̲ͲÑÒÅÐÑÒÂÎ ÀÃÐÀÐÍί ÏÎ˲ÒÈÊÈ ÒÀ ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÀ ÓÊÐÀ¯ÍÈ
ÍÀÊÀÇ
31.05.2024
|
ì.
Êè¿â
|
N
1692
|
Çàðåºñòðîâàíî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè
28 ÷åðâíÿ 2024 ð. çà N 975/42320
Ïðî çàòâåðäæåííÿ Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü
(âèïðîáóâàíü) äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ
á³ôåí³ë³â ³ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ
ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
³äïîâ³äíî äî ÷àñòèíè ÷åòâåðòî¿ ñòàòò³ 21
Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî äåðæàâíèé êîíòðîëü çà äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³
ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà
áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí", ïóíêòó 23 Âñåîõîïëþþ÷î¿ ñòðàòå㳿 ³ìïëåìåíòàö³¿
Ãëàâè IV (Ñàí³òàðí³ òà ô³òîñàí³òàðí³ çàõîäè) Ðîçä³ëó IV "Òîðã³âëÿ ³ ïèòàííÿ,
ïîâ'ÿçàí³ ç òîðã³âëåþ" Óãîäè ïðî àñîö³àö³þ ì³æ Óêðà¿íîþ, ç îäí³º¿ ñòîðîíè, òà
ªâðîïåéñüêèì Ñîþçîì, ªâðîïåéñüêèì Ñï³âòîâàðèñòâîì ç àòîìíî¿ åíåð㳿 ³ ¿õí³ìè
äåðæàâàìè-÷ëåíàìè, ç ³íøî¿ ñòîðîíè, ñõâàëåíî¿ ðîçïîðÿäæåííÿì
Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 24 ëþòîãî 2016 ðîêó N 228-ð, ïóíêòó 249
Ïëàíó çàõîä³â ç âèêîíàííÿ Óãîäè ïðî àñîö³àö³þ ì³æ Óêðà¿íîþ, ç îäí³º¿ ñòîðîíè, òà
ªâðîïåéñüêèì Ñîþçîì, ªâðîïåéñüêèì ñï³âòîâàðèñòâîì ç àòîìíî¿ åíåð㳿 ³ ¿õí³ìè
äåðæàâàìè-÷ëåíàìè, ç ³íøî¿ ñòîðîíè, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ
Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 25 æîâòíÿ 2017 ðîêó N 1106, ïóíêòó 8
Ïîëîæåííÿ ïðî ̳í³ñòåðñòâî àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè,
çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â
Óêðà¿íè â³ä 17 ëþòîãî 2021 ðîêó N 124,
ÍÀÊÀÇÓÞ:
1. Çàòâåðäèòè Ìåòîäè â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ, ùî äîäàþòüñÿ.
2. Âèçíàòè òàêèì, ùî âòðàòèâ ÷èíí³ñòü, íàêàç
̳í³ñòåðñòâà åêîíîì³êè Óêðà¿íè â³ä 24 âåðåñíÿ 2021 ðîêó N 610-21 "Ïðî
çàòâåðäæåííÿ Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â äëÿ âèçíà÷åííÿ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ
ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â òà
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ", çàðåºñòðîâàíèé â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè
11 ëèñòîïàäà 2021 ðîêó çà N 1480/37102.
3. Äåïàðòàìåíòó äåðæàâíî¿ ïîë³òèêè ó ñôåð³ ñàí³òàðíèõ òà ô³òîñàí³òàðíèõ çàõîä³â
³ ïðîäîâîëü÷î¿ áåçïåêè çàáåçïå÷èòè â óñòàíîâëåíîìó ïîðÿäêó ïîäàííÿ öüîãî íàêàçó
íà äåðæàâíó ðåºñòðàö³þ äî ̳í³ñòåðñòâà þñòèö³¿ Óêðà¿íè.
4. Öåé íàêàç íàáèðຠ÷èííîñò³ ÷åðåç îäèí ì³ñÿöü ç äíÿ éîãî îô³ö³éíîãî
îïóáë³êóâàííÿ.
5. Êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì öüîãî íàêàçó ïîêëàñòè íà çàñòóïíèêà ̳í³ñòðà àãðàðíî¿
ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè çã³äíî ç ðîçïîä³ëîì îáîâ'ÿçê³â.
Âèêîíóþ÷èé îáîâ'ÿçêè ̳í³ñòðà
àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà
ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè
|
Òàðàñ ÂÈÑÎÖÜÊÈÉ
|
ÏÎÃÎÄÆÅÍÎ:
|
|
Ãîëîâà Äåðæàâíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè
ç ïèòàíü áåçïå÷íîñò³ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â òà çàõèñòó ñïîæèâà÷³â
|
Ñåðã³é ÒÊÀ×ÓÊ
|
̳í³ñòð îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè
|
³êòîð ËßØÊÎ
|
ÇÀÒÂÅÐÄÆÅÍÎ
Íàêàç ̳í³ñòåðñòâà àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè
31 òðàâíÿ 2024 ðîêó N 1692
Ìåòîäè
â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â
ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ
ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî
êîíòðîëþ
I. Çàãàëüí³ ïîëîæåííÿ
1. Ö³ Ìåòîäè âñòàíîâëþþòü:
ïðîöåäóðè, çà ÿêèìè â³äáèðàþòü çðàçêè äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â äëÿ ëàáîðàòîðíèõ
äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ç ìåòîþ âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ä³îêñèí³â, ôóðàí³â,
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â (äàë³ - ä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs)),
òà íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â (äàë³ - íåä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ
(PCBs)) ó äåÿêèõ
õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ;
ìåòîäèêè ï³äãîòîâêè çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ôóðàí³â ³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ;
ìåòîäèêè ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ.
2. Ó öèõ Ìåòîäàõ âæèâàþòüñÿ òàê³ ñêîðî÷åííÿ:
BEQ - á³îàíàë³òè÷í³ åêâ³âàëåíòè;
GC - ãàçîâà õðîìàòîãðàô³ÿ;
HRMS - ìàñ-ñïåêòðîìåòð³ÿ âèñîêî¿ ðîçä³ëüíî¿ çäàòíîñò³;
LRMS - ìàñ-ñïåêòðîìåòð³ÿ íèçüêî¿ ðîçä³ëüíî¿ çäàòíîñò³;
LOQ - ìåæà ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ;
MS/MS - òàíäåìíà ìàñ-ñïåêòðîìåòð³ÿ;
PCB - ïîë³õëîðá³ôåí³ë;
Íåä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs)
- PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 òà PCB 180;
PCDD - ïîë³õëîðîâàíèé äèáåíçî-ïàðà-ä³îêñèíè;
PCDF - ïîë³õëîðîâàí³ äèáåíçîôóðàíè;
QC - êîíòðîëü ÿêîñò³;
REP - â³äíîñíà åôåêòèâí³ñòü;
RSDR- - â³äíîñíå
ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ;
RSDr - â³äíîñíå
ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ ïîâòîðþâàííîñò³;
TEF - êîåô³ö³ºíò òîêñè÷íî¿ åêâ³âàëåíòíîñò³;
TEQ - òîêñè÷í³ åêâ³âàëåíòè;
TCDD - 2,3,7,8-òåòðàõëîðäèáåíçî-ïàðà-ä³îêñèí;
U - ðîçøèðåíà íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàíü.
3. Ó öèõ Ìåòîäàõ òåðì³íè âæèâàþòüñÿ â òàêèõ çíà÷åííÿõ:
1) á³îàíàë³òè÷í³ ìåòîäè - ìåòîäè, çàñíîâàí³ íà âèêîðèñòàíí³ á³îëîã³÷íèõ
ïðèíöèï³â, òàêèõ ÿê êë³òèíí³ ðåöåïòîðí³ àáî ³ìóíîëîã³÷í³ ëàáîðàòîðí³ äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ). Âîíè íå äàþòü ðåçóëüòàò³â íà ð³âí³ êîíãåíåð³â, à ëèøå âêàçóþòü
ð³âåíü TEQ, âèðàæåíèé ó BEQ, ùîá ï³äòâåðäèòè òîé ôàêò, ùî íå âñ³ ñïîëóêè,
ïðèñóòí³ â åêñòðàêò³ çðàçêà, ÿê³ âèêëèêàþòü â³äïîâ³äü ó òåñò³, ìîæóòü
â³äïîâ³äàòè âñ³ì âèìîãàì TEQ-ïðèíöèïó;
2) âåðõíÿ ìåæà - êîíöåïö³ÿ, çã³äíî ç ÿêîþ âíåñîê êîæíîãî íåâèçíà÷åíîãî êîíãåíåðà
ïðèð³âíþºòüñÿ äî ìåæ³ ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ;
3) â³äíîâëåííÿ, ÿêå ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ï³ä ÷àñ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) -
ð³âåíü BEQ, ðîçðàõîâàíèé íà îñíîâ³ êàë³áðóâàëüíî¿ êðèâî¿ TCDD àáî PCB 126, ï³ñëÿ
ïîïðàâêè íà õîëîñòå çíà÷åííÿ, ïîä³ëåíèé íà çíà÷åííÿ TEQ, âèçíà÷åíå
ï³äòâåðäæóþ÷èì ìåòîäîì. Öå ïðèçíà÷åíî äëÿ âðàõóâàííÿ òàêèõ ôàêòîð³â, ÿê âòðàòà
ïîë³õëîðîâàíèõ äèáåíçî-ïàðà-ä³îêñèí³â ³ ïîë³õëîðîâàíèõ äèáåíçîôóðàí³â (ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs)) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ñïîëóê ï³ä ÷àñ åòàï³â åêñòðàêö³¿ òà î÷èùåííÿ, ñï³ëüíî
åêñòðàãîâàí³ ñïîëóêè, ùî ïîñèëþþòü àáî çìåíøóþòü ðåàêö³þ (àãîí³ñòè÷í³ òà
àíòàãîí³ñòè÷í³ åôåêòè), ÿê³ñòü ï³äãîíêè êðèâî¿ àáî ð³çíèö³ ì³æ çíà÷åííÿìè TEF ³
REP. ³äíîâëåííÿ, ÿêå ñïîñòåð³ãàºòüñÿ ï³ä ÷àñ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)
ðîçðàõîâóºòüñÿ ç âèêîðèñòàííÿì â³äïîâ³äíèõ åòàëîííèõ çðàçê³â, ÿê³ çíàõîäÿòüñÿ â
ìåæàõ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿 òà ìàþòü ðåïðåçåíòàòèâí³ ìîäåë³
êîíãåíåð³â;
4) êîíöåíòðàö³ÿ àíàë³òó â åêñòðàêò³ çðàçêà, ÿêà ñòâîðþº âèì³ðþâàëüíèé ñèãíàë íà
äâîõ ð³çíèõ ³îíàõ, ùî ï³äëÿãàþòü ìîí³òîðèíãó, ³ç ñï³ââ³äíîøåííÿì S/N
(ñèãíàë/øóì) 3:1 äëÿ ìåíø ÷óòëèâîãî ñèãíàëó íåîáðîáëåíèõ äàíèõ, àáî, ÿêùî ç
òåõí³÷íèõ ïðè÷èí ðîçðàõóíîê ñï³ââ³äíîøåííÿ ñèãíàë/øóì íå äຠíàä³éíèõ
ðåçóëüòàò³â;
5) ëàáîðàòîðíèé çðàçîê - ïðèçíà÷åíèé äëÿ ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ) çðàçîê, äîâ³ëüíî âèä³ëåíèé ç îá'ºäíàíîãî çðàçêà, àáî ö³ëèé
îá'ºäíàíèé çðàçîê, ÿêùî çã³äíî ç öèìè Ìåòîäàìè â³í íå ï³äëÿãຠïîä³ëó íà ê³ëüêà
ëàáîðàòîðíèõ çðàçê³â;
6) ìåòîäè ñêðèí³íãó - ìåòîäè, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ç ìåòîþ âèçíà÷åííÿ çðàçê³â ç
ð³âíåì ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ÿê³ ïåðåâèùóþòü ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³ àáî ð³âí³ ä³¿. Âîíè ïðèçíà÷åí³ äëÿ
çàáåçïå÷åííÿ âèñîêî¿ ïðîäóêòèâíîñò³ çðàçê³â åêîíîì³÷íî åôåêòèâíèì ñïîñîáîì, ùî
çá³ëüøóº éìîâ³ðí³ñòü âèÿâëåííÿ íîâèõ âèïàäê³â âèñîêîãî âïëèâó òà ìîæå ïðèçâåñòè
äî ðèçèêó äëÿ çäîðîâ'ÿ ñïîæèâà÷³â. Ìåòîäè ñêðèí³íãó ïîâèíí³ áàçóâàòèñÿ íà
á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîäàõ àáî ìåòîäàõ ãàçîâî¿ õðîìàòîãðàô³¿/ìàñ-ñïåêòðîìåò𳿠ÃÕ-ÌÑ
(GC-MS). Ðåçóëüòàòè çðàçê³â, ùî ïåðåâèùóþòü äîïóñòèì³ ð³âí³, âñòàíîâëåí³ äëÿ
ïåðåâ³ðêè â³äïîâ³äíîñò³ ìàêñèìàëüíîìó ð³âíþ, ïîâèíí³ áóòè ïåðåâ³ðåí³ øëÿõîì
ïîâíîãî ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) âèõ³äíîãî çðàçêà ç
âèêîðèñòàííÿì ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó;
7) íèæíÿ ìåæà - êîíöåïö³ÿ, çã³äíî ç ÿêîþ âíåñîê êîæíîãî íåâèçíà÷åíîãî êîíãåíåðà
äîð³âíþº íóëþ;
8) îá'ºäíàíèé çðàçîê - êîìá³íîâàíà çàãàëüíà ê³ëüê³ñòü óñ³õ òî÷êîâèõ çðàçê³â,
â³ä³áðàíèõ ç ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿;
9) ïàðò³ÿ - áóäü-ÿêà âèçíà÷åíà îïåðàòîðîì ðèíêó ê³ëüê³ñòü õàð÷îâîãî ïðîäóêòó ç
îäíàêîâîþ íàçâîþ, âëàñòèâîñòÿìè, ÿêèé âèðîáëåíèé çà âèçíà÷åíèé öèì îïåðàòîðîì
ðèíêó ïåð³îä ÷àñó çà îäíàêîâèõ óìîâ âèðîáíèöòâà íà îäí³é ³ ò³é ñàì³é ïîòóæíîñò³.
Ó âèïàäêó ðèáè òà ðèáíèõ ïðîäóêò³â ðîçì³ð ðèáè òàêîæ ìຠáóòè ïîð³âíÿííèì. Ó
âèïàäêó, ÿêùî ðîçì³ð òà/àáî ìàñó ðèáè íå ìîæíà ïîð³âíÿòè â ìåæàõ ïàðò³¿, ïàðò³ÿ
âñå îäíî ìîæå ðîçãëÿäàòèñÿ ÿê ïàðò³ÿ, àëå ïîâèííà áóòè çàñòîñîâàíà ñïåö³àëüíà
ïðîöåäóðà â³äáîðó çðàçê³â;
10) ï³äòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè - ìåòîäè, ÿê³ íàäàþòü ïîâí³ àáî äîäàòêîâ³ äàí³, ùî
âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ³äåíòèô³êàö³¿ òà ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ ìàêñèìàëüíî
äîïóñòèìèõ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ð³âí³â 䳿. Ó òàêèõ ìåòîäàõ âèêîðèñòîâóºòüñÿ ãàçîâà
õðîìàòîãðàô³ÿ/ìàñ-ñïåêòðîìåòð³ÿ âèñîêî¿ ðîçä³ëüíî¿ çäàòíîñò³ (GC-HRMS) àáî
ãàçîâà õðîìàòîãðàô³ÿ/òàíäåìíà ìàñ-ñïåêòðîìåòð³ÿ (GC-MS/MS);
11) ïîâòîðíå ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) - ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ) àíàë³ò³â ç âèêîðèñòàííÿì äðóãî¿ àë³êâîòè öüîãî æ ãîìîãåí³çîâàíîãî
çðàçêà;
12) ïðèéíÿòèé ñïåöèô³÷íèé ë³ì³ò ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ îêðåìîãî êîíãåíåðó â
çðàçêó - íàéíèæ÷èé âì³ñò àíàë³òó, ÿêèé ìîæíà âèì³ðÿòè ç äîñòàòíüîþ ñòàòèñòè÷íîþ
äîñòîâ³ðí³ñòþ, â³äïîâ³äàþ÷è êðèòåð³ÿì ³äåíòèô³êàö³¿, ÿê îïèñàíî â ì³æíàðîäíî
âèçíàíèõ ñòàíäàðòàõ ùîäî ìåòîä³â ëàáîðàòîðíèõ âèïðîáóâàíü. Ìåæó ê³ëüê³ñíîãî
âèçíà÷åííÿ îêðåìîãî êîíãåíåðà ìîæíà âèçíà÷èòè ÿê: òî÷êà íàéíèæ÷î¿ êîíöåíòðàö³¿
íà êàë³áðóâàëüí³é êðèâ³é, ÿêà äຠïðèéíÿòíå (≤ 30 â³äñîòê³â) ³ ïîñò³éíå
(âèì³ðÿíå ïðèíàéìí³ íà ïî÷àòêó òà â ê³íö³ àíàë³òè÷íî¿ ñå𳿠çðàçê³â) â³äõèëåííÿ
â³ä ñåðåäíüîãî â³äíîñíîãî êîåô³ö³ºíòà â³äãóêó, ðîçðàõîâàíîãî äëÿ âñ³õ òî÷îê íà
êàë³áðóâàëüí³é êðèâ³é â êîæí³é ñå𳿠çðàçê³â;
13) ð³âåíü 䳿 - ï³äâèùåíèé ð³âåíü ðå÷îâèíè, âèçíà÷åíèé øëÿõîì ïðîâåäåííÿ
ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ç ìåòîþ âèÿâëåííÿ äæåðåëà ö³º¿
ðå÷îâèíè, óñòàíîâëåíèé Ðåêîìåíäàö³ºþ Êîì³ñ³¿ ªÑ â³ä 03 ãðóäíÿ 2013 ðîêó N
2013/711/ªÑ ùîäî çìåíøåííÿ ïðèñóòíîñò³ ä³îêñèí³â, ôóðàí³â ³ ÏÕÁ ó êîðìàõ ³
õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ;
14) ñåðåäíÿ ìåæà - êîíöåïö³ÿ, çã³äíî ç ÿêîþ âíåñîê êîæíîãî íåâèçíà÷åíîãî
êîíãåíåðà äîð³âíþº ïîëîâèí³ ìåæ³ ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ;
15) òî÷êîâèé çðàçîê - ïåâíà ê³ëüê³ñòü ìàòåð³àëó, äîâ³ëüíî â³ä³áðàíîãî ç îäíîãî
ì³ñöÿ ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿;
16) ÷àñòèíà ïàðò³¿ - ô³çè÷íî â³äîêðåìëåíà òà ³äåíòèô³êîâàíà ÷àñòèíà âåëèêî¿
ïàðò³¿, ùîäî ÿêî¿ çàñòîñîâóºòüñÿ â³äïîâ³äíèé ìåòîä â³äáîðó çðàçê³â.
²íø³ òåðì³íè âæèâàþòüñÿ ó çíà÷åííÿõ, íàâåäåíèõ ó Çàêîíàõ
Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â", "Ïðî äåðæàâíèé êîíòðîëü
çà äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè
òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí".
4. Ö³ Ìåòîäè º îáîâ'ÿçêîâèìè äëÿ:
1) äåðæàâíèõ âåòåðèíàðíèõ ³íñïåêòîð³â, äåðæàâíèõ ³íñïåêòîð³â êîìïåòåíòíîãî
îðãàíó;
2) óïîâíîâàæåíèõ ëàáîðàòîð³é;
3) îïåðàòîð³â ðèíêó.
II. Ìåòîäè â³äáîðó çðàçê³â äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â äëÿ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü
(âèïðîáóâàíü) ç ìåòîþ âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ä³îêñèí³â, ôóðàí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ
(ÏÕÁ (PCBs))
òà íåä³îêñèíîïîä³áíèõ (ÏÕÁ (PCBs))
1. Çàãàëüí³ âèìîãè äî ïðîöåäóð â³äáîðó ëàáîðàòîðíèõ çðàçê³â äåÿêèõ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â
1. Çðàçêè äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âíÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ â³äáèðàþòü â³äïîâ³äíî
äî ïðîöåäóð, óñòàíîâëåíèõ ó öüîìó ðîçä³ë³. Îá'ºäíàí³ çðàçêè ââàæàþòüñÿ
ðåïðåçåíòàòèâíèìè äëÿ ïàðò³é àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿, ç ÿêèõ âîíè áóëè â³ä³áðàí³.
2. ³äá³ð çðàçê³â ïðîâîäèòüñÿ äåðæàâíèìè âåòåðèíàðíèìè ³íñïåêòîðàìè / äåðæàâíèìè
³íñïåêòîðàìè êîìïåòåíòíîãî îðãàíó.
3. Çðàçêè â³äáèðàþòü îêðåìî â³ä êîæíî¿ ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â, ÿê³ ï³äëÿãàþòü ëàáîðàòîðíèì äîñë³äæåííÿì (âèïðîáóâàííÿì) â ö³ëÿõ
äåðæàâíîãî êîíòðîëþ.
4. ϳä ÷àñ â³äáîðó çðàçê³â ç âåëèêèõ ïàðò³é õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òàê³ ïàðò³¿
ô³çè÷íî ðîçä³ëÿþòü íà ÷àñòèíè ïàðò³¿.
5. Ïîä³ë ïàðò³é ìàñîþ â³ä 50 òîíí äî 1500 òîíí ³ á³ëüøå íà ÷àñòèíè ïàðò³¿
íàâåäåíî â äîäàòêó 1 äî öèõ Ìåòîä³â. Ïîä³ë ïàðò³é ³íøî¿ ìàñè íà ÷àñòèíè ïàðò³¿
íàâåäåíî â äîäàòêó 2 äî öèõ Ìåòîä³â.
Ïðè öüîìó âðàõîâóþòü, ùî ìàñà ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â íå çàâæäè º òî÷íîþ ñóìîþ
ìàñè ÷àñòèí ïàðò³¿. Ìàñà ÷àñòèíè ïàðò³¿ ìîæå ïåðåâèùóâàòè çàçíà÷åíó ìàñó íå
á³ëüøå í³æ íà 20 â³äñîòê³â.
6. ³äá³ð òî÷êîâèõ çðàçê³â çä³éñíþþòü ç ð³çíèõ ì³ñöü, ðîçïîä³ëåíèõ ìàêñèìàëüíî
ð³âíîì³ðíî ïî âñ³é ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèí³ ïàðò³¿, êð³ì âèïàäê³â,
êîëè öå íåìîæëèâî ç ïåâíèõ ïðè÷èí. Ïðî ïðè÷èíè â³äõèëåííÿ â³ä ïðîöåäóðè â³äáîðó
çðàçê³â çàçíà÷àþòü â àêò³ â³äáîðó çðàçê³â.
7. Ìàñà (îá'ºì) òî÷êîâîãî çðàçêà ñòàíîâèòü îäíàêîâó ìàñó - íå ìåíøå í³æ 100 ã ±
20 â³äñîòê³â (100 ìë ± 20 â³äñîòê³â).
8. ̳í³ìàëüíà ê³ëüê³ñòü òî÷êîâèõ çðàçê³â, ÿê³ â³äáèðàþòüñÿ ç ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè
ïàðò³¿ (â òîìó ÷èñë³ â³ä ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ ðèáè), âèçíà÷àºòüñÿ
â³äïîâ³äíî äî äîäàòêà 3 äî öèõ Ìåòîä³â.
9. Îá'ºäíàíèé çðàçîê óòâîðþþòü øëÿõîì îá'ºäíàííÿ òî÷êîâèõ çðàçê³â, â³ä³áðàíèõ
â³ä ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ ðåòåëüíî ïåðåì³øàíèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.
10. ßêùî öå ñèïó÷³, ð³äê³ õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, ïåðåä â³äáîðîì çðàçê³â ïàðò³þ àáî
÷àñòèíó ïàðò³¿ ðåòåëüíî ðîçì³øóþòü (âðó÷íó àáî ç âèêîðèñòàííÿì ìåõàí³÷íèõ
çàñîá³â) òàê, ùîá öå íå âïëèíóëî íà ÿê³ñòü õàð÷îâîãî ïðîäóêòó. Ó òàêîìó âèïàäêó
çàáðóäíþþ÷³ ðå÷îâèíè ðîçïîä³ëåí³ â ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèí³ ïàðò³¿
ð³âíîì³ðíî.
11. Ìàñà (îá'ºì) îá'ºäíàíîãî çðàçêà ñòàíîâèòü íå ìåíøå í³æ 1 êã (1 ë).
12. Îá'ºäíàíèé çðàçîê äëÿ êóðÿ÷èõ ÿºöü ñòàíîâèòü íå ìåíøå í³æ 12 ÿºöü.
13. ʳëüê³ñòü óïàêîâîê àáî îäèíèöü íåîáõ³äíèõ äëÿ ôîðìóâàííÿ îá'ºäíàíîãî çðàçêà
ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿, ùî ñêëàäàºòüñÿ ç îêðåìèõ óïàêîâîê àáî îäèíèöü,
âèçíà÷àºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî äîäàòêà 4 äî öèõ Ìåòîä³â.
14. ϳä ÷àñ â³äáîðó çðàçê³â óæèâàþòü çàõîä³â äëÿ óíèêíåííÿ áóäü-ÿêèõ çì³í, ùî
âïëèâàþòü íà:
1) âì³ñò ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs);
2) ðåïðåçåíòàòèâí³ñòü îá'ºäíàíîãî çðàçêà;
3) áåçïå÷í³ñòü äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ïàðò³é, â³ä ÿêèõ â³äáèðàþòüñÿ çðàçêè.
15. Êîæíèé çðàçîê:
1) ïîì³ùàþòü ó ÷èñòèé ³íåðòíèé êîíòåéíåð, ÿêèé çàáåçïå÷óº íàëåæíèé çàõèñò â³ä
çàáðóäíåííÿ (êîíòàì³íàö³¿), âïëèâó íà ñêëàä çðàçêà òà éîãî ïîøêîäæåííÿ ï³ä ÷àñ
òðàíñïîðòóâàííÿ;
2) çàáåçïå÷óþòü íåîáõ³äíèìè óìîâàìè òà çàïîá³æíèìè çàõîäàìè äëÿ óíåìîæëèâëåííÿ
çì³í ó ñêëàä³ çðàçêà ï³ä ÷àñ éîãî çáåð³ãàííÿ òà/àáî òðàíñïîðòóâàííÿ.
16. ³äá³ð çðàçê³â îôîðìëÿºòüñÿ àêòîì â³äáîðó çðàçê³â (êîæíèé çðàçîê, â³ä³áðàíèé
äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ, ï³äëÿãຠðåºñòðàö³¿, ³ç çàçíà÷åííÿì äàòè ³ ì³ñöÿ
â³äáîðó çðàçê³â). Çðàçêè îïå÷àòóþòüñÿ â ì³ñö³ â³äáîðó çðàçêà, íà óïàêîâêó
îáîâ'ÿçêîâî íàíîñèòüñÿ ³äåíòèô³êàö³éíèé êîä, ÿêèé â³äïîâ³äຠ³äåíòèô³êàö³éíîìó
êîäó àêòà â³äáîðó çðàçê³â ³ äຠçìîãó ÷³òêî ³äåíòèô³êóâàòè ïàðò³þ àáî ÷àñòèíó
ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, â³ä ÿêèõ áóëî â³ä³áðàíî çðàçêè.
17. ³äá³ð çðàçê³â çä³éñíþþòü ç óðàõóâàííÿì âèìîã Ïîðÿäêó â³äáîðó çðàçê³â òà ¿õ
ïåðåâåçåííÿ (ïåðåñèëàííÿ) äî óïîâíîâàæåíèõ ëàáîðàòîð³é äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî
êîíòðîëþ, çàòâåðäæåíîãî íàêàçîì
̳í³ñòåðñòâà àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè â³ä 11 æîâòíÿ 2018 ðîêó
N 490, çàðåºñòðîâàíîãî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 26 ãðóäíÿ 2018 ðîêó
çà N 1464/32916.
2. Ñïåö³àëüí³ âèìîãè äî â³äáîðó çðàçê³â ç ïàðò³¿ ö³ëî¿ ðèáè
1. Ïàðò³ÿ ðèáè ââàæàºòüñÿ îäíîð³äíîþ, ÿêùî ö³ëà ðèáà (òóøêà ðèáè) ìຠîäíàêîâèé
(ïîä³áíèé) ðîçì³ð òà/àáî ìàñó, ïðè öüîìó ð³çíèöÿ â ðîçì³ð³ òà ìàñ³ ðèáè (òóøêè
ðèáè) íå ïåðåâèùóº 50 â³äñîòê³â.
2. ʳëüê³ñòü òî÷êîâèõ çðàçê³â, ùî â³äáèðàþòüñÿ â³ä ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿
ðèáè, âèçíà÷àºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî ïóíêò³â 8, 9 ãëàâè 1 öüîãî ðîçä³ëó.
3. Ìàñà òî÷êîâîãî çðàçêà ç ïàðò³¿ ðèáè ñòàíîâèòü íå ìåíøå í³æ 1 êã.
4. ßêùî ïàðò³ÿ ì³ñòèòü äð³áíó ðèáó ìàñîþ, ùî íå ïåðåâèùóº 1 êã, äëÿ òî÷êîâîãî
çðàçêà â³äáèðàþòü ö³ëó ðèáó, ÿêà áóäå îá'ºäíàíèì çðàçêîì.
5. ßêùî ìàñà îá'ºäíàíîãî çðàçêà á³ëüøå í³æ 3 êã, òî÷êîâ³ çðàçêè ñêëàäàþòüñÿ ³ç
ñåðåäíüî¿ ÷àñòèíè ðèáè, êîæíà ìàñîþ íå ìåíøå í³æ 100 ã, ³ç ÿêèõ ôîðìóþòü
îá'ºäíàíèé çðàçîê.
6. Ñåðåäíÿ ÷àñòèíà ðèáè çíàõîäèòüñÿ â ä³ëÿíö³ ñïèííîãî ïëàâöÿ, ÿêùî ðèáà ìàº
ñïèííèé ïëàâåöü, àáî ì³æ çÿáðîâîþ ù³ëèíîþ òà àíóñîì. Ö³ ÷àñòèíè ðèáè
âèêîðèñòîâóþòü äëÿ ãîìîãåí³çàö³¿ çðàçêà.
7. ßêùî ïàðò³ÿ ì³ñòèòü âåëèêó ðèáó ìàñîþ áëèçüêî 1 êã, òî÷êîâèé çðàçîê
â³äáèðàþòü ³ç ñåðåäíüî¿ ÷àñòèíè ðèáè ìàñîþ íå ìåíøå í³æ 100 ã.
8. ßêùî ïàðò³ÿ ì³ñòèòü ðèáó ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó ìàñîþ â³ä 1 êã äî 6 êã, äëÿ
òî÷êîâîãî çðàçêà â³äáèðàþòü çð³ç â³ä õðåáòà äî ÷åðåâà, ïðîâåäåíèé ó ñåðåäí³é
÷àñòèí³ ðèáè.
9. ßêùî ïàðò³ÿ ì³ñòèòü äóæå âåëèêó ðèáó ìàñîþ á³ëüøå í³æ 6 êã, äëÿ òî÷êîâîãî
çðàçêà â³äáèðàþòü çð³ç ç ïðàâî¿ (ôðîíòàëüíî¿) ñòîðîíè ñïèííî-áîêîâèõ ì'ÿç³â
ñåðåäíüî¿ ÷àñòèíè ðèáè.
ßêùî â³äá³ð òàêîãî çðàçêà ³ç ñåðåäíüî¿ ÷àñòèíè ðèáè ïðèçâîäèòü äî íåïðèéíÿòíèõ
äëÿ îïåðàòîðà ðèíêó íàñë³äê³â êîìåðö³éíîãî õàðàêòåðó ÷åðåç ïîðóøåííÿ ö³ë³ñíîñò³
ðèáè, çàñòîñîâóþòü àëüòåðíàòèâíèé ìåòîä â³äáîðó çðàçê³â ç ïàðò³¿ ðèáè çà óìîâè,
ùî òàêèé ìåòîä â³äáîðó çðàçê³â çàáåçïå÷óº ðåïðåçåíòàòèâí³ñòü îá'ºäíàíîãî çðàçêà,
ïðî ùî çàçíà÷àþòü â àêò³ â³äáîðó çðàçê³â. Ïðè àëüòåðíàòèâíîìó ìåòîä³ â³äáîðó
çðàçê³â â³äáèðàþòü òðè òî÷êîâ³ çðàçêè ìàñîþ íå ìåíøå í³æ 350 ã (íåçâàæàþ÷è íà
ðîçì³ð ïàðò³¿): ³ç ì'ÿç³â, ðîçòàøîâàíèõ á³ëÿ õâîñòîâî¿ ÷àñòèíè, òà ì'ÿç³â,
ðîçòàøîâàíèõ á³ëÿ ãîëîâè ðèáè.
3. ³äá³ð çðàçê³â ïàðò³¿ ðèáè, ùî ì³ñòèòü ö³ëó ðèáó ð³çíîãî ðîçì³ðó òà/àáî ìàñè
1. ßêùî â ïàðò³¿ ðèáà îäíàêîâîãî ðîçì³ðó òà/àáî ìàñè çðàçîê â³äáèðàþòü
â³äïîâ³äíî äî ïðîöåäóð, óñòàíîâëåíèõ ó ãëàâ³ 2 öüîãî ðîçä³ëó.
2. ßêùî â ïàðò³¿ ðèáà â³äð³çíÿºòüñÿ çà ðîçì³ðîì òà/àáî ìàñîþ (á³ëüøå í³æ 80
â³äñîòê³â ïàðò³¿ ðèáè), äëÿ òî÷êîâèõ çðàçê³â â³äáèðàþòü ðèáó ïåðåâàæíîãî ðîçì³ðó
òà/àáî ìàñè. Òàêèé çðàçîê ââàæàºòüñÿ ðåïðåçåíòàòèâíèì â³äïîâ³äíî äî âñ³º¿ ïàðò³¿
ðèáè.
3. ßêùî ðèáà ìຠð³çíèé (íåïîä³áíèé) ðîçì³ð òà/àáî ìàñó òà ð³çíèöÿ â ðîçì³ð³
òà/àáî ìàñ³ ðèáè ïåðåâèùóº 50 â³äñîòê³â ïàðò³¿ ðèáè, äëÿ â³äáîðó çðàçê³â ïàðò³¿
ðèáè çàñòîñîâóþòü òàê³ âèìîãè:
1) ÿêùî ðèáà â³äð³çíÿºòüñÿ çà ðîçì³ðîì òà/àáî ìàñîþ á³ëüøå í³æ íà 50 â³äñîòê³â,
àëå ìåíøå í³æ íà 100 â³äñîòê³â, â³ä ïàðò³¿ ðèáè â³äáèðàþòü äâà îêðåì³ òî÷êîâ³
çðàçêè ïåðåâàæíîãî ðîçì³ðó òà/àáî ìàñè ðèáè, ÿê³ ââàæàþòüñÿ ðåïðåçåíòàòèâíèìè;
2) ÿêùî ðèáà â³äð³çíÿºòüñÿ çà ðîçì³ðîì òà/àáî ìàñîþ á³ëüøå í³æ íà 100 â³äñîòê³â,
â³ä ïàðò³¿ ðèáè â³äáèðàþòü òðè îêðåì³ òî÷êîâ³ çðàçêè ïåðåâàæíîãî ðîçì³ðó òà/àáî
ìàñè ðèáè, ÿê³ ââàæàþòüñÿ ðåïðåçåíòàòèâíèìè.
4. ³äá³ð çðàçê³â íà ñòà䳿 ðîçäð³áíî¿ òîðã³âë³
1.
³äá³ð çðàçê³â ðèáè íà ñòà䳿 ðîçäð³áíî¿ òîðã³âë³ çä³éñíþºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî
ïðîöåäóð, óñòàíîâëåíèõ ãëàâîþ 1 öüîãî ðîçä³ëó.
ßêùî âèêîðèñòàííÿ â³äáîðó çðàçê³â ïðèçâîäèòü äî íåïðèéíÿòíèõ äëÿ îïåðàòîðà ðèíêó
íàñë³äê³â êîìåðö³éíîãî õàðàêòåðó ÷åðåç ïîðóøåííÿ ö³ë³ñíîñò³ ïàðò³¿ (ó çâ'ÿçêó ç
îñîáëèâîñòÿìè âèäó óïàêîâêè, ñïîñîáó òðàíñïîðòóâàííÿ òîùî), çàñòîñîâóþòü
àëüòåðíàòèâíèé ìåòîä â³äáîðó çðàçê³â çà óìîâè, ùî òàêèé ìåòîä â³äáîðó çðàçê³â
çàáåçïå÷óº ðåïðåçåíòàòèâí³ñòü îá'ºäíàíîãî çðàçêà, ïðî ùî çàçíà÷àþòü â àêò³
â³äáîðó çðàçê³â.
2. Ëàáîðàòî𳿠ïðîâîäÿòü ïîñë³äîâí³ ëàáîðàòîðí³ äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)
çðàçê³â ð³çíîãî ðîçì³ðó òà/àáî ìàñè ðèáè îäí³º¿ ïàðò³¿. Çðàçîê, ùî ì³ñòèòü äóæå
âåëèêó ðèáó ìàñîþ á³ëüøå í³æ 6 êã, äîñë³äæóºòüñÿ (âèïðîáîâóºòüñÿ) ïåðøèì.
3. ßêùî ðåçóëüòàò ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà ðèáè íå
ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ïàðò³ÿ ðèáè â³äïîâ³äຠâñòàíîâëåíèì âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè,
êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí.
4. ßêùî ðåçóëüòàò ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà ðèáè ïåðåâèùóº
ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs), ïðîâîäÿòü ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)
çðàçêà ðèáè, îòðèìàíîãî ç íàñòóïíîãî çðàçêà ðèáè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó ìàñîþ â³ä 1
êã äî 6 êã ö³º¿ ïàðò³¿ ðèáè.
5. ßêùî ðåçóëüòàò ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà ðèáè
ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó, ìàñîþ â³ä 1 êã äî 6 êã, íå ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ
ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) íå ïðîâîäèòüñÿ äëÿ çðàçê³â äð³áíî¿ ðèáè,
ìàñîþ ìåíøå í³æ 1 êã àáî 1 êã, ö³º¿ ïàðò³¿ (çà óìîâè, ùî ïàðò³ÿ ðèáè ïîä³ëåíà íà
òðè êëàñè çà ðîçì³ðîì òà/àáî ìàñîþ).
6. ßêùî ðåçóëüòàò ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà ðèáè
ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó ìàñîþ â³ä 1 êã äî 6 êã ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ïðîâîäÿòü ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà äð³áíî¿ ðèáè ìàñîþ, ùî
íå ïåðåâèùóº 1 êã ö³º¿ ïàðò³¿.
7. Óðàõîâóþ÷è ðåçóëüòàòè ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) îäíîãî àáî
äåê³ëüêîõ çðàçê³â ðèáè ïàðò³ÿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ ðèáè ï³äëÿãàþòü âèçíà÷åííþ
îö³íêè (â³äïîâ³äí³ñòü àáî íåâ³äïîâ³äí³ñòü óñòàíîâëåíèì âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî
õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà
áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí).
5. Âèçíà÷åííÿ â³äïîâ³äíîñò³ (îö³íêà) ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèí ïàðò³¿
çà ðåçóëüòàòàìè ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
1. Âèçíà÷åííÿ â³äïîâ³äíîñò³ (îö³íêà) ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèí ïàðò³¿
çà ðåçóëüòàòàìè ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) çä³éñíþºòüñÿ òàêèì ÷èíîì:
1) ùîäî íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs):
ïàðò³ÿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì âèìîãàì
çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî àíàë³òè÷íèé ðåçóëüòàò äëÿ ñóìè
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ç óðàõóâàííÿì ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàíü (U), íå ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî
äîïóñòèìèé ð³âåíü íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé Äåðæàâíèìè ñàí³òàðíèìè ïðàâèëàìè ³ íîðìàìè "Ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³
ð³âí³ îêðåìèõ çàáðóäíþþ÷èõ ðå÷îâèí ó õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ", çàòâåðäæåíèìè íàêàçîì
̳í³ñòåðñòâà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè â³ä 13 òðàâíÿ 2013 ðîêó N 368,
çàðåºñòðîâàíèìè â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 18 òðàâíÿ 2013 ðîêó çà N
774/23306 (ó ðåäàêö³¿ íàêàçó ̳í³ñòåðñòâà
îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè â³ä 22 òðàâíÿ 2020 ðîêó N 1238) (äàë³ -
ÄÑàíϳÍ);
ïàðò³ÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ íå â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì
âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî ñåðåäíº çíà÷åííÿ äâîõ
àíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â, îòðèìàíèõ øëÿõîì ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ) ç óðàõóâàííÿì ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàíü (U), ïåðåâèùóº
ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèé ð³âåíü íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ.
Ïðîâåäåííÿ ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) íåîáõ³äíî â ðàç³:
ÿêùî ðåçóëüòàò ïåðøîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) - íåâ³äïîâ³äíèé;
âèêëþ÷åííÿ ìîæëèâîñò³ âíóòð³øíüîãî ïåðåõðåñíîãî çàáðóäíåííÿ òà âèïàäêîâîãî
ïåðåì³øóâàííÿ ëàáîðàòîðíèõ çðàçê³â.
Íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàííÿ âèçíà÷àºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî îäíîãî ç òàêèõ ï³äõîä³â:
îá÷èñëåííÿ ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ ç âèêîðèñòàííÿì êîåô³ö³ºíòà îõîïëåííÿ 2, ùî
çàáåçïå÷óº ð³âåíü äîñòîâ³ðíîñò³ áëèçüêî 95 â³äñîòê³â. Ïàðò³ÿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿
íå â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè,
ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî
ð³çíèöÿ ñåðåäíüîãî çíà÷åííÿ âèì³ðÿíèõ çíà÷åíü, âðàõîâóþ÷è ðîçøèðåíó
íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàíü (U), ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèé ð³âåíü
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ;
øëÿõîì óñòàíîâëåííÿ çíà÷åííÿ ð³âíÿ (CCa)
â³äïîâ³äíî äî ïîëîæåíü Âèêîíàâ÷îãî ðåãëàìåíòó Êîì³ñ³¿ (ªÑ) 2021/808 â³ä 22
áåðåçíÿ 2021 ðîêó ïðî çàñòîñóâàííÿ àíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â (ìåòîäèê) ùîäî çàëèøê³â
ôàðìàêîëîã³÷íî àêòèâíèõ ðå÷îâèí ó ïðîäóêòèâíèõ òâàðèíàõ, òà ïðî ³íòåðïðåòàö³þ
ðåçóëüòàò³â, à òàêîæ ïðî ìåòîäè (ìåòîäèêè), ÿê³ ïîâèíí³ âèêîðèñòîâóâàòèñÿ äëÿ
â³äáîðó çðàçê³â, òà ïðî ñêàñóâàííÿ гøåíü
2002/657/ªÑ ³ 98/179/ªÑ (ïóíêò
2.6). Ïàðò³ÿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â íå â³äïîâ³äàþòü âñòàíîâëåíèì
âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî îòðèìàíå çíà÷åííÿ äîð³âíþº àáî
âèùå çíà÷åííÿ ð³âíÿ (CCa).
Ó ðàç³ ïðîâåäåííÿ àðá³òðàæíèõ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) çàñòîñîâóþòü
ï³äòâåðäæóâàëüí³ (ðåôåðåíñ) ìåòîäè (ìåòîäèêè);
2) ùîäî ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ïàðò³ÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì âèìîãàì
çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî ðåçóëüòàò ëàáîðàòîðíîãî
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ):
ïðîâåäåíîãî ç âèêîðèñòàííÿì ìåòîäó ñêðèí³íãó ç "õèáíî-â³äïîâ³äíèì" êîåô³ö³ºíòîì
íà ð³âí³ 5 â³äñîòê³â âêàçóº íà òå, ùî àíàë³òè÷íèé ðåçóëüòàò íå ïåðåâèùóº
â³äïîâ³äíèé ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìó ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ(PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ;
ïðîâåäåíîãî ï³äòâåðäæóþ÷èì ìåòîäîì, íå ïåðåâèùóº â³äïîâ³äíèé ìàêñèìàëüíî
äîïóñòèìèé ð³âåíü ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìó ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ, ç óðàõóâàííÿì
ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàíü (U).
2. Äëÿ ñêðèí³íãîâèõ äîñë³äæåíü óñòàíîâëþþòü ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ ùîäî ð³øåíü ïðî
â³äïîâ³äí³ñòü ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèì ð³âíÿì, óñòàíîâëåíèì äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
àáî äëÿ ñóìè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
3. Ïàðò³ÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ íå â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì
âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí, ÿêùî â ðåçóëüòàò³ ëàáîðàòîðíîãî
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ñåðåäíº çíà÷åííÿ äâîõ àíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â
(ïîâòîðíå ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)), îòðèìàíå ç óðàõóâàííÿì
ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó òà ç óðàõóâàííÿì ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàíü
(U), ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíèé äîïóñòèìèé ð³âåíü ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ.
Ïðîâåäåííÿ ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çä³éñíþºòüñÿ:
ó ðàç³ íåâ³äïîâ³äíîãî ðåçóëüòàòó âèçíà÷åííÿ ³ç çàñòîñóâàííÿì ï³äòâåðäæóþ÷èõ
ìåòîä³â òà ìàðêîâàíîãî âíóòð³øíüîãî åòàëîíà äëÿ â³äïîâ³äíèõ àíàë³ò³â;
äëÿ óíåìîæëèâëåííÿ âíóòð³øíüîãî ïåðåõðåñíîãî çàáðóäíåííÿ òà âèïàäêîâîãî
ïåðåì³øóâàííÿ ëàáîðàòîðíèõ çðàçê³â.
4. ßêùî ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çä³éñíþºòüñÿ â ðàç³ çàáðóäíåííÿ,
ï³äòâåðäæåííÿ øëÿõîì ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìîæíà
íå ïðîâîäèòè, ÿêùî â³ä³áðàí³ çðàçêè ïîâ'ÿçàí³ ç âèïàäêîì çàáðóäíåííÿ ³ âèÿâëåíèé
ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèé ð³âåíü ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíèé äîïóñòèìèé ð³âåíü, óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ.
5. Ðîçøèðåíà íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàíü ïîâèííà ðîçðàõîâóâàòèñÿ íà îñíîâ³
êîåô³ö³ºíòà îõîïëåííÿ 2, ùî çàáåçïå÷óº ð³âåíü äîñòîâ³ðíîñò³ áëèçüêî 95
â³äñîòê³â. Ïàðò³ÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â àáî ÷àñòèí ïàðò³¿ íåâ³äïîâ³äíà, ÿêùî
ð³çíèöÿ ì³æ ñåðåäí³ì àðèôìåòè÷íèì âèì³ðþâàíèõ çíà÷åíü, âêëþ÷àþ÷è ðîçøèðåíó
íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàíü (U), ïåðåâèùóº ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèé ð³âåíü ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåíèé ÄÑàíϳÍ.
Ñóìó ðîçðàõóíêîâèõ ðîçøèðåíèõ íåâèçíà÷åíîñòåé äëÿ îêðåìèõ àíàë³òè÷íèõ
ðåçóëüòàò³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
âèêîðèñòîâóþòü äëÿ ðîçðàõóíêîâî¿ ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ ñóìè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
Ó ðàç³ ïðîâåäåííÿ àðá³òðàæíèõ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) çàñòîñîâóþòü
ï³äòâåðäæóâàëüí³ (ðåôåðåíñ) ìåòîäè (ìåòîäèêè).
6. Ìåòîäè ñêðèí³íãó çàñòîñîâóþòü äëÿ âèçíà÷åííÿ ïîðîãîâèõ çíà÷åíü òà â ðàç³
ïåðåâèùåííÿ ð³âí³â 䳿 ïðîâîäÿòü â³äá³ð çðàçê³â äëÿ ³äåíòèô³êàö³¿, çìåíøåííÿ àáî
óñóíåííÿ äæåðåëà çàáðóäíåííÿ. Ó ðàç³ ÿêùî ³äåíòèô³êàö³ÿ, çìåíøåííÿ àáî óñóíåííÿ
äæåðåëà çàáðóäíåííÿ ïîòðåáóþòü çíà÷íèõ çóñèëü ïðîâîäÿòü ïîâòîðíå ëàáîðàòîðíå
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà ç âèêîðèñòàííÿì ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó òà
âðàõóâàííÿì ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàíü (U).
III. Ìåòîäèêè ï³äãîòîâêè çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
1. Ñôåðà çàñòîñóâàííÿ òà âèìîãè äî çàáåçïå÷åííÿ ÿêîñò³
1. Âèìîãè, óñòàíîâëåí³ â öüîìó ðîçä³ë³, çàñòîñîâóþòüñÿ:
1) äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ ð³âí³â 2, 3, 7, 8-çàì³ùåíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ
äèáåíçî-ïàðà-ä³îêñèí³â ³ ïîë³õëîðîâàíèõ äèáåíçîôóðàí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs);
2) ç ìåòîþ ï³äãîòîâêè çðàçê³â äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ òà ³íøèõ ö³ëåé, ùî çä³éñíþþòüñÿ îïåðàòîðàìè ðèíêó
õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â äëÿ çàáåçïå÷åííÿ â³äïîâ³äíîñò³ ã³ã³ºí³÷íèì âèìîãàì ùîäî
ïîâîäæåííÿ ç õàð÷îâèìè ïðîäóêòàìè, óñòàíîâëåíèì çàêîíîäàâñòâîì ïðî áåçïå÷í³ñòü
òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.
2. Ç ìåòîþ çàïîá³ãàííÿ ïåðåõðåñíîìó çàáðóäíåííþ çðàçêà íà êîæíîìó åòàï³ éîãî
â³äáîðó òà ï³ä ÷àñ ïðîâåäåííÿ ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ):
1) çðàçêè çáåð³ãàþòü òà òðàíñïîðòóþòü ç ï³äòðèìàííÿì ¿õ ö³ë³ñíîñò³ ó ñêëÿíèõ,
àëþì³í³ºâèõ, ïîë³ïðîï³ëåíîâèõ àáî ïîë³åòèëåíîâèõ êîíòåéíåðàõ, ïðèäàòíèõ äëÿ
çáåð³ãàííÿ áåç áóäü-ÿêîãî âïëèâó íà ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó çðàçêàõ. Ñë³äè ïàïåðîâîãî ïèëó âèäàëÿþòü ç êîíòåéíåð³â;
2) ëàáîðàòîðí³ çðàçêè ïîäð³áíþþòü òà ðåòåëüíî ïåðåì³øóþòü äëÿ äîñÿãíåííÿ ïîâíî¿
¿õ ãîìîãåí³çàö³¿ (íàïðèêëàä, ïîäð³áíåííÿ, ÿêå äîçâîëÿº ïðîñ³þâàííÿ ÷åðåç ñèòî ç
â³÷êàìè 1 ìì). ßêùî âì³ñò âîëîãè âèñîêèé, ïåðåä ïîäð³áíåííÿì òàê³ çðàçêè
âèñóøóþòü;
3) çàáåçïå÷óþòü êîíòðîëü ðåàêòèâ³â, ðåàãåíò³â, ñêëÿíîãî ïîñóäó òà îáëàäíàííÿ
ùîäî ìîæëèâîãî ¿õ âïëèâó íà ðåçóëüòàòè ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
ùîäî TEQ àáî BEQ;
4) ïðîâåäåííÿ "õîëîñòîãî" ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çä³éñíþþòü
øëÿõîì ïðîâåäåííÿ âñ³º¿ àíàë³òè÷íî¿ ïðîöåäóðè, çà âèíÿòêîì çðàçêà;
5) ó ðàç³ âèêîðèñòàííÿ á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â ñêëÿí³ êîíòåéíåðè, ðîç÷èííèêè äëÿ
ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) âèïðîáîâóþòü íà â³äñóòí³ñòü ðå÷îâèí
(ñïîëóê), ÿê³ ïåðåøêîäæàþòü âèÿâëåííþ ö³ëüîâèõ ðå÷îâèí ó ðîáî÷îìó ä³àïàçîí³.
Ñêëÿí³ êîíòåéíåðè ïðîìèâàþòü ðîç÷èííèêàìè òà/àáî íàãð³âàþòü çà òåìïåðàòóðè,
ïðèäàòíî¿ äëÿ âèäàëåííÿ ñë³ä³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ³íòåðôåðóþ÷èõ ñïîëóê ç ïîâåðõí³ êîíòåéíåð³â;
6) ê³ëüê³ñòü çðàçê³â äëÿ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ïîâèííà áóòè
äîñòàòíüîþ äëÿ âèçíà÷åííÿ íèçüêîãî ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó, ó òîìó ÷èñë³ êîíöåíòðàö³¿
ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
àáî ð³âíÿ ¿õ 䳿. Ñïåöèô³÷í³ ïðîöåäóðè ï³äãîòîâêè çðàçê³â, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ
äëÿ äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè ì³æíàðîäíî âèçíàíèì
ðåêîìåíäàö³ÿì ùîäî ìåòîä³â ëàáîðàòîðíèõ âèïðîáóâàíü;
7) ï³ä ÷àñ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ðèáè, øê³ðó ç íå¿ âèäàëÿþòü
(çí³ìàþòü), îñê³ëüêè ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
âèçíà÷àþòüñÿ â ì'ÿñ³ (ì'ÿçàõ) áåç øê³ðè. Ì'ÿñî ³ æèðîâà òêàíèíà, ùî çàëèøèëèñÿ
íà âíóòð³øíüîìó áîö³ øê³ðè, ðåòåëüíî ³ ïîâí³ñòþ â³ää³ëÿþòü â³ä øê³ðè òà äîäàþòü
äî çðàçêà äëÿ ïðîâåäåííÿ ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
3. Äëÿ âèçíà÷åííÿ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ âèêîðèñòîâóþòü äâà òèïè àíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â, à ñàìå:
1) ìåòîäè ñêðèí³íãó âèêîðèñòîâóþòüñÿ ç ìåòîþ âèçíà÷åííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ÿê³ ïåðåâèùóþòü ìàêñèìàëüíî äîïóñòèì³ ð³âí³ àáî ð³âí³ ä³¿.
Ìåòîäè ñêðèí³íãó çàáåçïå÷óþòü åêîíîì³÷íî åôåêòèâíó òà âèñîêó ïðîïóñêíó çäàòí³ñòü
äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü), ó òàêèé ñïîñ³á ï³äâèùóþ÷è ìîæëèâ³ñòü âèÿâëåííÿ íîâèõ
âèïàäê³â, êîëè âèñîêèé ð³âåíü åêñïîçèö³¿ ìîæå ïðèçâåñòè äî ðèçèêó äëÿ çäîðîâ'ÿ
ëþäèíè, òà íàïðàâëåí³ íà óíèêíåííÿ "õèáíî â³äïîâ³äíèõ" ðåçóëüòàò³â ëàáîðàòîðíèõ
äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü).
Äëÿ ïðîâåäåííÿ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ìåòîäàìè ñêðèí³íãó
âèêîðèñòîâóþòü á³îàíàë³òè÷í³ ìåòîäè àáî ìåòîäè ãàçîâî¿ õðîìàòîãðàô³¿ ç
ìàññ-ñïåêòðîìåòðè÷íèì äåòåêòóâàííÿì ÃÕ-ÌÑ (GC-MS).
ϳä ÷àñ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ìåòîäàìè ñêðèí³íãó çä³éñíþþòü
ïîð³âíÿííÿ àíàë³òè÷íîãî ðåçóëüòàòó ç ïîðîãîâèì çíà÷åííÿì, çàáåçïå÷óþ÷è
ìîæëèâ³ñòü ïðèéíÿòòÿ ð³øåííÿ ùîäî ìîæëèâîãî ïåðåâèùåííÿ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ
ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
÷è ð³âíÿ ¿õ 䳿. Êîíöåíòðàö³ÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìà ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ó çðàçêàõ, ùîäî ÿêèõ ³ñíóº ï³äîçðà íåâ³äïîâ³äíîñò³ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèì ð³âíÿì
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
âèçíà÷àþòü àáî ï³äòâåðäæóþòü øëÿõîì âèêîðèñòàííÿ äëÿ ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ) ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â.
Ó ðàç³ çàñòîñóâàííÿ á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â ñêðèí³íãó ðåçóëüòàò âèçíà÷àºòüñÿ â
á³îàíàë³òè÷íèõ åêâ³âàëåíòàõ (BEQ), äëÿ ô³çèêî-õ³ì³÷íèõ ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ (GC-MS) - â
òîêñè÷íèõ åêâ³âàëåíòàõ (TEQ). ʳëüê³ñíî âèðàæåí³ ðåçóëüòàòè ìåòîä³â ñêðèí³íãó
äåìîíñòðóþòü â³äïîâ³äí³ñòü, íåâ³äïîâ³äí³ñòü ÷è ïåðåâèùåííÿ ð³âí³â âì³ñòó ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ð³âí³ ¿õ 䳿 òà âêàçóþòü íà ñïåêòð òàêèõ ð³âí³â ó ðàç³ ïîäàëüøîãî
ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ç âèêîðèñòàííÿì äëÿ äîñë³äæåííÿ
ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â.
Ìåòîäè ñêðèí³íãó íå âèêîðèñòîâóþòü äëÿ òàêèõ ö³ëåé, ÿê:
îö³íêà ôîíîâèõ ð³âí³â;
îö³íêà íàäõîäæåííÿ (ñïîæèâàííÿ);
ìîí³òîðèíã ÷àñîâèõ òåíäåíö³é ð³âí³â àáî ïîâòîðíî¿ îö³íêè ð³âí³â ðåàãóâàííÿ òà
âèçíà÷åííÿ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ ð³âí³â âì³ñòó ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
2) ï³äòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ³äåíòèô³êàö³¿ òà ê³ëüê³ñíîãî
âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
â çðàçêó òà çàáåçïå÷óþòü ³íôîðìàö³þ â ÷àñòèí³ ³äåíòèô³êàö³¿ êîíãåíåð³â.
ϳäòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè äîçâîëÿþòü êîíòðîëþâàòè ìàêñèìàëüí³ ð³âí³ òà ð³âí³ ä³¿, à
òàêîæ ï³äòâåðäæóâàòè ðåçóëüòàòè, îòðèìàí³ ìåòîäàìè ñêðèí³íãó.
Ðåçóëüòàòè ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â âèêîðèñòîâóþòü äëÿ òàêèõ ö³ëåé, ÿê:
âèçíà÷åííÿ íèçüêèõ ôîíîâèõ ð³âí³â ó ðàìêàõ ìîí³òîðèíãó äåÿêèõ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â;
â³äñòåæåííÿ ÷àñîâèõ òåíäåíö³é;
îö³íêà åêñïîçèö³¿ íàñåëåííÿ;
ñòâîðåííÿ áàçè äàíèõ äëÿ ïîòåíö³éíî¿ ïåðåîö³íêè ð³âí³â 䳿 òà âèçíà÷åííÿ
ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèõ ð³âí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
ϳäòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè ìàþòü âàæëèâå çíà÷åííÿ äëÿ âñòàíîâëåííÿ òèï³â êîíãåíåð³â
äëÿ ³äåíòèô³êàö³¿ äæåðåëà ïîòåíö³éíîãî çàáðóäíåííÿ.
Äëÿ ïðîâåäåííÿ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ï³äòâåðäæóþ÷èìè ìåòîäàìè
âèêîðèñòîâóþòü ìåòîä ãàçîâî¿ õðîìàòîãðàô³¿ ç ìàññ-ñïåêòðîìåòð³ºþ âèñîêî¿
ðîçä³ëüíî¿ çäàòíîñò³ - ÃÕ-ÂÐÌÑ (GC-HRMS). Äëÿ ï³äòâåðäæåííÿ â³äïîâ³äíîñò³ àáî
íåâ³äïîâ³äíîñò³ ìàêñèìàëüíî äîïóñòèìèì ð³âíÿì ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
âèêîðèñòîâóþòü ìåòîä ãàçîâî¿ õðîìàòîãðàô³¿ ç òàíäåìíèì ìàññ-ñïåêòðîìåòðè÷íèì
äåòåêòóâàííÿì ÃÕ-ÌÑ/ÌÑ (GC-MS/MS).
4. Äëÿ ðîçðàõóíêó êîíöåíòðàö³é òîêñè÷íèõ åêâ³âàëåíò³â (TEQ) êîíöåíòðàö³¿ îêðåìèõ
ðå÷îâèí ó çðàçêó íåîáõ³äíî ïîìíîæèòè íà â³äïîâ³äíèé êîåô³ö³ºíò òîêñè÷íî¿
åêâ³âàëåíòíîñò³ (TTF), âñòàíîâëåíèé Âñåñâ³òíüîþ îðãàí³çàö³ºþ îõîðîíè çäîðîâ'ÿ,
òà äîäàòè îòðèìàí³ çíà÷åííÿ âì³ñòó êîæíîãî îêðåìîãî êîíãåíåðà äëÿ îòðèìàííÿ
çàãàëüíî¿ ñóìàðíî¿ êîíöåíòðàö³¿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
âèðàæåíèõ ó òîêñè÷íèõ åêâ³âàëåíòàõ (TEQ).
Ñêðèí³íãîâ³ òà ï³äòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè çàñòîñîâóþòüñÿ ëèøå äëÿ êîíòðîëþ ïåâíî¿
ìàòðèö³, ÿêùî ìåòîäè º äîñèòü ÷óòëèâèìè äëÿ âèÿâëåííÿ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ âì³ñòó
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
àáî ð³âíÿ ¿õ 䳿.
2. Âèìîãè äî ëàáîðàòîð³é
1. Ëàáîðàòîðí³ äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
ïðîâîäÿòüñÿ àêðåäèòîâàíèìè ëàáîðàòîð³ÿìè, óïîâíîâàæåíèìè êîìïåòåíòíèì îðãàíîì
â³äïîâ³äíî äî âèìîã Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî
äåðæàâíèé êîíòðîëü çà äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè,
ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí".
2. Êîìïåòåíòí³ñòü ëàáîðàòî𳿠ùîäî âèçíà÷åííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs) ó â³äïîâ³äíèõ õàð÷îâèõ ìàòðèöÿõ ³ ä³àïàçîíàõ
êîíöåíòðàö³é ïîâèííà áóòè ï³äòâåðäæåíà â³äïîâ³äíî äî âèìîã ïîñòàíîâè
Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 10 ñ³÷íÿ 2019 ðîêó N 10 "Ïðî çàòâåðäæåííÿ Ïîðÿäêó
òà êðèòåð³¿â óïîâíîâàæåííÿ àêðåäèòîâàíèõ ëàáîðàòîð³é, ó òîìó ÷èñë³
ðåôåðåíñ-ëàáîðàòîð³é, òà Ïîðÿäêó ïåðåâ³ðêè äîòðèìàííÿ óïîâíîâàæåíèìè
àêðåäèòîâàíèìè ëàáîðàòîð³ÿìè, ó òîìó ÷èñë³ ðåôåðåíñ-ëàáîðàòîð³ÿìè, êðèòåð³¿â
óïîâíîâàæåííÿ òà ïîçáàâëåííÿ òàêîãî óïîâíîâàæåííÿ".
3. Ëàáîðàòîð³¿, ÿê³ çàñòîñîâóþòü ìåòîäè ñêðèí³íãó äëÿ çâè÷àéíîãî êîíòðîëþ
çðàçê³â, ïîâèíí³ íàëàãîäèòè ò³ñíó ñï³âïðàöþ ç ëàáîðàòîð³ÿìè, ÿê³ çàñòîñîâóþòü
ï³äòâåðäæóâàëüíèé ìåòîä, ÿê äëÿ êîíòðîëþ ÿêîñò³, òàê ³ äëÿ ï³äòâåðäæåííÿ
ðåçóëüòàòó äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ï³äîçð³ëèõ çðàçê³â.
3. Âèìîãè äî àíàë³òè÷íèõ ïðîöåäóð äëÿ ä³îêñèí³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
1. Äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
âèÿâëåí³ ê³ëüêîñò³ ìàþòü áóòè ó âåðõíüîìó ä³àïàçîí³ ôåìòîãðàìè (10-15 ã)
÷åðåç íàäçâè÷àéíó òîêñè÷í³ñòü äåÿêèõ ³ç öèõ ñïîëóê. Äëÿ á³ëüøîñò³ êîíãåíåð³â ÏÕÁ
(PCBs) ìåæà
ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ â ä³àïàçîí³ íàíîãðàì³â (10-9 ã)
âæå º äîñòàòíüîþ. Îäíàê äëÿ âèì³ðþâàííÿ á³ëüø òîêñè÷íèõ ä³îêñèíîïîä³áíèõ
êîíãåíåð³â PCB (PCBs)
(çîêðåìà, íå îðòî-çàì³ùåíèõ êîíãåíåð³â) íèæíÿ ìåæà ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó ïîâèííà
äîñÿãàòè íèçüêèõ ï³êîãðàìîâèõ ð³âí³â (10-12 ã).
2. Íåîáõ³äíî ðîçð³çíÿòè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs)
â³ä ³íøèõ, ñï³ëüíî åêñòðàãîâàíèõ çàâàæàþ÷èõ ñïîëóê, ïðèñóòí³õ ó êîíöåíòðàö³ÿõ,
ùî íà ê³ëüêà ïîðÿäê³â ïåðåâèùóþòü êîíöåíòðàö³¿ äîñë³äæóâàíèõ ðå÷îâèí. Äëÿ
ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ (GC/MS) íåîáõ³äíà äèôåðåíö³àö³ÿ ì³æ ð³çíèìè êîíãåíåðàìè,
íàïðèêëàä, ì³æ òîêñè÷íèìè (ñ³ìíàäöÿòü 2, 3, 7, 8-çàì³ùåíèõ ä³îêñèí³â ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs) òà
äâàíàäöÿòü ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs))
òà ³íøèìè êîíãåíåðàìè.
Á³îàíàë³òè÷í³ ìåòîäè ïîâèíí³ áóòè çäàòíèìè âèÿâëÿòè ö³ëüîâ³ ñïîëóêè ÿê ñóìó
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà/àáî ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
Î÷èùåííÿ çðàçê³â ìຠáóòè ñïðÿìîâàíå íà âèäàëåííÿ ñïîëóê, ùî ñïðè÷èíÿþòü õèáí³
íåâ³äïîâ³äí³ ðåçóëüòàòè, àáî ñïîëóê, ÿê³ ìîæóòü çíèçèòè â³äïîâ³äü, ñïðè÷èíÿþ÷è
õèáí³ íåâ³äïîâ³äí³ ðåçóëüòàòè.
3. Äëÿ ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ (GC-MS) âèçíà÷åííÿ ïîâèííî çàáåçïå÷èòè îö³íêó ñïðàâæíüî¿
êîíöåíòðàö³¿ ó çðàçêó. Âèñîêà òî÷í³ñòü (òî÷í³ñòü âèì³ðþâàííÿ: áëèçüê³ñòü
óçãîäæåííÿ ðåçóëüòàòó âèì³ðþâàííÿ ç ³ñòèííèì àáî ïðèïèñàíèì çíà÷åííÿì
âèì³ðþâàíî¿ âåëè÷èíè) íåîáõ³äíà, ùîá óíèêíóòè â³äõèëåííÿ ðåçóëüòàòó
ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçêà íà îñíîâ³ íèçüêî¿ íàä³éíîñò³
âèçíà÷åíîãî TEQ ð³âíÿ. Òî÷í³ñòü âèðàæàºòüñÿ ÿê ³ñòèíí³ñòü (ð³çíèöÿ ì³æ ñåðåäí³ì
çíà÷åííÿì, âèì³ðÿíèì äëÿ àíàë³òó â ñåðòèô³êîâàíîìó ìàòåð³àë³, ³ éîãî
ñåðòèô³êîâàíèì çíà÷åííÿì, âèðàæåíèì ó â³äñîòêàõ â³ä öüîãî çíà÷åííÿ) ³
ïðåöèç³éí³ñòþ (â³äíîñíå ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ (RSDR),
ðîçðàõîâàíå íà îñíîâ³ ðåçóëüòàò³â, îòðèìàíèõ â óìîâàõ â³äòâîðþâàíîñò³).
Äëÿ á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â ìຠáóòè âèçíà÷åíî â³äíîâëåííÿ, ÿêå ñïîñòåð³ãàºòüñÿ
ï³ä ÷àñ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
4. Ëàáîðàòî𳿠ïîâèíí³ ïðîäåìîíñòðóâàòè ïðîäóêòèâí³ñòü ìåòîäó â ä³àïàçîí³
ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ, íàïðèêëàä 0,5×, 1× òà 2× ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ ç ïðèéíÿòíèì
êîåô³ö³ºíòîì âàð³àö³¿ äëÿ ïîâòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ï³ä ÷àñ
ïðîöåäóðè âàë³äàö³¿ òà/àáî ï³ä ÷àñ ðóòèííîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
Ðåãóëÿðí³ áëàíê-êîíòðîë³ òà åêñïåðèìåíòè ç äîäàâàííÿì àáî äîñë³äæåííÿ
(âèïðîáóâàííÿ) êîíòðîëüíèõ çðàçê³â (çà íàÿâíîñò³ ñåðòèô³êîâàíîãî åòàëîííîãî
ìàòåð³àëà) ïîâèíí³ âèêîíóâàòèñÿ ÿê çàõîäè âíóòð³øíüîãî êîíòðîëþ ÿêîñò³. Ñõåìè
êîíòðîëþ ÿêîñò³ (QC) äëÿ õîëîñòèõ êîíòðîë³â, åêñïåðèìåíò³â
ç äîäàâàííÿì àáî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) êîíòðîëüíèõ çðàçê³â ïîâèíí³ áóòè
çàïèñàí³ òà ïåðåâ³ðåí³, ùîá ïåðåêîíàòèñÿ, ùî àíàë³òè÷íà ïðîäóêòèâí³ñòü
â³äïîâ³äຠâèìîãàì âñòàíîâëåíèì öèìè ìåòîäàìè.
5. Äëÿ ìåòîäó á³îàíàë³òè÷íîãî ñêðèí³íãó âñòàíîâëåííÿ LOQ íå º îáîâ'ÿçêîâîþ
âèìîãîþ, àëå ìåòîä ïîâèíåí äîâåñòè, ùî â³í ìîæå äèôåðåíö³þâàòè õîëîñòå çíà÷åííÿ
òà ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ. Ïðè íàäàíí³ ð³âíÿ BEQ íåîáõ³äíî âñòàíîâèòè ð³âåíü
çâ³òíîñò³ äëÿ çðàçê³â, ÿê³ äåìîíñòðóþòü â³äãóê íèæ÷å öüîãî ð³âíÿ. Íåîáõ³äíî
ïðîäåìîíñòðóâàòè, ùî ð³âåíü çâ³òíîñò³ â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä ïðîöåäóðíèõ õîëîñòèõ
çðàçê³â ïðèíàéìí³ â òðè ðàçè, ç â³äãóêîì íèæ÷å ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó. Òîìó éîãî
ñë³ä ðîçðàõîâóâàòè íà îñíîâ³ çðàçê³â, ùî ì³ñòÿòü ö³ëüîâ³ ñïîëóêè ïðèáëèçíî íà
íåîáõ³äíîìó ì³í³ìàëüíîìó ð³âí³, à íå íà îñíîâ³ ñï³ââ³äíîøåííÿ S/N àáî õîëîñòîãî
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
Ìåæà ê³ëüê³ñíîãî âèçíà÷åííÿ (LOQ) äëÿ ï³äòâåðäæóâàëüíîãî ìåòîäó ïîâèííà
ñòàíîâèòè ïðèáëèçíî îäíó ï'ÿòó â³ä ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ.
6. Äëÿ îòðèìàííÿ íàä³éíèõ ðåçóëüòàò³â ï³äòâåðäæóâàëüíèõ àáî ñêðèí³íãîâèõ ìåòîä³â
íåîáõ³äíî â³äïîâ³äàòè êðèòåð³ÿì ó ä³àïàçîí³ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ äëÿ çíà÷åííÿ TEQ
â³äïîâ³äíî çíà÷åííÿ BEQ, íàâåäåíèõ ó äîäàòêó 5 äî öèõ Ìåòîä³â, íåçàëåæíî â³ä
òîãî, âèçíà÷àºòüñÿ ÿê çàãàëüíèé TEQ àáî çàãàëüíèé BEQ (ÿê ñóìà ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíîãî ÏÕÁ (PCBs)
àáî îêðåìî äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)).
7. Äëÿ ñêðèí³íãó âèêîðèñòîâóºòüñÿ ÿê ÃÕ-ÌÑ (GC-MS), òàê ³ á³îàíàë³òè÷í³ ìåòîäè.
Äëÿ ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ (GC-MS), íåîáõ³äíî âèêîðèñòîâóâàòè âèìîãè, çàçíà÷åí³ â ãëàâ³ 4
öüîãî ðîçä³ëó. Ñïåö³àëüí³ âèìîãè äî á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â íà îñíîâ³ êë³òèí
âèêëàäåí³ â ãëàâ³ 5 öüîãî ðîçä³ëó.
8. Ëàáîðàòîð³¿, ÿê³ çàñòîñîâóþòü ìåòîäè ñêðèí³íãó äëÿ çâè÷àéíîãî êîíòðîëþ
çðàçê³â, ïîâèíí³ íàëàãîäèòè ò³ñíó ñï³âïðàöþ ç ëàáîðàòîð³ÿìè, ÿê³ çàñòîñîâóþòü
ï³äòâåðäæóâàëüíèé ìåòîä.
9. Ïåðåâ³ðêà åôåêòèâíîñò³ ìåòîäó ñêðèí³íãó íåîáõ³äíà ï³ä ÷àñ ðóòèííîãî
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ), øëÿõîì àíàë³òè÷íîãî êîíòðîëþ ÿêîñò³ òà ïîòî÷íî¿
ïåðåâ³ðêè ìåòîäó. Ïîâèííà áóòè áåçïåðåðâíà ïðîãðàìà äëÿ êîíòðîëþ â³äïîâ³äíèõ
ðåçóëüòàò³â.
10. ϳä ÷àñ çâè÷àéíîãî ñêðèí³íãó 20 â³äñîòê³â åêñòðàêò³â çðàçê³â ïîâèíí³ áóòè
äîñë³äæåí³ áåç ³ ç äîäàâàííÿì TCDD â³äïîâ³äíî äî ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ
䳿, ùîá ïåðåâ³ðèòè ìîæëèâ³ñòü/íàÿâí³ñòü ðåàêö³¿ ïðèãí³÷åííÿ çàâàæàþ÷èìè
ðå÷îâèíàìè, ïðèñóòí³ìè â åêñòðàêò³ çðàçêà. Âèì³ðÿíà êîíöåíòðàö³ÿ çðàçêà ç
äîäàâàííÿì ïîð³âíþºòüñÿ ³ç ñóìîþ êîíöåíòðàö³¿ åêñòðàêòó áåç äîäàâàííÿ ïëþñ
êîíöåíòðàö³ÿ äîäàíîãî çðàçêà. ßêùî öÿ âèì³ðÿíà êîíöåíòðàö³ÿ á³ëüø í³æ íà 25
â³äñîòê³â íèæ÷à çà ðîçðàõîâàíó (ñóìîâó) êîíöåíòðàö³þ, öå ñâ³ä÷èòü ïðî ïîòåíö³éíå
ïðèãí³÷åííÿ ñèãíàëó, ³ â³äïîâ³äíèé çðàçîê ïîâèíåí áóòè ïîäàíèé íà ï³äòâåðäæóþ÷å
ëàáîðàòîðíå äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ). Ðåçóëüòàòè ñë³ä â³äñòåæóâàòè çà
äîïîìîãîþ òàáëèöü êîíòðîëþ ÿêîñò³.
11. Ç ìåòîþ êîíòðîëþ ÿêîñò³ çðàçê³â, âèçíàíèõ ÿê â³äïîâ³äí³ ìຠáóòè
ï³äòâåðäæåíî â³ä 2 äî 10 â³äñîòê³â ñóì³ñíèõ çðàçê³â, çàëåæíî â³ä ìàòðèö³ çðàçê³â
³ ëàáîðàòîðíîãî äîñâ³äó.
12. Äëÿ âèçíà÷åííÿ ïîêàçíèê³â õèáíî¿ â³äïîâ³äíîñò³ ç äàíèõ êîíòðîëþ ÿêîñò³
íåîáõ³äíî âèçíà÷èòè ÷àñòîòó õèáíî íåãàòèâíèõ ðåçóëüòàò³â ï³ä ÷àñ ñêðèí³íãó
çðàçê³â íèæ÷å òà âèùå ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿. Ôàêòè÷íà ÷àñòêà õèáíî
íåãàòèâíèõ ðåçóëüòàò³â ìຠáóòè ìåíøå 5 â³äñîòê³â.
13. ϳñëÿ îòðèìàííÿ ÿê ì³í³ìóì 20 ï³äòâåðäæåíèõ ðåçóëüòàò³â íà ìàòðèöþ / ãðóïó
ìàòðèöü ç êîíòðîëþ ÿêîñò³ ñóì³ñíèõ çðàçê³â, ç ö³º¿ áàçè äàíèõ ïîâèíí³ áóòè
çðîáëåí³ âèñíîâêè ùîäî ÷àñòêè ïîìèëêîâèõ â³äïîâ³äíîñòåé. Ðåçóëüòàòè çðàçê³â,
äîñë³äæåíèõ ó ê³ëüöåâèõ âèïðîáóâàííÿõ àáî ï³ä ÷àñ ³íöèäåíò³â çàáðóäíåííÿ, ùî
îõîïëþþòü ä³àïàçîí êîíöåíòðàö³é, íàïðèêëàä, 2 × ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü (ML) òàêîæ
ìîæóòü áóòè âêëþ÷åí³ äî ì³í³ìóìó ç 20 ðåçóëüòàò³â äëÿ îö³íêè ð³âíÿ õèáíî¿
â³äïîâ³äíîñò³. Çðàçêè ïîâèíí³ îõîïëþâàòè íàéïîøèðåí³ø³ ìîäåë³ êîíãåíåð³â, ùî
ïðåäñòàâëÿþòü ð³çí³ äæåðåëà.
14. Ñêðèí³íãîâ³ äîñë³äæåííÿ ïåðåâàæíî ñïðÿìîâàí³ íà âèÿâëåííÿ çðàçê³â, ÿê³
ïåðåâèùóþòü ð³âåíü 䳿. Ïðè öüîìó êðèòåð³ºì äëÿ âèçíà÷åííÿ ïîêàçíèê³â õèáíî¿
â³äïîâ³äíîñò³ º ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü, âðàõîâóþ÷è ðîçøèðåíó íåâèçíà÷åí³ñòü
âèì³ðþâàííÿ ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó.
15. Ïîòåíö³éí³ íåâ³äïîâ³äí³ ðåçóëüòàòè ñêðèí³íãó çàâæäè ïåðåâ³ðÿþòüñÿ ïîâíèì
ïîâòîðíèì äîñë³äæåííÿì (âèïðîáóâàííÿì) îðèã³íàëüíîãî çðàçêà ï³äòâåðäæóþ÷èì
ìåòîäîì. Ö³ çðàçêè òàêîæ ìîæóòü áóòè âèêîðèñòàí³ äëÿ îö³íêè ð³âíÿ õèáíî
íåãàòèâíèõ ðåçóëüòàò³â. Äëÿ ìåòîä³â ñêðèí³íãó ð³âåíü õèáíî íåãàòèâíèõ
ðåçóëüòàò³â º ÷àñòêîþ ðåçóëüòàò³â, ï³äòâåðäæåíèõ ÿê â³äïîâ³äí³ ï³äòâåðäæóþ÷èì
äîñë³äæåííÿì (âèïðîáóâàííÿì), òîä³ ÿê ï³ä ÷àñ ïîïåðåäíüîãî ñêðèí³íãó çðàçîê áóëî
îãîëîøåíî ÿê ï³äîçð³ëèé íåâ³äïîâ³äíèé. Îäíàê îö³íêà ïåðåâàãè ìåòîäó ñêðèí³íãó
ïîâèííà ´ðóíòóâàòèñÿ íà ïîð³âíÿíí³ õèáíî íåâ³äïîâ³äíèõ çðàçê³â ³ç çàãàëüíîþ
ê³ëüê³ñòþ ïåðåâ³ðåíèõ çðàçê³â. Öåé ïîêàçíèê ìຠáóòè äîñòàòíüî íèçüêèì, ùîá
âèêîðèñòîâóâàòè ³íñòðóìåíò ñêðèí³íãó.
16. Çà óìîâ âàë³äàö³¿ á³îàíàë³òè÷í³ ìåòîäè ïîâèíí³ çàáåçïå÷óâàòè ä³éñíó
³íäèêàö³þ ð³âíÿ TEQ, ðîçðàõîâàíîãî òà âèðàæåíîãî ÿê BEQ.
Êð³ì òîãî, äëÿ á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â, ÿê³ ïðîâîäÿòüñÿ â óìîâàõ ïîâòîðþâàíîñò³,
âíóòð³øíüîëàáîðàòîðíå RSDr çàçâè÷àé
áóäå ìåíøèì, í³æ RSDR â³äòâîðþâàíîñò³.
4. Ñïåö³àëüí³ âèìîãè äî ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ (GC-MS) äëÿ ö³ëåé ñêðèí³íãó àáî
ï³äòâåðäæåííÿ
1. Äëÿ ï³äòâåðäæåííÿ ïåðåâèùåííÿ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî, ó ðàç³ ïîòðåáè, ð³âí³â
䳿, ð³çíèöÿ ì³æ âåðõíüîþ ìåæåþ òà íèæíüîþ ìåæåþ ð³âíÿ WHO-TEQ íå ïîâèííà
ïåðåâèùóâàòè 20 â³äñîòê³â.
2. Äëÿ êîíòðîëþ ð³âíÿ â³äíîâëåííÿ, äîäàâàííÿ ì³÷åíèõ 13C
2, 3, 7, 8-õëîðçàì³ùåíèõ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ì³÷åíèõ 13C âíóòð³øí³õ
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ñòàíäàðò³â ÏÕÁ (PCBs)
íåîáõ³äíî ïðîâîäèòè íà ñàìîìó ïî÷àòêó àíàë³òè÷íîãî ìåòîäó, íàïðèêëàä, ïåðåä
åêñòðàêö³ºþ, ùîá ï³äòâåðäèòè àíàë³òè÷íó ïðîöåäóðó. Ïðèíàéìí³ îäèí êîíãåíåð
ïîâèíåí áóòè äîäàíèé äî êîæíî¿ ç òåòðà-îêòà-õëîðîâàíèõ ãîìîëîã³÷íèõ ãðóï äëÿ
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs) ³ äî
êîæíî¿ ç ãîìîëîã³÷íèõ ãðóï äëÿ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
(ÿê àëüòåðíàòèâà, ïðèíàéìí³ îäèí êîíãåíåð äëÿ êîæíîãî ìàñ-ñïåêòðîìåòðè÷íîãî
âèáðàíà ôóíêö³ÿ çàïèñó ³îí³â, ÿêà âèêîðèñòîâóºòüñÿ äëÿ ìîí³òîðèíãó ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
Ó âèïàäêó ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â ïîâèíí³ âèêîðèñòîâóâàòèñÿ âñ³ ñ³ìíàäöÿòü
ì³÷åíèõ 13C 2, 3, 7, 8-çàì³ùåíèõ
âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ âñ³ äâàíàäöÿòü ì³÷åíèõ 13C
âíóòð³øí³õ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ñòàíäàðò³â ÏÕÁ (PCBs).
³äíîñí³ êîåô³ö³ºíòè â³äïîâ³ä³ òàêîæ ïîâèíí³ áóòè âèçíà÷åí³ çà äîïîìîãîþ
â³äïîâ³äíèõ êàë³áðóâàëüíèõ ðîç÷èí³â äëÿ òèõ êîíãåíåð³â, äëÿ ÿêèõ íå äîäàíî
ì³÷åíîãî 13C àíàëîãà.
Äëÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ òà õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, ùî ì³ñòÿòü ìåíøå 10 â³äñîòê³â æèðó, äîäàâàííÿ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â
º îáîâ'ÿçêîâèì ïåðåä åêñòðàãóâàííÿì. Äëÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî
ïîõîäæåííÿ, ùî ì³ñòÿòü ïîíàä 10 â³äñîòê³â æèðó, âíóòð³øí³ ñòàíäàðòè ìîæíà
äîäàâàòè äî àáî ï³ñëÿ åêñòðàêö³¿ æèðó. Íåîáõ³äíî ïðîâåñòè â³äïîâ³äíó ïåðåâ³ðêó
åôåêòèâíîñò³ åêñòðàêö³¿ çàëåæíî â³ä ñòà䳿, íà ÿê³é çàïðîâàäæóþòüñÿ âíóòð³øí³
ñòàíäàðòè, ³ â³ä òîãî, ÷è ïîâ³äîìëÿþòüñÿ ðåçóëüòàòè íà îñíîâ³ ïðîäóêòó ÷è æèðó.
Ïåðåä äîñë³äæåííÿì (âèïðîáóâàííÿì) ÃÕ-ÌÑ (GC-MS), íåîáõ³äíî äîäàòè îäèí àáî äâà
ñòàíäàðòè â³äíîâëåííÿ (ñóðîãàòíèõ).
Äëÿ ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â âèëó÷åííÿ îêðåìèõ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ïîâèííî áóòè
â ä³àïàçîí³ â³ä 60 äî 120 â³äñîòê³â. Íèæ÷å àáî âèùå âèëó÷åííÿ äëÿ îêðåìèõ
êîíãåíåð³â, çîêðåìà äëÿ äåÿêèõ ãåïòà- òà îêòàõëîðîâàíèõ äèáåíçî-ïàðà-ä³îêñèí³â ³
äèáåíçîôóðàí³â, º ïðèéíÿòíèìè çà óìîâè, ùî ¿õí³é âíåñîê ó çíà÷åííÿ TEQ íå
ïåðåâèùóº 10 â³äñîòê³â çàãàëüíîãî çíà÷åííÿ TEQ (íà îñíîâ³ ñóìàðíîãî çíà÷åííÿ
ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)).
Äëÿ ìåòîä³â ñêðèí³íãó ÃÕ-ÌÑ (GC-MS), âèõ³ä ìຠáóòè â ä³àïàçîí³ â³ä 30 äî 140
â³äñîòê³â.
3. ³äîêðåìëåííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
â³ä çàéâèõ õëîðîâàíèõ ñïîëóê, òàêèõ ÿê íåä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs)
òà õëîðîâàí³ äèôåí³ëîâ³ åô³ðè, ïîâèííî çä³éñíþâàòèñÿ çà äîïîìîãîþ â³äïîâ³äíèõ
õðîìàòîãðàô³÷íèõ ìåòîä³â.
Ãàçîõðîìàòîãðàô³÷íå ðîçä³ëåííÿ ³çîìåð³â ìຠáóòè äîñòàòí³ì (< 25 â³äñîòê³â â³ä
ï³êó äî ï³êó ì³æ 1,2,3,4,7,8-HxCDF ³ 1,2,3,6,7,8-HxCDF).
4. ijàïàçîí êàë³áðóâàëüíî¿ êðèâî¿ ïîâèíåí îõîïëþâàòè â³äïîâ³äíèé ä³àïàçîí
ìàêñèìàëüíèõ ð³âí³â àáî ð³âí³â 䳿.
5. ϳäòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè òàêèì ñïåöèô³÷íèì êðèòåð³ÿì:
1) äëÿ ìåòîäó GC-HRMS:
ó HRMS ðîçä³ëüíà çäàòí³ñòü, ÿê ïðàâèëî, ïîâèííà áóòè á³ëüøîþ àáî äîð³âíþâàòè
10000 äëÿ âñüîãî ä³àïàçîíó ìàñè ïðè 10 â³äñîòêîâîìó ïàä³íí³;
÷óòëèâ³ñòü çà ä³îêñèíîì (2,3,7,8 TCCD) ìຠáóòè á³ëüøå 200:1 äëÿ 20 fg, òî÷í³ñòü
âèì³ðþâàííÿ ìàñ 2 ppm;
ïîâèíí³ âèêîíóâàòèñÿ ³íø³ êðèòå𳿠³äåíòèô³êàö³¿ òà ï³äòâåðäæåííÿ, ÿê îïèñàíî â
ì³æíàðîäíî âèçíàíèõ ñòàíäàðòàõ ùîäî ìåòîä³â ëàáîðàòîðíèõ âèïðîáóâàíü.
2) äëÿ ìåòîäó ÃÕ-ÌÑ/ÌÑ (GC-MS/MS):
÷óòëèâ³ñòü çà ä³îêñèíîì (2,3,7,8 TCCD) ³íæåêòóâàííÿ 1 ìêë (500 ag íà êîëîíêó)
ïîâèííî äàâàòè ñï³ââ³äíîøåííÿ ñèãíàë øóì íå ìåíøå í³æ 20;
ìîí³òîðèíã ùîíàéìåíøå äâîõ êîíêðåòíèõ ³îí³â-ïîïåðåäíèê³â, êîæåí ç ÿêèõ ìຠîäèí
êîíêðåòíèé â³äïîâ³äíèé ³îí-ïðîäóêò ïåðåõîäó äëÿ âñ³õ ì³÷åíèõ ³ íåì³÷åíèõ
àíàë³ò³â ó ìåæàõ äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ);
ìàêñèìàëüíî äîçâîëåíèé äîïóñê â³äíîñíî¿ ³íòåíñèâíîñò³ ³îí³â ±15 â³äñîòê³â äëÿ
âèáðàíèõ ³îí³â ïðîäóêòó ïåðåõîäó â ïîð³âíÿíí³ ç ðîçðàõîâàíèìè àáî âèì³ðÿíèìè
çíà÷åííÿìè (ñåðåäíº çà ñòàíäàðòàìè êàë³áðóâàííÿ), çàñòîñîâóþ÷è ³äåíòè÷í³ óìîâè
MS/MS, çîêðåìà åíåðã³þ ç³òêíåííÿ òà òèñê ãàçó ç³òêíåííÿ, äëÿ êîæíîãî ïåðåõîäó
àíàë³òó;
ðîçä³ëüíà çäàòí³ñòü äëÿ êîæíîãî êâàäðóïîëÿ ïîâèííà áóòè ð³âíîþ àáî ïåðåâèùóâàòè
ðîçä³ëüíó çäàòí³ñòü îäèíèö³ ìàñè (ðîçä³ëüíà çäàòí³ñòü îäèíèö³ ìàñè: äîñòàòíÿ
ðîçä³ëüíà çäàòí³ñòü, ùîá â³äîêðåìèòè äâà ï³êè íà îäíó îäèíèöþ ìàñè), ùîá
ì³í³ì³çóâàòè ìîæëèâ³ ïåðåøêîäè äëÿ äîñë³äæóâàíèõ ðå÷îâèí.
5. Ñïåöèô³÷í³ âèìîãè äî á³îàíàë³òè÷íèõ ìåòîä³â
1.  ïðîöåñ³ ñêðèí³íãó çðàçîê çàçâè÷àé êëàñèô³êóþòü ÿê â³äïîâ³äíèé àáî
ï³äîçðþâàíèé ÿê íåâ³äïîâ³äíèé. Äëÿ öüîãî ðîçðàõîâàíèé ð³âåíü BEQ ïîð³âíþºòüñÿ ç
ïîðîãîâèì çíà÷åííÿì. Çðàçêè ç íèæ÷èì ïîðîãîâèì çíà÷åííÿì âèçíà÷àþòüñÿ
â³äïîâ³äíèìè, çðàçêè, ùî äîð³âíþþòü ïîðîãîâîìó çíà÷åííþ àáî ïåðåâèùóþòü éîãî,
ï³äîçðþþòüñÿ ÿê íåâ³äïîâ³äí³, ùî ïîòðåáóº äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)
ï³äòâåðäæóþ÷èì ìåòîäîì. Ç îêðåìèìè ìàêñèìàëüíèìè ð³âíÿìè äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ïåðåâ³ðêà â³äïîâ³äíîñò³ çðàçê³â áåç ôðàêö³îíóâàííÿ âèìàãຠâ³äïîâ³äíèõ ïîðîãîâèõ
çíà÷åíü äëÿ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs).
Äëÿ ïåðåâ³ðêè çðàçê³â, ùî ïåðåâèùóþòü ð³âí³ ä³¿, â³äïîâ³äíèé â³äñîòîê
â³äïîâ³äíîãî ð³âíÿ 䳿 áóäå ïðèäàòíèì ÿê ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ.
ßêùî ïðèáëèçíèé âì³ñò âèðàæåíî â BEQ, íåîáõ³äíî ïîâ³äîìèòè ðåçóëüòàòè
äîñë³äæåííÿ çðàçêà, ÿê³ çíàõîäÿòüñÿ â ìåæàõ ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó òà ïåðåâèùóþòü
çíà÷åííÿ çâ³òó.
2. ϳä ÷àñ ðîçðàõóíêó êîíöåíòðàö³é çà êàë³áðóâàëüíîþ êðèâîþ TCDD çíà÷åííÿ íà
âåðõíüîìó ê³íö³ êðèâî¿ äåìîíñòðóâàòèìóòü âèñîêó âàð³àö³þ (âèñîêèé êîåô³ö³ºíò
âàð³àö³¿ (CV)). Ðîáî÷èé ä³àïàçîí - öå îáëàñòü, äå öå CV ìåíøå 15 â³äñîòê³â. Êð³ì
òîãî, íèæíÿ ìåæà ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó (ë³ì³ò çâ³òíîñò³) ìຠáóòè âñòàíîâëåíà
çíà÷íî (ïðèíàéìí³ ó òðè ðàçè) âèùå êîíòðîëüíèõ çðàçê³â. Âåðõíÿ ìåæà ðîáî÷îãî
ä³àïàçîíó çàçâè÷àé ïðåäñòàâëåíà çíà÷åííÿì EC70 (70
â³äñîòê³â â³ä ìàêñèìàëüíî¿ åôåêòèâíî¿ êîíöåíòðàö³¿), àëå íèæ÷å, ÿêùî CV
ïåðåâèùóº 15 â³äñîòê³â ó öüîìó ä³àïàçîí³. Ðîáî÷èé ä³àïàçîí ïîâèíåí áóòè
âñòàíîâëåíèé ï³ä ÷àñ ïåðåâ³ðêè. Ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ ïîâèíí³ áóòè â ìåæàõ ðîáî÷îãî
ä³àïàçîíó.
Ñòàíäàðòí³ ðîç÷èíè òà åêñòðàêòè çðàçê³â ïîâèíí³ áóòè äîñë³äæåí³ â òðüîõ àáî
ïðèíàéìí³ â äâîõ åêçåìïëÿðàõ. Ïðè âèêîðèñòàíí³ äóáë³êàò³â, ñòàíäàðòíèé ðîç÷èí
àáî êîíòðîëüíèé åêñòðàêò, ïðîòåñòîâàíèé ó ÷îòèðüîõ - øåñòè ëóíêàõ, ðîçä³ëåíèõ íà
ïëàíøåò³, ïîâèíåí äàâàòè â³äïîâ³äü àáî êîíöåíòðàö³þ (ìîæëèâó ëèøå â ðîáî÷îìó
ä³àïàçîí³) íà îñíîâ³ CV < 15 â³äñîòê³â.
3. Êàë³áðóâàííÿ çà ñòàíäàðòíîþ êðèâîþ çä³éñíþºòüñÿ ó âèïàäêàõ, êîëè ð³âí³ â
çðàçêàõ ìîæíà îö³íèòè øëÿõîì ïîð³âíÿííÿ â³äïîâ³ä³ òåñòó ç êàë³áðóâàëüíîþ êðèâîþ
TCDD (àáî PCB 126 àáî ñòàíäàðòíî¿ ñóì³ø³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
ä³îêñèíîïîä³áíîãî ÏÕÁ (PCBs)),
äëÿ âèçíà÷åííÿ âì³ñòó BEQ â åêñòðàêò³ ³, òàêèì ÷èíîì, ðîçðàõîâóºòüñÿ ó çðàçêó.
Êàë³áðóâàëüíà êðèâà ïîâèííà ñêëàäàòèñÿ ç 8 - 12 êîíöåíòðàö³é (ïðèíàéìí³ äâ³÷³
êîæíà) ³ ìàòè äîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü êîíöåíòðàö³é ó íèæí³é ÷àñòèí³ êðèâî¿ (ðîáî÷èé
ä³àïàçîí). Îñîáëèâó óâàãó ñë³ä ïðèä³ëÿòè ÿêîñò³ ï³äãîíêè êðèâî¿ â ðîáî÷îìó
ä³àïàçîí³. Òàêèì ÷èíîì, çíà÷åííÿ R2 ìàëî
àáî âçàãàë³ íå ìຠçíà÷åííÿ äëÿ îö³íêè â³äïîâ³äíîñò³ â íåë³í³éí³é ðåãðåñ³¿.
Êðàùó â³äïîâ³äí³ñòü äîñÿãàþòü øëÿõîì ì³í³ì³çàö³¿ ð³çíèö³ ì³æ îá÷èñëåíèì ³
ñïîñòåðåæóâàíèì ð³âíÿìè â ðîáî÷îìó ä³àïàçîí³ êðèâî¿ (íàïðèêëàä, øëÿõîì
ì³í³ì³çàö³¿ ñóìè êâàäðàò³â çàëèøê³â).
Ðîçðàõóíêîâèé ð³âåíü â åêñòðàêò³ çðàçêà çãîäîì êîðèãóºòüñÿ íà ð³âåíü BEQ,
ðîçðàõîâàíèé äëÿ ìàòðèö³ àáî õîëîñòîãî çðàçêà ðîç÷èííèêà (äëÿ âðàõóâàííÿ äîì³øîê
³ç ðîç÷èííèê³â ³ âèêîðèñòàíèõ õ³ì³êàò³â), ³ ñïîñòåðåæíå â³äíîâëåííÿ (ðîçðàõîâàíå
íà ð³âí³ BEQ â³äïîâ³äíèõ åòàëîííèõ çðàçê³â ³ç ðåïðåçåíòàòèâíèìè øàáëîíàìè
êîíãåíåð³â íàâêîëî ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿). Äëÿ âèêîíàííÿ êîðåêö³¿
â³äíîâëåííÿ ñïîñòåðåæíå â³äíîâëåííÿ çàâæäè ìຠáóòè â ìåæàõ íåîáõ³äíîãî
ä³àïàçîíó. Åòàëîíí³ çðàçêè, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ êîðåêö³¿ â³äíîâëåííÿ,
ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè âèìîãàì, íàâåäåíèì ó öüîìó ïóíêò³.
Êàë³áðóâàííÿ åòàëîííèìè çðàçêàìè çä³éñíþºòüñÿ ó âèïàäêàõ, êîëè â ÿêîñò³
àëüòåðíàòèâè ìîæå áóòè âèêîðèñòàíà êàë³áðóâàëüíà êðèâà, ï³äãîòîâëåíà ùîíàéìåíøå
ç ÷îòèðüîõ åòàëîííèõ çðàçê³â (îäèí áëàíê ìàòðèö³ ïëþñ òðè åòàëîííèõ çðàçêè ïðè
0,5×, 1,0× òà 2,0× ìàêñèìàëüíîìó ð³âí³ àáî ð³âí³ ä³¿, âèêëþ÷àþ÷è íåîáõ³äí³ñòü
êîðåêö³¿ äëÿ áëàíêà òà â³äíîâëåííÿ, ÿêùî âëàñòèâîñò³ ìàòðèö³ åòàëîííèõ çðàçê³â
çá³ãàþòüñÿ ç âëàñòèâîñòÿìè íåâ³äîìèõ çðàçê³â. Ó öüîìó âèïàäêó â³äïîâ³äü òåñòó,
ùî â³äïîâ³äຠäâîì òðåòèíàì ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ, ìîæå áóòè îá÷èñëåíà
áåçïîñåðåäíüî ç öèõ çðàçê³â. Äëÿ ïåðåâ³ðêè çðàçê³â, ó ÿêèõ ïåðåâèùåí³ ð³âí³ ä³¿,
â³äïîâ³äíèé â³äñîòîê öèõ ð³âí³â 䳿 ï³ä³éäå ÿê ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ.
4. Äëÿ îêðåìîãî âèçíà÷åííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
åêñòðàêòè ìîæóòü áóòè ðîçä³ëåí³ íà ôðàêö³¿, ùî ì³ñòÿòü ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs),
ùî äîçâîëÿº îêðåìî âêàçóâàòè ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs)
ð³âí³ TEQ (ó BEQ).
Äëÿ îö³íêè ðåçóëüòàò³â äëÿ ôðàêö³¿, ùî ì³ñòèòü ä³îêñèíîïîä³áí³ ÏÕÁ (PCBs),
âèêîðèñòîâóþòü ñòàíäàðòíó êàë³áðóâàëüíó êðèâó PCB 126.
5. ϳä ÷àñ çä³éñíåííÿ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ñïîñòåðåæóâàíå â³äíîâëåííÿ
ðîçðàõîâóºòüñÿ íà îñíîâ³ â³äïîâ³äíèõ åòàëîííèõ çðàçê³â ³ç ðåïðåçåíòàòèâíèìè
õàðàêòåðèñòèêàìè êîíãåíåð³â íàâêîëî ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿 òà
âèðàæàºòüñÿ ó â³äñîòêàõ â³ä ð³âíÿ BEQ ïîð³âíÿíî ç ð³âíåì TEQ. Çàëåæíî â³ä òèïó
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) òà âèêîðèñòîâóâàíèõ TEF, â³äì³ííîñò³ ì³æ ôàêòîðàìè
TEF ³ REP äëÿ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ìîæóòü ñïðè÷èíèòè íèçüê³ âèäèì³ âèëó÷åííÿ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ïîð³âíÿíî ç ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs).
Òàêèì ÷èíîì, ÿêùî ïðîâîäèòüñÿ îêðåìå âèçíà÷åííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ÿâíå â³äíîâëåííÿ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìຠñòàíîâèòè: äëÿ
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
â³ä 20 äî 60 â³äñîòê³â, äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
â³ä 50 äî 130 â³äñîòê³â (ä³àïàçîíè çàñòîñîâóþòüñÿ äëÿ êàë³áðóâàëüíî¿ êðèâî¿
TCDD). Îñê³ëüêè ÷àñòêà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ó ñóì³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ìîæå â³äð³çíÿòèñÿ â ð³çíèõ ìàòðèöÿõ ³ çðàçêàõ, ÿâíå â³äíîâëåííÿ äëÿ ïàðàìåòðà
ñóìè ï³ä ÷àñ á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) â³äîáðàæຠö³ ä³àïàçîíè òà ìàº
ñòàíîâèòè â³ä 30 äî 130 â³äñîòê³â.
6. Âòðàòè ñïîëóê ï³ä ÷àñ î÷èùåííÿ ìàþòü ïåðåâ³ðÿòèñÿ ï³ä ÷àñ âàë³äàö³¿. Õîëîñòèé
çðàçîê, äîäàíèé ñóì³øøþ ð³çíèõ êîíãåíåð³â, ï³äëÿãຠïðîöåäóð³ î÷èùåííÿ
(ïðèíàéìí³ n = 3), à â³äíîâëþâàííÿ òà ðîçñ³þâàííÿ ïîâèíí³ áóòè äîñë³äæåí³ çà
äîïîìîãîþ ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó. ³äíîâëåííÿ ìຠáóòè â ìåæàõ â³ä 60 äî 120
â³äñîòê³â, îñîáëèâî äëÿ êîíãåíåð³â, ÿê³ âíîñÿòü á³ëüøå í³æ 10 â³äñîòê³â ð³âíÿ
TEQ ó ð³çíèõ ñóì³øàõ.
7. ϳä ÷àñ çâ³òóâàííÿ ïðî ð³âí³ BEQ, ìåæà çâ³òíîñò³ ïîâèííà áóòè âèçíà÷åíà íà
îñíîâ³ â³äïîâ³äíèõ çðàçê³â ìàòðèö³, ùî âêëþ÷àþòü òèïîâ³ ìîäåë³ êîíãåíåð³â, àëå
íå íà îñíîâ³ êàë³áðóâàëüíî¿ êðèâî¿ ñòàíäàðò³â ÷åðåç íèçüêó òî÷í³ñòü ó íèæíüîìó
ä³àïàçîí³ êðèâî¿. Íåîáõ³äíî âðàõîâóâàòè âïëèâ åêñòðàêö³¿ òà î÷èùåííÿ. Îáìåæåííÿ
çâ³òíîñò³ ìຠçíà÷íî (ïðèíàéìí³ âòðè÷³) ïåðåâèùóâàòè õîëîñò³ çíà÷åííÿ ìåòîäó.
8. Åòàëîíí³ çðàçêè ïîâèíí³ ïðåäñòàâëÿòè ìàòðèöþ çðàçê³â, ìîäåë³ êîíãåíåð³â ³
ä³àïàçîíè êîíöåíòðàö³é äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
íàâêîëî ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿.
9. Ó êîæíó ñåð³þ âèïðîáóâàíü íåîáõ³äíî âêëþ÷àòè áëàíê ïðîöåäóðè àáî áëàíê
ìàòðèö³, à òàêîæ åòàëîííèé çðàçîê íà ìàêñèìàëüíîìó ð³âí³ àáî ð³âí³ ä³¿. Ö³
çðàçêè ïîâèíí³ áóòè â³ä³áðàí³ òà äîñë³äæåí³ îäíî÷àñíî â ³äåíòè÷íèõ óìîâàõ.
Åòàëîííèé çðàçîê ïîâèíåí äåìîíñòðóâàòè ÷³òêî ï³äâèùåíó ðåàêö³þ ïîð³âíÿíî ç
õîëîñòèì çðàçêîì, òàêèì ÷èíîì çàáåçïå÷óþ÷è ïðèäàòí³ñòü òåñòó. Ö³ çðàçêè ìîæóòü
áóòè âèêîðèñòàí³ äëÿ ïîïðàâîê íà áëàíêè òà â³äíîâëåííÿ.
10. Åòàëîíí³ çðàçêè, âèáðàí³ äëÿ âèêîíàííÿ ïîïðàâîê íà â³äíîâëåííÿ, ïîâèíí³ áóòè
ðåïðåçåíòàòèâíèìè äëÿ äîñë³äæóâàíèõ çðàçê³â, òîáòî ìîäåë³ êîíãåíåð³â íå ïîâèíí³
ïðèçâîäèòè äî çàíèæåííÿ ð³âí³â.
11. Äîäàòêîâ³ åòàëîíí³ çðàçêè, íàïðèêëàä, 0,5× ³ 2× ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî
ð³âíÿ 䳿 ìîæóòü áóòè âêëþ÷åí³, ùîá ïðîäåìîíñòðóâàòè íàëåæíå âèêîíàííÿ òåñòó â
ä³àïàçîí³ ³íòåðåñ³â äëÿ êîíòðîëþ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿. Ó ïîºäíàíí³
ö³ çðàçêè ìîæóòü áóòè âèêîðèñòàí³ äëÿ ðîçðàõóíêó ð³âí³â BEQ ó òåñòîâèõ çðàçêàõ.
12. Ïðè âèçíà÷åíí³ ãðàíè÷íèõ çíà÷åíü ïîâèíåí áóòè âñòàíîâëåíèé çâ'ÿçîê ì³æ
ðåçóëüòàòàìè á³îäîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) â BEQ òà ðåçóëüòàòàìè ï³äòâåðäæóþ÷èõ
ìåòîä³â ó TEQ (íàïðèêëàä, çà äîïîìîãîþ êàë³áðóâàëüíèõ åêñïåðèìåíò³â çà ìàòðèöåþ,
âêëþ÷íî ç åòàëîííèìè çðàçêàìè, äîäàíèìè 0, 0,5×, 1× òà 2× â³ä ìàêñèìàëüíîãî
ð³âíÿ (ML), ç ø³ñòüìà ïîâòîðåííÿìè íà êîæíîìó ð³âí³ (n = 24)). Êîðèãóâàëüí³
êîåô³ö³ºíòè (õîëîñòèé ³ â³äíîâëþâàëüíèé) ìîæóòü áóòè îö³íåí³ íà îñíîâ³ öüîãî
ñï³ââ³äíîøåííÿ, àëå ïîâèíí³ áóòè ïåðåâ³ðåí³ â êîæí³é ñå𳿠âèïðîáóâàíü øëÿõîì
âêëþ÷åííÿ ïðîöåäóðíèõ/ìàòðè÷íèõ õîëîñòèõ çðàçê³â ³ â³äíîâëþâàëüíèõ çðàçê³â.
13. Ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ ïîâèíí³ áóòè âñòàíîâëåí³ äëÿ ïðèéíÿòòÿ ð³øåííÿ ùîäî
â³äïîâ³äíîñò³ çðàçêà ìàêñèìàëüíèì ð³âíÿì àáî äëÿ êîíòðîëþ ð³âí³â 䳿, ç
â³äïîâ³äíèìè ìàêñèìàëüíèìè ð³âíÿìè àáî ð³âíÿìè 䳿, âñòàíîâëåíèìè àáî äëÿ ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ(PCBs)
îêðåìî, àáî äëÿ ñóìè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ(PCBs).
Âîíè ïðåäñòàâëåí³ íèæíüîþ ê³íöåâîþ òî÷êîþ ðîçïîä³ëó á³îàíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â
(ç ïîïðàâêîþ íà áëàíê ³ â³äíîâëåííÿ), ùî â³äïîâ³äຠìåæ³ ð³øåííÿ ï³äòâåðäæóþ÷îãî
ìåòîäó íà îñíîâ³ 95 â³äñîòê³â ð³âíÿ äîâ³ðè, ùî ïåðåäáà÷ຠ÷àñòîòó ïîìèëêîâî¿
â³äïîâ³äíîñò³ < 5 â³äñîòê³â, ³ íà RSD R < 25 â³äñîòê³â. Ìåæåþ ïðèéíÿòòÿ ð³øåííÿ
äëÿ ï³äòâåðäæóâàëüíîãî ìåòîäó º ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü ç óðàõóâàííÿì ðîçøèðåíî¿
íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàííÿ.
Ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ (ó BEQ) ðîçðàõîâóºòüñÿ çà ï³äõîäàìè âèçíà÷åíèìè íà ðèñóíêó
íàâåäåíîìó â ïóíêò³ 16 ö³º¿ ãëàâè.
14. Âèêîðèñòàííÿ íèæíüî¿ ñìóãè 95 â³äñîòê³â ³íòåðâàëó ïåðåäáà÷åííÿ íà ìåæ³
ïðèéíÿòòÿ ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó âèçíà÷àºòüñÿ çà ôîðìóëîþ:
|
(1)
|
äå:
BEQDL - BEQ, ùî
â³äïîâ³äຠìåæ³ ð³øåííÿ ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó, áóäó÷è ML ç óðàõóâàííÿì
ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ âèì³ðþâàííÿ;
s y,x - çàëèøêîâå
ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ;
ta,f
= m - 2 -
êðèòåð³é Ñò'þäåíòà (a =
5 â³äñîòê³â, f = ñòóïåí³ ñâîáîäè, îäíîñòîðîíí³é);
ì - çàãàëüíà ê³ëüê³ñòü òî÷îê êàë³áðóâàííÿ (³íäåêñ j);
ï - ê³ëüê³ñòü ïîâòîðåíü íà êîæíîìó ð³âí³;
xi - êîíöåíòðàö³ÿ
çðàçêà (â TEQ) òî÷êè êàë³áðóâàííÿ I, âèçíà÷åíà ï³äòâåðäæóþ÷èì ìåòîäîì;
-
ñåðåäíº çíà÷åííÿ êîíöåíòðàö³é (ó TEQ) óñ³õ êàë³áðóâàëüíèõ çðàçê³â;
ñóìà êâàäðàò³â ïàðàìåòð³â âèçíà÷àºòüñÿ çà ôîðìóëîþ:
|
(2)
|
i = ³íäåêñ äëÿ òî÷êè êàë³áðóâàííÿ i.
15. Ðîçðàõóíîê íà îñíîâ³ á³îàíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â (ç ïîïðàâêîþ íà õîëîñò³
çðàçêè ³ â³äíîâëåííÿ) áàãàòîðàçîâèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) çðàçê³â (n ≥ 6),
çàáðóäíåíèõ íà ìåæ³ ïðèéíÿòòÿ ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó, ÿê íèæíÿ ê³íöåâà òî÷êà
ðîçïîä³ëó äàíèõ ïðè â³äïîâ³äíîìó ñåðåäíüîìó çíà÷åíí³ BEQ âèçíà÷àºòüñÿ çà
ôîðìóëîþ:
Ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ = BEQDL -
1,64 × SDR
|
(3)
|
äå:
SDR - ñòàíäàðòíå
â³äõèëåííÿ ðåçóëüòàò³â á³îäîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) íà BEQDL,
âèì³ðÿíå â óìîâàõ âíóòð³øíüî ëàáîðàòîðíî¿ â³äòâîðþâàíîñò³.
Ðîçðàõóíîê ÿê ñåðåäíº çíà÷åííÿ á³îàíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â (ó BEQ, ç ïîïðàâêîþ íà
õîëîñòèé çðàçîê ³ â³äíîâëåííÿ) òà ç áàãàòîðàçîâèìè äîñë³äæåííÿìè
(âèïðîáóâàííÿìè) çðàçê³â (n ≥ 6), çàáðóäíåíèõ íà äâ³ òðåòèíè â³ä ìàêñèìàëüíîãî
ð³âíÿ àáî ð³âíÿ 䳿, áàçóºòüñÿ íà ñïîñòåðåæåíí³, ùî öåé ð³âåíü áóäå áëèçüêî
ãðàíè÷íèõ çíà÷åíü, âèçíà÷åíèõ â³äïîâ³äíî äî àáçàöó ïåðøîãî öüîãî ïóíêòó òà
ïóíêòó 14 ö³º¿ ãëàâè.
16. Ðîçðàõóíîê ãðàíè÷íèõ çíà÷åíü íà îñíîâ³ 95 â³äñîòê³â ð³âíÿ äîâ³ðè, ùî
ïåðåäáà÷ຠð³âåíü ïîìèëêîâî¿ â³äïîâ³äíîñò³ < 5 â³äñîòê³â, ³ RSDR <
25 â³äñîòê³â:
â³ä íèæíüî¿ ñìóãè 95 â³äñîòê³â ³íòåðâàëó ïåðåäáà÷åííÿ íà ìåæ³ ð³øåííÿ
ï³äòâåðäæóþ÷îãî ìåòîäó;
ç áàãàòîðàçîâîãî äîñë³äæåííÿ çðàçê³â (n ≥ 6), çàáðóäíåíèõ íà ìåæ³ ïðèéíÿòòÿ
ï³äòâåðäæóâàëüíîãî ìåòîäó ÿê íèæíüî¿ ê³íöåâî¿ òî÷êè ðîçïîä³ëó äàíèõ çîáðàæåíèõ
íà ðèñóíêó äóãîïîä³áíîþ êðèâîþ ïðè â³äïîâ³äíîìó ñåðåäíüîìó çíà÷åíí³ BEQ:
Ðèñ. Ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ (ó ÂÅQ)
á³îàíàë³òè÷í³ ðåçóëüòàòè (BEQ);
ë³í³ÿ ðåãðåñ³¿ ç ³íòåðâàëîì ïåðåäáà÷åííÿ 95 %;
b =
5 %;
ðåçóëüòàòè HRGC/HRMS (TEQ);
ìåæà ïðèéíÿòòÿ ð³øåíü;
ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü;
ð³âåíü 䳿;
ãðàíè÷íå çíà÷åííÿ;
ð³âåíü 䳿 BEQ;
îáìåæåííÿ ð³øåííÿ BEQ.
Ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ íà îñíîâ³ BEQ, ðîçðàõîâàí³ íà îñíîâ³ RSDR,
äîñÿãíóòîãî ï³ä ÷àñ âàë³äàö³¿ ç âèêîðèñòàííÿì îáìåæåíî¿ ê³ëüêîñò³ çðàçê³â ç
ð³çíèìè øàáëîíàìè ìàòðèö³/êîíãåíåð³â, ìîæóòü áóòè âèùèìè, í³æ ìàêñèìàëüí³ ð³âí³
íà îñíîâ³ TEQ àáî ð³âí³ ä³¿ ÷åðåç êðàùó òî÷í³ñòü, í³æ äîñÿãàºòüñÿ â ðóòèííèõ
óìîâàõ, êîëè íåîáõ³äíî êîíòðîëþâàòè íåâ³äîìèé ñïåêòð ìîæëèâèõ êîíãåíåð³â. Ó
òàêèõ âèïàäêàõ ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ ïîâèíí³ ðîçðàõîâóâàòèñÿ ç RSDR =
25 â³äñîòê³â, àáî ïåðåâàãà íàäàºòüñÿ äâîì òðåòèíàì ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ àáî ð³âíÿ
䳿.
17. Îñê³ëüêè âíóòð³øí³ ñòàíäàðòè íå ìîæóòü áóòè âèêîðèñòàí³ â á³îàíàë³òè÷íèõ
ìåòîäàõ, òåñòè íà ïîâòîðþâàí³ñòü ïîâèíí³ áóòè ïðîâåäåí³ äëÿ îòðèìàííÿ ³íôîðìàö³¿
ïðî ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ â ìåæàõ òà ì³æ ñåð³ÿìè òåñò³â. Ïîâòîðþâàí³ñòü ïîâèííà
áóòè íèæ÷å 20 â³äñîòê³â, à âíóòð³øíüî ëàáîðàòîðíà â³äòâîðþâàí³ñòü ïîâèííà áóòè
íèæ÷å 25 â³äñîòê³â. Öå áàçóºòüñÿ íà îá÷èñëåíèõ ð³âíÿõ ó BEQ ï³ñëÿ õîëîñòîãî
çðàçêó òà êîðåêö³¿ íà â³äíîâëåííÿ.
18. ϳä ÷àñ âàë³äàö³¿ íåîáõ³äíî ïðîäåìîíñòðóâàòè, ùî ïðîöåäóðà âèïðîáóâàííÿ
ðîçð³çíÿº õîëîñòèé çðàçîê òà ð³âåíü íà ïîðîãîâîìó çíà÷åíí³, äîçâîëÿþ÷è
³äåíòèô³êóâàòè çðàçêè âèùå â³äïîâ³äíîãî ïîðîãîâîãî çíà÷åííÿ.
19. Íåîáõ³äíî âèçíà÷èòè ö³ëüîâ³ ñïîëóêè, ìîæëèâ³ ïåðåøêîäè òà ìàêñèìàëüíî
äîïóñòèì³ ïóñò³ ð³âí³.
20. Ñòàíäàðòíå â³äõèëåííÿ ó â³äñîòêàõ, ùî âïëèâຠíà çíà÷åííÿ ðåàêö³¿, àáî
êîíöåíòðàö³¿, ðîçðàõîâàí³ íà îñíîâ³ ðåàêö³¿ (ìîæëèâî ëèøå â ðîáî÷îìó ä³àïàçîí³)
íå ïîâèííî ïåðåâèùóâàòè 15 â³äñîòê³â äëÿ òðèêðàòíîãî âèçíà÷åííÿ åêñòðàêòó
çðàçêà.
21. Äëÿ îö³íêè åôåêòèâíîñò³ á³îàíàë³òè÷íîãî ìåòîäó ïðîòÿãîì ïîñò³éíîãî ïåð³îäó
÷àñó ñë³ä âèêîðèñòîâóâàòè íåñêîðèãîâàí³ ðåçóëüòàòè åòàëîííîãî çðàçêà (çðàçê³â),
âèðàæåí³ â BEQ (õîëîñòèé ³ íà ìàêñèìàëüíîìó ð³âí³ àáî íà ð³âí³ ä³¿).
22. Äëÿ êîíòðîëüíèõ çðàçê³â ìåòîäó òà äëÿ êîæíîãî òèïó åòàëîííîãî çðàçêà
íåîáõ³äíî ï³äãîòóâàòè òà ïåðåâ³ðèòè êîíòðîëüí³ êàðòêè, ùîá ïåðåêîíàòèñÿ, ùî
àíàë³òè÷íà ïðîäóêòèâí³ñòü â³äïîâ³äຠâèìîãàì âñòàíîâëåíèì öèìè ìåòîäàìè,
îñîáëèâî äëÿ õîëîñòèõ çðàçê³â ìåòîäó ùîäî âèìîãè ì³í³ìàëüíî¿ ð³çíèö³ ç
íàéíèæ÷èìè êîíöåíòðàö³ÿìè â ä³àïàçîí³ âèì³ðþâàííÿ òà äëÿ ïîð³âíÿííÿ çðàçêè ùîäî
âíóòð³øíüî ëàáîðàòîðíî¿ â³äòâîðþâàíîñò³. Õîëîñò³ çðàçêè ìåòîäó ïîâèíí³ áóòè
ðåòåëüíî ïåðåâ³ðåí³, ùîá, êîëè çíà÷åííÿ õîëîñòîãî çðàçêà â³äí³ìàºòüñÿ â³ä
ðåçóëüòàòó òåñòó, íå áóëî îòðèìàíî ðåçóëüòàò³â, ÿê³ õèáíî ââàæàþòüñÿ
â³äïîâ³äíèìè.
23. Äëÿ îö³íêè åôåêòèâíîñò³ ìåòîäó ñêðèí³íãó òà ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ BEQ ³ TEQ
ïîâèíí³ áóòè ç³áðàí³ òà âèêîðèñòàí³ ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) ³ç
çàñòîñóâàííÿì ï³äòâåðäæóþ÷èõ ìåòîä³â ï³äîçð³ëèõ çðàçê³â ³ 2 - 10 â³äñîòê³â
â³äïîâ³äíèõ çðàçê³â (ïðèíàéìí³ 20 çðàçê³â íà ìàòðèöþ). Öÿ ³íôîðìàö³ÿ ìîæå áóòè
âèêîðèñòàíà äëÿ ïîâòîðíî¿ îö³íêè ãðàíè÷íèõ çíà÷åíü, çàñòîñîâàíèõ äî çâè÷àéíèõ
çðàçê³â äëÿ âàë³äîâàíèõ ìàòðèöü.
24. Åôåêòèâí³ñòü ìåòîäó òàêîæ ìîæíà ïðîäåìîíñòðóâàòè øëÿõîì ó÷àñò³ â
ì³æëàáîðàòîðíèõ ïîð³âíÿëüíèõ äîñë³äæåííÿõ. Çðàçêè ïîâèíí³ îõîïëþâàòè
íàéïîøèðåí³ø³ ìîäåë³ êîíãåíåð³â, ùî ïðåäñòàâëÿþòü ð³çí³ äæåðåëà.
ϳä ÷àñ ³íöèäåíò³â ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ ìîæóòü áóòè ïåðåãëÿíóò³, â³äîáðàæàþ÷è
êîíêðåòí³ ìîäåë³ ìàòðèö³ òà êîíãåíåð³â.
6. Îôîðìëåííÿ ðåçóëüòàò³â ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
1. Çà ðåçóëüòàòàìè ïðîâåäåííÿ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) îôîðìëÿºòüñÿ
åêñïåðòíèé âèñíîâîê, ïðîòîêîë, çâ³ò àáî ³íøèé àíàëîã³÷íèé äîêóìåíò (äàë³ -
åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)).
2. Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïðîâåäåíîãî
ï³äòâåðäæóþ÷èìè ìåòîäàìè ïîâèíåí ì³ñòèòè ð³âí³ îêðåìèõ êîíãåíåð³â ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
³ ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
à òàêîæ çíà÷åííÿ TEQ, ïîäàí³ ÿê íèæí³ êîíöåíòðàö³¿, âåðõí³ êîíöåíòðàö³¿ òà
ïðîì³æí³ çíà÷åííÿ. Ïîâ³äîìëåííÿ ïðî ðåçóëüòàòè ïîâèííî íàäàâàòè ìàêñèìàëüíó
ê³ëüê³ñòü ³íôîðìàö³¿ òà óìîæëèâëþâàòè ³íòåðïðåòàö³þ ðåçóëüòàò³â íà îñíîâ³
ñïåö³àëüíèõ âèìîã.
Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) òàêîæ ïîâèíåí
âêëþ÷àòè ìåòîä, âèêîðèñòàíèé äëÿ åêñòðàêö³¿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ë³ï³ä³â. Âì³ñò ë³ï³ä³â ó çðàçêó íåîáõ³äíî âèçíà÷àòè òà ïîâ³äîìëÿòè äëÿ
õàð÷îâèõ ìàòðèöü, äå ãðàíè÷í³ çíà÷åííÿ âêàçàí³ íà ãðàì æèðó òà äå î÷³êóâàíà
êîíöåíòðàö³ÿ æèðó çíàõîäèòüñÿ â ä³àïàçîí³ 0 - 2 â³äñîòê³â (â³äïîâ³äíî äî ÷èííîãî
çàêîíîäàâñòâà). Äëÿ ³íøèõ çðàçê³â âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ë³ï³ä³â º íåîáîâ'ÿçêîâèì.
³äíîâëåííÿ ³íäèâ³äóàëüíèõ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ïîâèíí³ áóòè äîñòóïí³ ó
âèïàäêó, ÿêùî âèëó÷åííÿ âèõîäèòü çà ìåæ³ ä³àïàçîíó, çàçíà÷åíîãî â ïóíêò³ 2 ãëàâè
4 öüîãî ðîçä³ëó, äå ïåðåâèùåíî ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü (ó öüîìó âèïàäêó, âèëó÷åííÿ
äëÿ îäíîãî ç äâîõ ïîâòîðíèõ äîñë³äæåíü) òà â ³íøèõ âèïàäêàõ çà çàïèòîì.
Îñê³ëüêè ïðè ïðèéíÿòò³ ð³øåííÿ ïðî â³äïîâ³äí³ñòü çðàçêà íåîáõ³äíî âðàõîâóâàòè
ðîçøèðåíó íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàíü, öåé ïàðàìåòð òàêîæ ìຠáóòè äîñòóïíèì.
Òàêèì ÷èíîì, àíàë³òè÷í³ ðåçóëüòàòè ïîâèíí³ áóòè ïðåäñòàâëåí³ ÿê x +/- U, äå x º
àíàë³òè÷íèì ðåçóëüòàòîì, à U º ðîçøèðåíîþ ïîõèáêîþ âèì³ðþâàííÿ ç âèêîðèñòàííÿì
êîåô³ö³ºíòà îõîïëåííÿ 2, ùî äຠð³âåíü äîñòîâ³ðíîñò³ ïðèáëèçíî 95 â³äñîòê³â. Ó
ðàç³ îêðåìîãî âèçíà÷åííÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ñóìó îö³íåíî¿ ðîçøèðåíî¿ íåâèçíà÷åíîñò³ îêðåìèõ àíàë³òè÷íèõ ðåçóëüòàò³â ÏÕÄÄ/Ô
(PCDD/Fs) òà
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ñë³ä âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ñóìè ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs).
Ðåçóëüòàòè ïîâèíí³ áóòè âèðàæåí³ â òèõ ñàìèõ îäèíèöÿõ ³ ç ò³ºþ æ ê³ëüê³ñòþ
çíà÷óùèõ öèôð, ùî é ìàêñèìàëüí³ äîïóñòèì³ ð³âí³ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåí³ ÄÑàíϳÍ.
3. Ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïðîâåäåíîãî
á³îàíàë³òè÷íèìè ìåòîäàìè ðåçóëüòàò ñêðèí³íãó ïîâèíåí áóòè âèçíàíèé ÿê
"â³äïîâ³äíèé" àáî "ï³äîçð³ëèé ó íåâ³äïîâ³äíîñò³" ("ï³äîçð³ëèé").
Êð³ì òîãî, ìîæíà íàäàòè îð³ºíòîâíèé ðåçóëüòàò äëÿ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà/àáî ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
âèðàæåíèé ó BEQ (íå TEQ). Çðàçêè ç â³äïîâ³ääþ, íèæ÷îþ çà ë³ì³ò çâ³òóâàííÿ,
ïîâèíí³ áóòè âèðàæåí³ ÿê íèæ÷³ çà ë³ì³ò çâ³òóâàííÿ. Çðàçêè ç ðåàêö³ºþ âèùå
ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó ìàþòü áóòè çàçíà÷åí³ ÿê òàê³, ùî ïåðåâèùóþòü ðîáî÷èé
ä³àïàçîí, à ð³âåíü, ùî â³äïîâ³äຠâåðõí³é ìåæ³ ðîáî÷îãî ä³àïàçîíó, ïîâèíåí áóòè
íàâåäåíèé ó BEQ.
Äëÿ êîæíîãî òèïó ìàòðèö³ çðàçê³â ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìຠáóòè çàçíà÷åíî ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü àáî ð³âåíü
䳿, íà ÿêîìó ´ðóíòóºòüñÿ îö³íêà.
Ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìຠáóòè
çàçíà÷åíî òèï çàñòîñîâàíîãî âèïðîáóâàííÿ, îñíîâíèé ïðèíöèï âèïðîáóâàííÿ òà âèä
êàë³áðóâàííÿ.
Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) òàêîæ ïîâèíåí
âêëþ÷àòè ìåòîä, âèêîðèñòàíèé äëÿ åêñòðàêö³¿ (PCBs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ë³ï³ä³â. Âì³ñò ë³ï³ä³â ó çðàçêó íåîáõ³äíî âèçíà÷àòè òà ïîâ³äîìëÿòè äëÿ
õàð÷îâèõ ìàòðèöü ç ìàêñèìàëüíèìè ð³âíÿìè, âèðàæåíèìè íà îñíîâ³ æèðó, ³ ç
î÷³êóâàíîþ êîíöåíòðàö³ºþ æèðó â ä³àïàçîí³ 0 - 2 â³äñîòê³â (â³äïîâ³äíî äî ÷èííîãî
çàêîíîäàâñòâà). Äëÿ ³íøèõ çðàçê³â âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ë³ï³ä³â º íåîáîâ'ÿçêîâèì.
Ó ðàç³ ï³äîçðè, ùî çðàçêè íå â³äïîâ³äàþòü âèìîãàì, åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî
ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïîâèíåí âêëþ÷àòè 䳿, ÿê³ íåîáõ³äíî âæèòè.
Êîíöåíòðàö³þ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìó ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó çðàçêàõ ³ç ï³äâèùåíèìè ð³âíÿìè íåîáõ³äíî âèçíà÷èòè/ï³äòâåðäèòè ï³äòâåðäæóþ÷èì
ìåòîäîì.
Ïðî íå â³äïîâ³äí³ ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü), ñë³ä ïîâ³äîìëÿòè ëèøå
ï³ñëÿ ðåçóëüòàò³â ï³äòâåðäæóâàëüíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
4. Ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïðîâåäåíîãî
ô³çèêî-õ³ì³÷íèìè ìåòîäàìè ðåçóëüòàò ñêðèí³íãó ïîâèíåí áóòè âèçíàíèé ÿê
"â³äïîâ³äíèé" àáî "ï³äîçð³ëèé ó íåâ³äïîâ³äíîñò³" ("ï³äîçð³ëèé").
Äëÿ êîæíîãî òèïó ìàòðèö³ çðàçê³â ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè
äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìຠáóòè çàçíà÷åíî ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü àáî ð³âåíü
䳿, íà ÿêîìó ´ðóíòóºòüñÿ ðåçóëüòàò.
Êð³ì òîãî, ìîæóòü áóòè âêàçàí³ ð³âí³ äëÿ îêðåìèõ ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà/àáî ä³îêñèíîïîä³áíèõ êîíãåíåð³â ÏÕÁ (PCBs)
³ çíà÷åííÿ TEQ, ïðåäñòàâëåí³ ÿê íèæíÿ ìåæà, âåðõíÿ ìåæà òà ñåðåäíÿ ìåæà.
Ðåçóëüòàòè ïîâèíí³ áóòè âèðàæåí³ â òèõ ñàìèõ îäèíèöÿõ ³ ç ò³ºþ æ ê³ëüê³ñòþ
çíà÷óùèõ öèôð, ùî é ìàêñèìàëüí³ äîïóñòèì³ ð³âí³ (ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåí³ ÄÑàíϳÍ.
³äíîâëåííÿ îêðåìèõ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ïîâèíí³ áóòè äîñòóïí³ ó âèïàäêó, ÿêùî
âèëó÷åííÿ âèõîäèòü çà ìåæ³ ä³àïàçîíó, çàçíà÷åíîãî â ïóíêò³ 1 ãëàâè 5 öüîãî
ðîçä³ëó, òà â ³íøèõ âèïàäêàõ çà çàïèòîì.
Ó åêñïåðòíîìó âèñíîâêó ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ìຠáóòè
çàçíà÷åíî çàñòîñîâàíèé ìåòîä ÃÕ-ÌÑ.
Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) òàêîæ ïîâèíåí
âêëþ÷àòè ìåòîä, âèêîðèñòàíèé äëÿ åêñòðàêö³¿ (ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs),
ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
òà ë³ï³ä³â. Âì³ñò ë³ï³ä³â ó çðàçêó íåîáõ³äíî âèçíà÷àòè òà ïîâ³äîìëÿòè äëÿ
õàð÷îâèõ ìàòðèöü ç ìàêñèìàëüíèìè ð³âíÿìè, âèðàæåíèìè íà îñíîâ³ æèðó, ³ ç
î÷³êóâàíîþ êîíöåíòðàö³ºþ æèðó â ä³àïàçîí³ 0 - 2 â³äñîòê³â (â³äïîâ³äíî äî ÷èííîãî
çàêîíîäàâñòâà). Äëÿ ³íøèõ çðàçê³â âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ë³ï³ä³â º íåîáîâ'ÿçêîâèì.
Ó ðàç³ ï³äîçðè, ùî çðàçêè íå â³äïîâ³äàþòü âèìîãàì, åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî
ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïîâèíåí ì³ñòèòè ïðèì³òêó ïðî 䳿, ÿê³
íåîáõ³äíî âæèòè. Êîíöåíòðàö³þ (ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ñóìó (ÏÕÄÄ/Ô (PCDD/Fs)
òà ä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó çðàçêàõ ³ç ï³äâèùåíèìè ð³âíÿìè íåîáõ³äíî âèçíà÷èòè / ï³äòâåðäèòè
ï³äòâåðäæóþ÷èì ìåòîäîì.
Ïðî íå â³äïîâ³äí³ ðåçóëüòàòè äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü), ñë³ä ïîâ³äîìëÿòè ëèøå
ï³ñëÿ ðåçóëüòàò³â ï³äòâåðäæóâàëüíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
IV. Ìåòîäèêà ï³äãîòîâêè çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
1. Çàãàëüí³ âèìîãè
1. Âèìîãè, óñòàíîâëåí³ â öüîìó ðîçä³ë³, çàñòîñîâóþòüñÿ:
1) äëÿ ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ ð³âí³â íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs);
2) ç ìåòîþ ï³äãîòîâêè çðàçê³â äëÿ âèçíà÷åííÿ ð³âí³â íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ òà ³íøèõ ö³ëåé, ùî çä³éñíþºòüñÿ îïåðàòîðàìè ðèíêó
õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â äëÿ çàáåçïå÷åííÿ â³äïîâ³äíîñò³ ã³ã³ºí³÷íèì âèìîãàì ùîäî
ïîâîäæåííÿ ç õàð÷îâèìè ïðîäóêòàìè, óñòàíîâëåíèì çàêîíîäàâñòâîì ïðî áåçïå÷í³ñòü
òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.
2. Ïîëîæåííÿ ïðî ï³äãîòîâêó çðàçê³â, ïåðåäáà÷åí³ â ïóíêò³ 2 ãëàâè 1 ðîçä³ëó III
öèõ Ìåòîä³â, òàêîæ çàñòîñîâóþòüñÿ äëÿ êîíòðîëþ ð³âí³â íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ
(PCBs) ó ïðîäóêòàõ
õàð÷óâàííÿ.
3. Ç ìåòîþ âèÿâëåííÿ ð³âí³â íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ çàñòîñîâóºòüñÿ ìåòîä ãàçîâî¿ õðîìàòîãðàô³¿/äåòåêòîðó
³ç çàõîïëåííÿ åëåêòðîí³â (GC-ECD), GC-LRMS, GC-MS/MS, GC-HRMS àáî åêâ³âàëåíòí³
ìåòîäè.
2. ²äåíòèô³êàö³ÿ òà ï³äòâåðäæåííÿ àíàë³ò³â, ùî ïðåäñòàâëÿþòü ³íòåðåñ
1. Äëÿ ³äåíòèô³êàö³¿ òà ï³äòâåðäæåííÿ àíàë³ò³â, ùî ïðåäñòàâëÿþòü ³íòåðåñ
âðàõîâóþòü:
1) â³äíîñíèé ÷àñ óòðèìàííÿ â³äïîâ³äíî äî âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â àáî åòàëîííèõ
ñòàíäàðò³â (ïðèéíÿòíå â³äõèëåííÿ +/- 0,25 â³äñîòê³â);
2) ãàçîõðîìàòîãðàô³÷íå ðîçä³ëåííÿ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
â³ä çàéâèõ ðå÷îâèí (îñîáëèâî ÏÕÁ (PCBs),
ùî ñï³ëüíî âèä³ëÿþòüñÿ, çîêðåìà, ÿêùî ð³âí³ çðàçê³â çíàõîäÿòüñÿ â ä³àïàçîí³
äîïóñòèìèõ îáìåæåíü ³ íåâ³äïîâ³äí³ñòü ìຠáóòè ï³äòâåðäæåíà);
3) äëÿ ìåòîä³â ÃÕ-ÌÑ çàñòîñîâóºòüñÿ ìîí³òîðèíã íàñòóïíî¿ ê³ëüêîñò³ ìîëåêóëÿðíèõ
³îí³â àáî õàðàêòåðíèõ ³îí³â ç ìîëåêóëÿðíîãî êëàñòåðà:
äâà ñïåöèô³÷í³ ³îíè äëÿ HRMS;
òðè ñïåöèô³÷í³ ³îíè äëÿ LRMS;
äâà ñïåöèô³÷íèõ ³îíà-ïîïåðåäíèêà, êîæåí ç îäíèì êîíêðåòíèì â³äïîâ³äíèì ³îíîì
ïðîäóêòó ïåðåõîäó äëÿ MS-MS;
4) ìàêñèìàëüíî äîçâîëåí³ â³äõèëåííÿ â³äíîøåííÿ âì³ñòó âèáðàíèõ ôðàãìåíò³â ìàñè
â³ä òåîðåòè÷íîãî âì³ñòó àáî êàë³áðóâàëüíîãî ñòàíäàðòó äëÿ ö³ëüîâîãî ³îíà
(íàéïîøèðåí³øèé ³îí, ùî êîíòðîëþºòüñÿ) òà ³îíà(³â) êëàñèô³êàòîðà ìàþòü ñòàíîâèòè
± 15 â³äñîòê³â;
5) äëÿ ìåòîäó GC-ECD çàñòîñîâóºòüñÿ ï³äòâåðäæåííÿ ðåçóëüòàò³â, ùî ïåðåâèùóþòü
ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü, äâîìà êîëîíêàìè GC ç íåðóõîìèìè ôàçàìè ð³çíî¿ ïîëÿðíîñò³.
2. Ç ìåòîþ äåìîíñòðàö³¿ åôåêòèâíîñò³ ìåòîäó çä³éñíþºòüñÿ ïåðåâ³ðêà â ä³àïàçîí³
ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ (â³ä 0,5 äî 2 ìàêñèìàëüíèõ ð³âí³â) ç ïðèéíÿòíèì êîåô³ö³ºíòîì
âàð³àö³¿ äëÿ ïîâòîðíîãî ëàáîðàòîðíîãî äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
3. Ñóìà LOQ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè îäí³º¿ òðåòèíè
ãðàíè÷íîãî çíà÷åííÿ.
4. Ç ìåòîþ çàáåçïå÷åííÿ êîíòðîëþ ÿêîñò³ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
ïðîâîäÿòüñÿ ðåãóëÿðí³ áëàíê-êîíòðîë³, äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) çðàçê³â ç
äîäàâàííÿì, êîíòðîëü ÿêîñò³ çðàçê³â, ó÷àñòü ó ì³æëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåííÿõ
â³äïîâ³äíèõ ìàòðèöü.
3. Êîíòðîëü ð³âíÿ â³äíîâëåííÿ
1. Äëÿ çàáåçïå÷åííÿ êîíòðîëþ ð³âíÿ â³äíîâëåííÿ çàñòîñîâóþòüñÿ:
1) â³äïîâ³äí³ âíóòð³øí³ ñòàíäàðòè ³ç ô³çèêî-õ³ì³÷íèìè âëàñòèâîñòÿìè, îäíàêîâèìè
ç àíàë³òàìè, ùî ïðåäñòàâëÿþòü ³íòåðåñ;
2) äîäàâàííÿ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â äî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â (ïåðåä åêñòðàêö³ºþ òà
î÷èùåííÿì), à òàêîæ äî åêñòðàãîâàíîãî æèðó (ïåðåä î÷èùåííÿì) çà óìîâè, ÿêùî äëÿ
æèðó âñòàíîâëåí³ ìàêñèìàëüí³ ð³âí³;
3) äî ìåòîä³â ç âèêîðèñòàííÿì óñ³õ øåñòè ì³÷åíèõ ³çîòîïàìè íåä³îêñèíîïîä³áíèõ
êîíãåíåð³â ÏÕÁ (PCBs)
çàñòîñîâóþòüñÿ òàê³ âèìîãè:
êîðåêö³ÿ ðåçóëüòàò³â äëÿ â³äíîâëåííÿ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â;
ð³âåíü âèëó÷åííÿ äëÿ ì³÷åíèõ ³çîòîïàìè âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ñòàíîâèòü â³ä 60 äî
120 â³äñîòê³â;
÷àñòêà êîíãåíåðàò³â ó çàãàëüí³é ê³ëüêîñò³ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
ñòàíîâèòü íèæ÷å 10 â³äñîòê³â, ð³âåíü âèëó÷åííÿ äëÿ ³íøèõ êîíãåíåð³â ìîæå áóòè
íèæ÷å àáî âèùå;
4) äî ìåòîä³â, ùî âèêîðèñòîâóþòü íå âñ³ ø³ñòü âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ³ç ì³òêîþ
³çîòîï³â àáî ³íø³ âíóòð³øí³ ñòàíäàðòè, çàñòîñîâóþòüñÿ òàê³ âèìîãè:
êîíòðîëü â³äíîâëåííÿ âíóòð³øíüîãî(èõ) ñòàíäàðòó(³â) äëÿ êîæíîãî çðàçêà;
ïðèéíÿòíèé âèõ³ä âíóòð³øíüîãî ñòàíäàðòó(³â) â³ä 60 äî 120 â³äñîòê³â;
êîðåêö³ÿ ðåçóëüòàò³â äëÿ â³äíîâëåííÿ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â;
5) ïåðåâ³ðêà ð³âíÿ â³äíîâëåííÿ íåì³÷åíèõ êîíãåíåð³â çà äîïîìîãîþ çðàçê³â ç
äîäàâàííÿì àáî çðàçê³â êîíòðîëþ ÿêîñò³ ç êîíöåíòðàö³ÿìè â ìåæàõ ìàêñèìàëüíîãî
ð³âíÿ. Ïðèéíÿòíèé ð³âåíü âèëó÷åííÿ äëÿ öèõ êîíãåíåð³â ñòàíîâèòü â³ä 60 äî 120
â³äñîòê³â.
2. Êðèòå𳿠îö³íþâàííÿ åôåêòèâíîñò³ ìåòîäó òà êðèòå𳿠äëÿ ñóìè
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs)
íà ìàêñèìàëüíîìó ð³âí³ íàâåäåí³ ó äîäàòêó 6 äî öèõ Ìåòîä³â.
4. Îôîðìëåííÿ ðåçóëüòàò³â ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü)
1. Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) ïîâèíåí ì³ñòèòè
³íôîðìàö³þ ïðî ð³âí³ îêðåìèõ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ êîíãåíåð³â ÏÕÁ (PCBs)
òà ñóìó íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
ïðåäñòàâëåíó ÿê íèæíÿ ìåæà, âåðõíÿ ìåæà òà ñåðåäíÿ ìåæà.
2. Åêñïåðòíèé âèñíîâîê ïðî ðåçóëüòàòè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ) òàêîæ ïîâèíåí
âêëþ÷àòè ìåòîä, âèêîðèñòàíèé äëÿ âèëó÷åííÿ ÏÕÁ (PCBs)
òà ë³ï³ä³â. Âì³ñò ë³ï³ä³â ó çðàçêó íåîáõ³äíî âèçíà÷àòè òà ïîâ³äîìëÿòè äëÿ
õàð÷îâèõ ìàòðèöü ç ìàêñèìàëüíèìè ð³âíÿìè, âèðàæåíèìè íà îñíîâ³ æèðó, ³ ç
î÷³êóâàíîþ êîíöåíòðàö³ºþ æèðó â ä³àïàçîí³ 0 - 2 â³äñîòê³â (â³äïîâ³äíî äî ÷èííîãî
çàêîíîäàâñòâà). Äëÿ ³íøèõ çðàçê³â âèçíà÷åííÿ âì³ñòó ë³ï³ä³â º íåîáîâ'ÿçêîâèì.
3. ³äíîâëåííÿ îêðåìèõ âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â ïîâèíí³ áóòè äîñòóïí³ ó âèïàäêó,
ÿêùî âèëó÷åííÿ âèõîäèòü çà ìåæ³ ïîêàçíèê³â, âèçíà÷åíèõ â ãëàâ³ 3 öüîãî ðîçä³ëó,
ó ðàç³ ïåðåâèùåííÿ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ òà â ³íøèõ âèïàäêàõ çà çàïèòîì.
4. Îñê³ëüêè ïðè ïðèéíÿòò³ ð³øåííÿ ïðî â³äïîâ³äí³ñòü çðàçêà íåîáõ³äíî âðàõîâóâàòè
ðîçøèðåíó íåâèçíà÷åí³ñòü âèì³ðþâàííÿ, öåé ïàðàìåòð òàêîæ ìຠáóòè äîñòóïíèì.
Òàêèì ÷èíîì, àíàë³òè÷í³ ðåçóëüòàòè ïîâèíí³ áóòè ïðåäñòàâëåí³ ÿê x +/- U, äå x º
àíàë³òè÷íèì ðåçóëüòàòîì, à U º ðîçøèðåíîþ ïîõèáêîþ âèì³ðþâàííÿ ç âèêîðèñòàííÿì
êîåô³ö³ºíòà îõîïëåííÿ 2, ùî äຠð³âåíü äîñòîâ³ðíîñò³ ïðèáëèçíî 95 â³äñîòê³â.
5. Ðåçóëüòàòè ïîâèíí³ áóòè âèðàæåí³ â òèõ ñàìèõ îäèíèöÿõ ³ ç ò³ºþ æ ê³ëüê³ñòþ
çíà÷óùèõ öèôð, ùî é ìàêñèìàëüí³ äîïóñòèì³ ð³âí³ íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ÏÕÁ (PCBs),
óñòàíîâëåí³ ÄÑàíϳÍ.
Äèðåêòîð Äåïàðòàìåíòó
äåðæàâíî¿ ïîë³òèêè ó ñôåð³
ñàí³òàðíèõ òà ô³òîñàí³òàðíèõ
çàõîä³â ³ ïðîäîâîëü÷î¿ áåçïåêè
|
Àíäð³é ÏÈÂÎÂÀÐÎÂ
|
Äîäàòîê 1
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 5 ãëàâè 1 ðîçä³ëó II)
Ïîä³ë
ïàðò³é ìàñîþ â³ä 50 òîíí äî 1500 òîíí ³ á³ëüøå íà ÷àñòèíè ïàðò³¿
Ìàñà ïàðò³¿,
òîíí
|
Ìàñà ÷àñòèíè
ïàðò³¿ àáî ê³ëüê³ñòü ÷àñòèí ïàðò³¿
|
< 50
|
-
|
≥ 50 òà ≤
300
|
100 òîíí
|
> 300 òà <
1500
|
3 ÷àñòèíè
|
≥ 1500
|
500 òîíí
|
____________
Äîäàòîê 2
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 5 ãëàâè 1 ðîçä³ëó II)
Ïîä³ë
ïàðò³é ³íøî¿ ìàñè íà ÷àñòèíè ïàðò³¿
Ìàñà ïàðò³¿,
òîíí
|
Ìàñà ÷àñòèíè
ïàðò³¿ àáî ê³ëüê³ñòü ÷àñòèí ïàðò³¿
|
≥ 15
|
15 - 30 òîíí
|
< 15
|
-
|
____________
Äîäàòîê 3
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 8 ãëàâè 1 ðîçä³ëó II)
̳í³ìàëüíà ê³ëüê³ñòü òî÷êîâèõ çðàçê³â, ÿê³ â³äáèðàþòüñÿ ç ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè
ïàðò³¿ (â òîìó ÷èñë³ â³ä ïàðò³¿ àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿ ðèáè)
Ìàñà (îá'ºì)
ïàðò³¿, êã (ë)
|
ʳëüê³ñòü
òî÷êîâèõ çðàçê³â
|
< 50
|
3
|
â³ä 50 äî
500
|
5
|
> 500
|
10
|
____________
Äîäàòîê 4
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 13 ãëàâè 1 ðîçä³ëó II)
ʳëüê³ñòü
óïàêîâîê àáî îäèíèöü íåîáõ³äíèõ äëÿ ôîðìóâàííÿ îá'ºäíàíîãî çðàçêà ïàðò³¿ àáî
÷àñòèíè ïàðò³¿, ùî ñêëàäàºòüñÿ ç îêðåìèõ óïàêîâîê àáî îäèíèöü
ʳëüê³ñòü
óïàêîâîê àáî îäèíèöü â ïàðò³¿ àáî â ÷àñòèí³ ïàðò³¿
|
ʳëüê³ñòü
óïàêîâîê àáî îäèíèöü íåîáõ³äíèõ äëÿ ôîðìóâàííÿ îá'ºäíàíîãî çðàçêà ïàðò³¿
àáî ÷àñòèíè ïàðò³¿
|
â³ä 1 äî 25
|
1 óïàêîâêà
àáî 1 îäèíèöÿ
|
â³ä 26 äî
100
|
áëèçüêî 5
â³äñîòê³â, ì³í³ìóì 2 óïàêîâêè àáî 2 îäèíèö³
|
> 100
|
áëèçüêî 5
â³äñîòê³â, ìàêñèìóì 10 óïàêîâîê àáî 10 îäèíèöü
|
____________
Äîäàòîê 5
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 6 ãëàâè 3 ðîçä³ëó III)
Êðèòåð³¿
ó ä³àïàçîí³ ìàêñèìàëüíîãî ð³âíÿ äëÿ çíà÷åííÿ TEQ â³äïîâ³äíî çíà÷åííÿ BEQ
|
Ñêðèí³íã
á³îàíàë³òè÷íèìè àáî ô³çèêî-õ³ì³÷íèìè ìåòîäàìè
|
ϳäòâåðäæóþ÷³ ìåòîäè
|
Êîåô³ö³ºíò
ïîìèëêîâî¿ â³äïîâ³äíîñò³1
|
< 5 %
|
-
|
Òî÷í³ñòü
|
-
|
â³ä - 20 %
äî + 20 %
|
Ïîâòîðþâàí³ñòü (RSDr)
|
< 20 %
|
-
|
Ïðîì³æíà
òî÷í³ñòü (RSDR)
|
< 25 %
|
< 15 %
|
____________
1 Ùîäî
ìàêñèìàëüíèõ ð³âí³â
____________
Äîäàòîê 6
äî Ìåòîä³â â³äáîðó çðàçê³â òà ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) äëÿ
âèçíà÷åííÿ ð³âí³â ä³îêñèí³â, ä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ³
íåä³îêñèíîïîä³áíèõ ïîë³õëîðîâàíèõ á³ôåí³ë³â ó äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ äëÿ
ö³ëåé äåðæàâíîãî êîíòðîëþ
(ïóíêò 2 ãëàâè 3 ðîçä³ëó IV)
Êðèòå𳿠îö³íþâàííÿ åôåêòèâíîñò³ ìåòîäó òà êðèòå𳿠äëÿ ñóìè íåä³îêñèíîïîä³áíèõ
ÏÕÁ (PCBs) íà ìàêñèìàëüíîìó ð³âí³
|
Ìàññïåêòðîìåòð³ÿ ³çîòîïíîãî ðîçâåäåííÿ1
|
²íø³ òåõí³êè
|
Òî÷í³ñòü
|
â³ä 20 äî +
20 %
|
â³ä 30 äî +
30 %
|
Ïðîì³æíà
òî÷í³ñòü (RSDR)
|
≤ 15 %
|
≤ 20 %
|
гçíèöÿ ì³æ
îá÷èñëåííÿì âåðõíüî¿ òà íèæíüî¿ ìåæ
|
≤ 20 %
|
≤ 20 %
|
____________
1 Íåîáõ³äíå
âèêîðèñòàííÿ âñ³õ øåñòè 13C-ì³÷åíèõ
àíàëîã³â ÿê âíóòð³øí³õ ñòàíäàðò³â
____________
|