̲ͲÑÒÅÐÑÒÂÎ ÐÎÇÂÈÒÊÓ ÅÊÎÍÎ̲ÊÈ, ÒÎÐòÂ˲ ÒÀ ѲËÜÑÜÊÎÃÎ ÃÎÑÏÎÄÀÐÑÒÂÀ ÓÊÐÀ¯ÍÈ
ÍÀÊÀÇ
Çàðåºñòðîâàíî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè
19 òðàâíÿ 2021 ð. çà N 657/36279
Ïðî çàòâåðäæåííÿ ó㳺í³÷íèõ âèìîã äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ
³äïîâ³äíî äî àáçàöó äðóãîãî ÷àñòèíè ïåðøî¿ ñòàòò³ 7 Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â", ïóíêòó 9 Ïîëîæåííÿ ïðî ̳í³ñòåðñòâî ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 20 ñåðïíÿ 2014 ðîêó N 459 (ó ðåäàêö³¿ ïîñòàíîâè Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 17 ëþòîãî 2021 ðîêó N 124),
ÍÀÊÀÇÓÞ:
1. Çàòâåðäèòè ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ, ùî äîäàþòüñÿ.
2. Äèðåêòîðàòó äåðæàâíî¿ ïîë³òèêè ó ñôåð³ ñàí³òàðíèõ òà ô³òîñàí³òàðíèõ çàõîä³â çàáåçïå÷èòè â óñòàíîâëåíîìó çàêîíîäàâñòâîì ïîðÿäêó ïîäàííÿ öüîãî íàêàçó íà äåðæàâíó ðåºñòðàö³þ äî ̳í³ñòåðñòâà þñòèö³¿ Óêðà¿íè.
3. Öåé íàêàç íàáèðຠ÷èííîñò³ ÷åðåç òðè ì³ñÿö³ ç äíÿ éîãî îô³ö³éíîãî îïóáë³êóâàííÿ.
4. Óñòàíîâèòè, ùî:
âîäè ïðèðîäí³ ì³íåðàëüí³, ÿê³ â³äïîâ³äàëè âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî áåçïå÷í³ñòü òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, ùî ä³ÿëî äî íàáðàííÿ ÷èííîñò³ öèì íàêàçîì, àëå íå â³äïîâ³äàþòü âèìîãàì öüîãî íàêàçó, ìîæóòü âèðîáëÿòèñÿ òà/àáî ââîäèòèñÿ â îá³ã ïðîòÿãîì òðüîõ ðîê³â ï³ñëÿ íàáðàííÿ ÷èííîñò³ öèì íàêàçîì òà ïåðåáóâàòè â îá³ãó äî íàñòàííÿ ì³í³ìàëüíîãî òåðì³íó ïðèäàòíîñò³ àáî äàòè "âæèòè äî";
âèìîãè äî òðàíñïîðòóâàííÿ âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ íå ïîøèðþþòüñÿ íà âèðîáíèê³â âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ, ÿê³ òðàíñïîðòóâàëè ö³ âîäè àâòîöèñòåðíàìè â³ä äæåðåëà/ñâåðäëîâèíè äî çàâîäó ç âèðîáíèöòâà öèõ âîä äî äíÿ íàáðàííÿ ÷èííîñò³ öèì íàêàçîì.
5. Êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì öüîãî íàêàçó ïîêëàñòè íà çàñòóïíèêà ̳í³ñòðà ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè çã³äíî ç ðîçïîä³ëîì îáîâ'ÿçê³â.
̳í³ñòð ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè | ²ãîð ÏÅÒÐÀØÊÎ |
ÏÎÃÎÄÆÅÍÎ: | |
Çàñòóïíèê Ãîëîâè Äåðæàâíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè ç ïèòàíü áåçïå÷íîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òà çàõèñòó ñïîæèâà÷³â | Îëüãà ØÅÂ×ÅÍÊÎ |
Ãîëîâà Äåðæàâíî¿ ðåãóëÿòîðíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè | Îëåêñ³é ÊÓ×ÅÐ |
̳í³ñòð àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè | Ðîìàí ËÅÙÅÍÊÎ |
̳í³ñòð çàõèñòó äîâê³ëëÿ òà ïðèðîäíèõ ðåñóðñ³â Óêðà¿íè | Ðîìàí ÀÁÐÀÌÎÂÑÜÊÈÉ |
̳í³ñòð îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè | Ìàêñèì ÑÒÅÏÀÍΠ|
ÇÀÒÂÅÐÄÆÅÍÎ
Íàêàç ̳í³ñòåðñòâà ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè
12 êâ³òíÿ 2021 ðîêó N 741
òòªÍ²×Ͳ ÂÈÌÎÃÈ
äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ
I. Çàãàëüí³ ïîëîæåííÿ
1. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ çàñòîñîâóþòüñÿ äî âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ, ÿê³ âèðîáëÿþòüñÿ, ïåðåáóâàþòü â îá³ãó, ââîçÿòüñÿ (ïåðåñèëàþòüñÿ) íà ìèòíó òåðèòîð³þ Óêðà¿íè òà/àáî âèâîçÿòüñÿ (ïåðåñèëàþòüñÿ) ç íå¿.
Ö³ ó㳺í³÷í³ âèìîãè ïîøèðþþòüñÿ íà îïåðàòîð³â ðèíêó, ñôåðà ä³ÿëüíîñò³ ÿêèõ ïîâ'ÿçàíà ç âèðîáíèöòâîì òà îá³ãîì âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ, çàðåºñòðîâàíèõ â³äïîâ³äíî äî Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â", à òàêîæ âîä äæåðåëüíèõ.
2. Ö³ ó㳺í³÷í³ âèìîãè íå çàñòîñîâóþòüñÿ äî âîä:
1) ÿê³ º ë³êàðñüêèìè çàñîáàìè â³äïîâ³äíî äî Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî ë³êàðñüê³ çàñîáè";
2) ÿê³ º ³íøèìè ïèòíèìè âîäàìè, í³æ âîäè ïðèðîäí³ ì³íåðàëüí³ òà âîäè äæåðåëüí³, çîêðåìà òàêèìè, ùî ñïîæèâàþòüñÿ ëþäüìè â ì³ñö³ ¿õ âèäîáóâàííÿ òà/àáî ðîçòàøóâàííÿ ïðèðîäíîãî âèõîäó íà ïîâåðõíþ;
3) ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ, ÿê³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ë³êóâàëüíèõ ö³ëåé ó òåðì³÷íèõ, ã³äðîì³íåðàëüíèõ àáî ³íøèõ ñõîæèõ çà ïðîô³ëåì óñòàíîâàõ.
3. Êîíòðîëü çà äîäåðæàííÿì îïåðàòîðàìè ðèíêó öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã çä³éñíþºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî äåðæàâíèé êîíòðîëü çà äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí".
II. Òåðì³íè
4. Ó öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîãàõ òåðì³íè âæèâàþòüñÿ â òàêèõ çíà÷åííÿõ:
1) âèðîáíèöòâî âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ - óñ³ ñòà䳿 òåõíîëîã³÷íîãî ïðîöåñó â³ä âèäîáóâàííÿ ï³äçåìíî¿ âîäè äî ôàñóâàííÿ ó ñïîæèâ÷ó òàðó (ãåðìåòè÷í³ ºìíîñò³), ìàðêóâàííÿ;
2) âëàñíà íàçâà âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ - ñëîâî àáî ñëîâîñïîëó÷åííÿ, ÿêèìè ïîçíà÷åíî îêðåìó ì³íåðàëüíó âîäó äëÿ â³äîêðåìëåííÿ ¿¿ ç ðÿäó ³íøèõ âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ òà ÿê³ âíåñåíî äî Äåðæàâíîãî ðåºñòðó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ;
3) âîäà äæåðåëüíà - âîäà ï³äçåìíà, ïðèçíà÷åíà äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ ó ïðèðîäíîìó ñòàí³, ùî ðîçëèâàºòüñÿ ó ñïîæèâ÷ó òàðó á³ëÿ äæåðåëà;
4) âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà äîíàñè÷åíà ãàçîì - ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà âîäà, äî ÿêî¿ áóëî äîäàíî ä³îêñèä âóãëåöþ ³íøîãî ïîõîäæåííÿ, í³æ òîé, ùî ïðèñóòí³é ó âîä³, ÿêà íàäõîäèòü ç âîäîíîñíîãî ïëàñòà àáî ðîäîâèùà. Çàëåæíî â³ä ê³ëüêîñò³ äîäàíîãî ä³îêñèäó âóãëåöþ âîäà ìîæå êëàñèô³êóâàòèñÿ ÿê ñèëüíîãàçîâàíà (âì³ñò CO2 ñòàíîâèòü 0,4 % òà á³ëüøå) òà ñëàáîãàçîâàíà (âì³ñò CO2 ñòàíîâèòü â³ä 0,2 % äî 0,4 %);
5) âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà, íàñè÷åíà ãàçîì ç äæåðåëà, - âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà, âì³ñò ä³îêñèäó âóãëåöþ â ÿê³é á³ëüøèé, í³æ ó ïîõ³äí³é âîä³ ç äæåðåëà òà/àáî âîäîíîñíîãî ïëàñòà, óíàñë³äîê äîäàâàííÿ ä³îêñèäó âóãëåöþ, ÿêèé îòðèìàíî ç öüîãî ñàìîãî äæåðåëà òà/àáî âîäîíîñíîãî ïëàñòà. Çàëåæíî â³ä ê³ëüêîñò³ äîäàíîãî ä³îêñèäó âóãëåöþ âîäà êëàñèô³êóºòüñÿ ÿê ñèëüíîãàçîâàíà (âì³ñò CO2 ñòàíîâèòü 0,4 % òà á³ëüøå) òà ñëàáîãàçîâàíà (âì³ñò CO2 â³ä 0,2 % äî 0,4 %);
6) âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà, íàñè÷åíà ãàçîì, - âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà íåãàçîâàíà, ó ÿêó áóâ äîäàíèé ä³îêñèä âóãëåöþ äëÿ ñòàá³ë³çàö³¿ ïðèðîäíîãî ñòàíó âèñîêîì³íåðàë³çîâàíèõ âîä. Çà ð³âíåì âì³ñòó ä³îêñèäó âóãëåöþ òàêà âîäà êëàñèô³êóºòüñÿ ÿê ñèëüíîãàçîâàíà (âì³ñò CO2 ñòàíîâèòü 0,4 % òà á³ëüøå);
7) âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà - áåçïå÷íà äëÿ çäîðîâ'ÿ ëþäèíè âîäà, ùî íàäõîäèòü (âèäîáóâàºòüñÿ) ç ï³äçåìíîãî âîäîíîñíîãî ãîðèçîíòó (ðîäîâèùà) íà ïîâåðõíþ çà äîïîìîãîþ îäíîãî àáî á³ëüøå ïðèðîäíèõ äæåðåë àáî ñâåðäëîâèí, ÿê³é âëàñòèâà ì³êðîá³îòà, çàõèùåíà â³ä çîâí³øíüîãî çàáðóäíåííÿ òà íå ï³ääàâàëàñÿ çíèùåííþ, çì³í³ òà âïëèâó. Âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà õàðàêòåðèçóºòüñÿ ïåâíèì òà ñòàá³ëüíèì ì³êðîá³îëîã³÷íèì ³ ô³çèêî-õ³ì³÷íèì ñêëàäîì òà â³äíåñåíà äî êàòåãî𳿠"âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà" â³äïîâ³äíî äî âèìîã çàêîíîäàâñòâà;
8) âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà ïðèðîäíî-ãàçîâàíà - âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà, âì³ñò ä³îêñèäó âóãëåöþ â ÿê³é ó ðîçôàñîâàíîìó ñòàí³ º òàêèì ñàìèì (ç óðàõóâàííÿì òåõíîëîã³÷íèõ â³äõèëåíü), ÿê ó ïîõ³äí³é âîä³, óíàñë³äîê ïîâòîðíî ââåäåíî¿ ïåâíî¿ ê³ëüêîñò³ ä³îêñèäó âóãëåöþ ç òîãî ñàìîãî äæåðåëà âîäè àáî âîäîíîñíîãî ïëàñòà, ÿêà â³äíîâëþº âòðà÷åíèé ó õîä³ òåõíîëîã³÷íèõ îïåðàö³é ä³îêñèä âóãëåöþ;
9) îñíîâíèé ñêëàä âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ (îñíîâí³ àí³îíè òà êàò³îíè) - ê³ëüê³ñòü êàëüö³þ, ìàãí³þ, êàë³þ, íàòð³þ, ã³äðîêàðáîíàò³â, õëîðèä³â, ñóëüôàò³â, ùî çóìîâëþþòü ïðèòàìàíí³ ö³é âîä³ âëàñòèâîñò³.
5. ²íø³ òåðì³íè âæèâàþòüñÿ â öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîãàõ ó çíà÷åííÿõ, íàâåäåíèõ ó Çàêîíàõ Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â", "Ïðî äåðæàâíèé êîíòðîëü çà äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà ïðî õàð÷îâ³ ïðîäóêòè, êîðìè, ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, çäîðîâ'ÿ òà áëàãîïîëó÷÷ÿ òâàðèí" òà "Ïðî ³íôîðìàö³þ äëÿ ñïîæèâà÷³â ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â".
III. Âèìîãè äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿
6. Âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà âèäîáóâàºòüñÿ òà âèâîäèòüñÿ íà ïîâåðõíþ çà äîïîìîãîþ âîäîçàá³ðíèõ ñïîðóä, ÿê³ çàáåçïå÷óþòü ìàêñèìàëüíî ìîæëèâó øâèäê³ñòü âèòîêó âîäè ç äæåðåëà (äåá³ò) òà íå äîïóñêàþòü âòðàò âîäè.
7. Íàâêîëî âîäîçàáîðó âñòàíîâëþþòüñÿ çîíè ñàí³òàðíî¿ îõîðîíè â³äïîâ³äíî äî âèìîã çàêîíîäàâñòâà.
8. Âîäîçàá³ð òà óñòàòêóâàííÿ äëÿ âèðîáíèöòâà âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ ïîâèíí³ çàáåçïå÷óâàòè ¿¿ çàõèñò â³ä çàáðóäíåííÿ òà çáåðåæåííÿ õ³ì³÷íèõ, ô³çèêî-õ³ì³÷íèõ ³ ì³êðîá³îëîã³÷íèõ âëàñòèâîñòåé, ïðèòàìàííèõ ¿é.
9. Îáëàäíàííÿ, ùî êîíòàêòóº ç âîäîþ ïðèðîäíîþ ì³íåðàëüíîþ (òðóáè, ðåçåðâóàðè òîùî), ïîâèííî áóòè âèãîòîâëåíå ç ìàòåð³àë³â, äîçâîëåíèõ äëÿ êîíòàêòó ç õàð÷îâèìè ïðîäóêòàìè.
10. Óìîâè âèðîáíèöòâà âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, çîêðåìà îáëàäíàííÿ äëÿ ïðîìèâêè òà ôàñóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ ó ñïîæèâ÷ó òàðó, ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè öèì ó㳺í³÷íèì âèìîãàì. Ñïîæèâ÷à òàðà ïîâèííà âèãîòîâëÿòèñÿ òà îáðîáëÿòèñÿ â òàêèé ñïîñ³á, ÿêèé óíåìîæëèâëþº ¿¿ íåãàòèâíèé âïëèâ íà õ³ì³÷í³ òà ì³êðîá³îëîã³÷í³ õàðàêòåðèñòèêè âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿.
11. Ñïîæèâ÷à òàðà, ó ÿêó ôàñóºòüñÿ âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà, ïîâèííà çàêðèâàòèñÿ ó ñïîñ³á, ùî çàïîá³ãຠìîæëèâîñò³ ¿¿ ôàëüñèô³êàö³¿ àáî çàáðóäíåííþ.
12. Òðàíñïîðòóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ â òàð³, â³äì³íí³é â³ä ò³º¿, ó ÿê³é âîíà ðåàë³çóºòüñÿ ê³íöåâîìó ñïîæèâà÷ó, çàáîðîíÿºòüñÿ. Öÿ âèìîãà íå ïîøèðþºòüñÿ íà âèðîáíèê³â âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ, ÿê³ àâòîöèñòåðíàìè òðàíñïîðòóâàëè ö³ âîäè â³ä äæåðåëà/ñâåðäëîâèíè äî çàâîäó ç âèðîáíèöòâà öèõ âîä äî äíÿ íàáðàííÿ ÷èííîñò³ öèì íàêàçîì.
13. Çáåð³ãàííÿ òà òðàíñïîðòóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ çä³éñíþþòüñÿ â óìîâàõ, ùî óíåìîæëèâëþþòü ¿¿ çàáðóäíåííÿ ì³êðîîðãàí³çìàìè òà/÷è ³íòåíñèô³êàö³þ ¿õ ðîçìíîæåííÿ, à òàêîæ ïîøêîäæåííÿ òà çàáðóäíåííÿ ñïîæèâ÷î¿ òàðè, çîêðåìà â ì³ñöÿõ, çàõèùåíèõ â³ä âïëèâó ïðÿìèõ ñîíÿ÷íèõ ïðîìåí³â.
14. ßêùî ï³ä ÷àñ âèðîáíèöòâà âèÿâëÿºòüñÿ, ùî ì³êðîá³îëîã³÷í³ ïàðàìåòðè (ïîêàçíèêè) âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ íå â³äïîâ³äàþòü óñòàíîâëåíèì ïîêàçíèêàì áåçïå÷íîñò³, îïåðàòîð ðèíêó íåãàéíî ïðèïèíÿº âèðîáíèöòâî âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, çîêðåìà ¿¿ ðîçëèâ ó ñïîæèâ÷ó òàðó, äî óñóíåííÿ ïðè÷èí çàáðóäíåííÿ òà ïðèâåäåííÿ ïîêàçíèê³â áåçïå÷íîñò³ ó â³äïîâ³äí³ñòü ³ç âèìîãàìè çàêîíîäàâñòâà.
15. Ñïîñ³á îáëàøòóâàííÿ ï³äïðèºìñòâ ç âèðîáíèöòâà âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ òà óìîâè ¿õ âèðîáíèöòâà âèçíà÷àþòüñÿ îïåðàòîðàìè ðèíêó ç óðàõóâàííÿì âèìîã çàêîíîäàâñòâà Óêðà¿íè. Ïàðàìåòðè (ïîêàçíèêè) áåçïå÷íîñò³ òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ âîäè, ùî âèêîðèñòîâóºòüñÿ äëÿ òåõíîëîã³÷íèõ, ñàí³òàðíî-ã³ã³ºí³÷íèõ, ãîñïîäàðñüêèõ, ïîáóòîâèõ ³ ïèòíèõ ïîòðåá, ïîâèíí³ â³äïîâ³äàòè âèìîãàì Äåðæàâíèõ ñàí³òàðíèõ íîðì òà ïðàâèë "ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî âîäè ïèòíî¿, ïðèçíà÷åíî¿ äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ" (ÄÑàíÏ³Í 2.2.4-171-10), çàòâåðäæåíèõ íàêàçîì ̳í³ñòåðñòâà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè â³ä 12 òðàâíÿ 2010 ðîêó N 400, çàðåºñòðîâàíèõ ó ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 01 ëèïíÿ 2010 ðîêó çà N 452/17747.
IV. Âèìîãè äî îáðîáêè âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿
16. Âîäà ïðèðîäíà ì³íåðàëüíà ó ïðîöåñ³ ¿¿ âèðîáíèöòâà íå ìîæå áóòè îá'ºêòîì îáðîáêè, êð³ì òàêèõ âèïàäê³â:
1) âèäàëåííÿ íåñòàá³ëüíèõ ñïîëóê çàë³çà òà ñ³ðêè øëÿõîì ô³ëüòðàö³¿ òà â³äñòîþâàííÿ; ïåðåä öèìè îïåðàö³ÿìè äîïóñêàºòüñÿ îáðîáêà âîäè ïîâ³òðÿì, ÿêùî òàêà îáðîáêà íå çì³íþº ¿¿ îñíîâíîãî ñêëàäó;
2) âèäàëåííÿ ñïîëóê çàë³çà, ìàðãàíöþ, ñ³ðêè òà ìèø'ÿêó øëÿõîì îáðîáêè ïîâ³òðÿì, çáàãà÷åíèì îçîíîì, ÿêùî òàêà îáðîáêà íå çì³íþº ¿¿ îñíîâíîãî ñêëàäó;
3) âèäàëåííÿ ³íøèõ íåáàæàíèõ ñêëàäîâèõ ç âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, ÿêùî òàêà îáðîáêà âîäè íå çì³íþº ¿¿ îñíîâíîãî ñêëàäó;
4) ïîâíå àáî ÷àñòêîâå âèäàëåííÿ â³ëüíîãî ä³îêñèäó âóãëåöþ, ÿêå çä³éñíþºòüñÿ âèêëþ÷íî ô³çè÷íèìè ìåòîäàìè.
17. Îïåðàòîð ðèíêó ìîæå çàñòîñîâóâàòè âèäè îáðîáêè, çàçíà÷åí³ â ï³äïóíêòàõ 1 - 3 ïóíêòó 16 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã, ÿêùî âîíè â³äïîâ³äàþòü âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî áåçïå÷í³ñòü òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.
Îïåðàòîð ðèíêó çîáîâ'ÿçàíèé ³íôîðìóâàòè êîìïåòåíòíèé îðãàí òà/àáî éîãî òåðèòîð³àëüí³ îðãàíè ïðî íàì³ðè çàñòîñóâàííÿ îáðîáîê, çàçíà÷åíèõ ó ï³äïóíêòàõ 1 - 3 ïóíêòó 16 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã, íå ï³çí³øå í³æ çà 15 êàëåíäàðíèõ äí³â äî äàòè ïî÷àòêó çàñòîñóâàííÿ òàêî¿ îáðîáêè øëÿõîì íàäñèëàííÿ ïèñüìîâîãî ïîâ³äîìëåííÿ â äîâ³ëüí³é ôîðì³.
18. Îïåðàòîð ðèíêó âæèâຠâñ³õ íåîáõ³äíèõ çàõîä³â ç ìåòîþ çàáåçïå÷åííÿ ðåçóëüòàòèâíîñò³ îáðîáêè òà áåçïå÷íîñò³ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, ÿêà îòðèìóºòüñÿ â ¿¿ ðåçóëüòàò³.
19. Äî âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ â òîìó ñòàí³, ó ÿêîìó âîíà ïåðåáóâຠâ äæåðåë³, ³ â ïðîöåñ³ ¿¿ âèðîáíèöòâà íå äîçâîëÿºòüñÿ äîäàâàòè áóäü-ÿê³ ðå÷îâèíè, êð³ì ä³îêñèäó âóãëåöþ.
20. Çàáîðîíÿºòüñÿ îáðîáêà ç ìåòîþ çíåçàðàæóâàííÿ, ââåäåííÿ áàêòåð³îñòàòè÷íèõ ðå÷îâèí àáî ³íøà îáðîáêà, ÿêà ìîæå çì³íèòè ê³ëüê³ñòü æèòòºçäàòíèõ êîëîí³é ì³êðîîðãàí³çì³â âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿.
21. Âèìîãè, çàçíà÷åí³ â ïóíêòàõ 16 - 20 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã, íå ïîøèðþþòüñÿ íà âîäè ïðèðîäí³ ì³íåðàëüí³, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ó âèðîáíèöòâ³ áåçàëêîãîëüíèõ íàïî¿â.
V. Ìàðêóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿
22. Ìàðêóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ çä³éñíþºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî âèìîã Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî ³íôîðìàö³þ äëÿ ñïîæèâà÷³â ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â" ³ ïîâèííî ì³ñòèòè òàêó äîäàòêîâó ³íôîðìàö³þ:
1) îô³ö³éíó íàçâó õàð÷îâîãî ïðîäóêòó, âèçíà÷åíó ç óðàõóâàííÿì ïóíêò³â 4 ³ 5 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã, òà âëàñíó íàçâó. Îô³ö³éíà òà âëàñíà íàçâè ìîæóòü äîïîâíþâàòèñÿ êîìåðö³éíîþ íàçâîþ, âèçíà÷åíîþ ç âèêîðèñòàííÿì ë³òåð ëàòèíñüêî¿ àáåòêè, òà/àáî çíàêîì äëÿ òîâàð³â ³ ïîñëóã. Êîìåðö³éíà íàçâà òà çíàê äëÿ òîâàð³â ³ ïîñëóã íå ìîæóòü çàì³íÿòè îô³ö³éíó íàçâó àáî âëàñíó íàçâó;
2) ñêëàä - îñíîâíèé ñêëàä âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ òà çàãàëüíèé ð³âåíü ì³íåðàë³çàö³¿ â îäèíèöÿõ âèì³ðþâàííÿ ìã/ë àáî ã/ë;
3) íîìåð àáî íàçâó ñâåðäëîâèí(è)/äæåðåë(à) òà/àáî íàçâó ðîäîâèùà;
4) ì³ñöåçíàõîäæåííÿ ñâåðäëîâèí(è)/äæåðåë(à) òà/àáî ðîäîâèùà àáî ì³ñöÿ ðîçëèâó (ÿêùî ì³ñöå ðîçëèâó íå º ì³ñöåì çíàõîäæåííÿ ñâåðäëîâèí(è)/äæåðåë(à));
5) â³äîìîñò³ ïðî âèäè îáðîáêè, âèçíà÷åí³ ç óðàõóâàííÿì ï³äïóíêò³â 1 - 3 ïóíêòó 16 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã.
Ìàðêóâàííÿ òàêîæ ìîæå äîïîâíþâàòèñÿ ³íôîðìàö³ºþ ïðî â³äïîâ³äíó õàðàêòåðèñòèêó âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ ("ñèëüíîãàçîâàíà" àáî "ñëàáîãàçîâàíà").
23. Ó ìàðêóâàíí³ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, ùî áóëà îáðîáëåíà ïîâ³òðÿì òà çáàãà÷åíèì îçîíîì, ï³ñëÿ îñíîâíîãî ñêëàäó çàçíà÷àºòüñÿ: "îáðîáëåíà îçîíîì".
24. Íàçâà ì³ñöåâîñò³, íàñåëåíîãî ïóíêòó àáî ì³ñöåçíàõîäæåííÿ, íàçâà ñâåðäëîâèíè/äæåðåëà (çà íàÿâíîñò³) òà ïîõ³äí³ â³ä íèõ ìîæóòü âèêîðèñòîâóâàòèñü ó ìàðêóâàíí³ ÿê âëàñíà íàçâà âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ ç äîòðèìàííÿì çàêîíîäàâñòâà Óêðà¿íè, ùî ðåãóëþº ïðàâîâ³ çàñàäè îõîðîíè ïðàâ íà çàçíà÷åííÿ ïîõîäæåííÿ òîâàð³â â Óêðà¿í³ òà â³äíîñèíè, ùî âèíèêàþòü ó çâ'ÿçêó ç ¿õ íàáóòòÿì, âèêîðèñòàííÿì òà çàõèñòîì, çà óìîâè, ùî âëàñíà íàçâà âîäè íå ââîäèòü â îìàíó ñïîæèâà÷³â ñòîñîâíî ì³ñöåâîñò³, íàñåëåíîãî ïóíêòó ÷è ì³ñöÿ âèäîáóâàííÿ àáî ôàñóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿.
25. Çàáîðîíÿºòüñÿ:
1) ïðîïîíóâàòè äëÿ ðåàë³çàö³¿ âîäó ïðèðîäíó ì³íåðàëüíó, ÿêó âèäîáóòî ç îäíîãî ³ òîãî ñàìîãî äæåðåëà/ñâåðäëîâèíè á³ëüøå í³æ ï³ä îäí³ºþ âëàñíîþ íàçâîþ;
2) âèêîðèñòîâóâàòè ïîçíà÷åííÿ, ùî ïðèïèñóþòü âîä³ ïðèðîäí³é ì³íåðàëüí³é âëàñòèâîñò³, ÿê³ ñòîñóþòüñÿ ïðîô³ëàêòèêè àáî ë³êóâàííÿ çàõâîðþâàíü;
3) ï³ä ÷àñ âèðîáíèöòâà, ó òîìó ÷èñë³ ï³ä ÷àñ ïàêóâàííÿ, ìàðêóâàííÿ, îá³ãó òà/àáî ðåêëàìóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, âèêîðèñòîâóâàòè îá'ºêòè ïðàâà ³íòåëåêòóàëüíî¿ âëàñíîñò³, ÿê³:
ââîäÿòü â îìàíó ùîäî õàðàêòåðèñòèê âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ (ó òîìó ÷èñë³ íåâ³äïîâ³äí³ñòü âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ çàçíà÷åíèì õàðàêòåðèñòèêàì);
ââîäÿòü â îìàíó ùîäî ì³ñöåâîñò³, íàñåëåíîãî ïóíêòó àáî ì³ñöÿ âèäîáóòêó ÷è ôàñóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿;
4) ó ìàðêóâàíí³ òà ðåêëàì³ óïàêîâàíî¿ ó ñïîæèâ÷ó òàðó âîäè ïèòíî¿, ùî íå âíåñåíà äî Äåðæàâíîãî ðåºñòðó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ, âèêîðèñòîâóâàòè â áóäü-ÿê³é ôîðì³ âêàç³âêè, ïîçíà÷åííÿ, çíàêè äëÿ òîâàð³â òà ïîñëóã, íàçâó, çîáðàæåííÿ àáî ³íø³ ïîçíà÷êè, ÿê³ ìîæóòü ïðèçâåñòè äî ïåðåïëóòóâàííÿ âîäè ïèòíî¿ ç âîäîþ ïðèðîäíîþ ì³íåðàëüíîþ, çîêðåìà âèêîðèñòîâóâàòè ñëîâà "ì³íåðàëüíà", "ïðèðîäíà" àáî ¿õ ïîõ³äí³.
26. Äîçâîëÿºòüñÿ:
1) âèêîðèñòîâóâàòè ïîçíà÷åííÿ, ùî ì³ñòÿòüñÿ â äîäàòêó äî öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã, çà óìîâè â³äïîâ³äíîñò³ çàçíà÷åíèì ó äîäàòêó êðèòåð³ÿì;
2) íàâîäèòè â ìàðêóâàíí³ ³íø³ òâåðäæåííÿ, óñòàíîâëåí³ íàêàçîì ̳í³ñòåðñòâà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè â³ä 15 òðàâíÿ 2020 ðîêó N 1145 "Ïðî çàòâåðäæåííÿ Âèìîã äî òâåðäæåíü ïðî ïîæèâíó ö³íí³ñòü õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òà òâåðäæåíü ïðî êîðèñòü äëÿ çäîðîâ'ÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â", çàðåºñòðîâàíèì ó ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 04 ñåðïíÿ 2020 ðîêó çà N 745/35028.
27. Ó ðàç³ ÿêùî ìàðêóâàííÿ ì³ñòèòü âëàñíó íàçâó, ùî â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä íàéìåíóâàííÿ ñâåðäëîâèíè äæåðåëà àáî ì³ñöÿ âèäîáóâàííÿ âîäè ÷è ì³ñöÿ âèðîáíèöòâà (ôàñóâàííÿ), â³äïîâ³äíå íàéìåíóâàííÿ äæåðåëà àáî ì³ñöÿ âèäîáóâàííÿ âîäè ïîâèíí³ âêàçóâàòèñÿ ë³òåðàìè, ùî ïðèíàéìí³ â ï³âòîðà ðàçè á³ëüø³ çà ðîçì³ðîì (çàââèøêè òà çàâøèðøêè) â³ä íàéá³ëüøî¿ ë³òåðè, ÿêà çàñòîñîâóºòüñÿ ó âëàñí³é íàçâ³.
VI. Âèìîãè äî âîäè äæåðåëüíî¿
28. Âîäà ïèòíà ìîæå ìàòè îô³ö³éíó íàçâó "âîäà äæåðåëüíà", ÿêùî âîíà:
1) íå çàçíàëà ³íøèõ âèä³â îáðîáêè, êð³ì íàâåäåíèõ ó ïóíêòàõ 16 - 20 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã;
2) â³äïîâ³äຠã³ã³ºí³÷íèì âèìîãàì äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿, âèêëàäåíèì ó ïóíêòàõ 6 - 15 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã;
3) â³äïîâ³äຠâñòàíîâëåíèì ì³êðîá³îëîã³÷íèì ïàðàìåòðàì (ïîêàçíèêàì) âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿ òà ³íøèì ïîêàçíèêàì áåçïå÷íîñò³.
29. Ìàðêóâàííÿ âîäè äæåðåëüíî¿ çä³éñíþºòüñÿ ç óðàõóâàííÿì ï³äïóíêò³â 3 - 5 ïóíêòó 22 öèõ ó㳺í³÷íèõ âèìîã.
Çàñòóïíèê äèðåêòîðà äèðåêòîðàòó äåðæàâíî¿ ïîë³òèêè ó ñôåð³ ñàí³òàðíèõ òà ô³òîñàí³òàðíèõ çàõîä³â - íà÷àëüíèê ãîëîâíîãî óïðàâë³ííÿ ç ïèòàíü ï³äàêöèçíî¿ ïðîäóêö³¿ òà îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà | Ëþäìèëà ÕÎ̲×ÀÊ |
Äîäàòîê
äî ó㳺í³÷íèõ âèìîã äî âèðîáíèöòâà òà îá³ãó âîä ïðèðîäíèõ ì³íåðàëüíèõ ³ âîä äæåðåëüíèõ
(ïóíêò 26)
Äåÿê³ ïîçíà÷åííÿ òà êðèòå𳿠äëÿ ìàðêóâàííÿ âîäè ïðèðîäíî¿ ì³íåðàëüíî¿
N | Ïîçíà÷åííÿ | Êðèòå𳿠|
1 | "Íèçüêèé âì³ñò ì³íåðàë³â" àáî "Ç íèçüêèì âì³ñòîì ì³íåðàë³â" | Âì³ñò ì³íåðàëüíèõ ñîëåé ðîçðàõîâóºòüñÿ ÷åðåç ñóõèé çàëèøîê ó ê³ëüêîñò³ íå á³ëüøå í³æ 500 ìã/äì3 âîäè |
2 | "Äóæå íèçüêèé âì³ñò ì³íåðàë³â" àáî "Ç äóæå íèçüêèì âì³ñòîì ì³íåðàë³â" | Âì³ñò ì³íåðàëüíèõ ñîëåé ðîçðàõîâóºòüñÿ ÷åðåç ñóõèé çàëèøîê ó ê³ëüêîñò³ íå á³ëüøå í³æ 50 ìã/äì3 |
3 | "Âèñîêèé âì³ñò ì³íåðàë³â" àáî "Ç âèñîêèì âì³ñòîì ì³íåðàë³â", àáî "Áàãàòà ì³íåðàëüíèìè ñîëÿìè" | Âì³ñò ì³íåðàëüíèõ ñîëåé ðîçðàõîâóºòüñÿ ÷åðåç ñóõèé çàëèøîê ó ê³ëüêîñò³ á³ëüøå í³æ 1500 ìã/äì3 |
4 | "Á³êàðáîíàòíà" àáî "̳ñòèòü á³êàðáîíàòè" | Âì³ñò á³êàðáîíàò³â á³ëüøå í³æ 600 ìã/äì3 |
5 | "Ñóëüôàòíà" àáî "̳ñòèòü ñóëüôàòè" | Âì³ñò ñóëüôàò³â á³ëüøå í³æ 200 ìã/äì3 |
6 | "Õëîðèäíà" àáî "̳ñòèòü õëîðèäè" | Âì³ñò õëîðèä³â á³ëüøå í³æ 200 ìã/äì3 |
7 | "Êàëüö³ºâà" àáî "̳ñòèòü êàëüö³é" | Âì³ñò êàëüö³þ á³ëüøå í³æ 150 ìã/äì3 |
8 | "Ìàãí³ºâà" àáî "̳ñòèòü ìàãí³é" | Âì³ñò ìàãí³þ á³ëüøå í³æ 50 ìã/äì3 |
9 | "Ôòîðèäíà" àáî "̳ñòèòü ôòîð" | Âì³ñò ôòîðèä³â á³ëüøå í³æ 1 ìã/äì3 |
10 | "̳ñòèòü çàë³çî" | Âì³ñò çàë³çà á³ëüøå í³æ 1 ìã/äì3 |
11 | "Ç âåëèêèì âì³ñòîì CO2" àáî "Ç âåëèêèì âì³ñòîì ä³îêñèäó âóãëåöþ" | Âì³ñò íåçâ'ÿçàíîãî ä³îêñèäó âóãëåöþ á³ëüøå í³æ 250 ìã/äì3 |
12 | "Íàòð³ºâà" àáî "̳ñòèòü íàòð³é" | Âì³ñò íàòð³þ á³ëüøå í³æ 200 ìã/äì3 |
13 | "Íèçüêèé âì³ñò íàòð³þ" àáî "ϳäõîäèòü äëÿ 䳺òè ç íèçüêèì âì³ñòîì íàòð³þ", àáî "Çàñòîñîâóºòüñÿ äëÿ 䳺òè, ÿêà âèêëþ÷ຠñïîæèâàííÿ ñîë³" | Âì³ñò íàòð³þ ìåíøå í³æ 20 ìã/äì3 |
14 | "Ñòèìóëþº òðàâëåííÿ" | (*) |
15 | "Ïîëåãøóº ðîáîòó ïå÷³íêè òà âèä³ëåííÿ æîâ÷³" | (*) |
16 | "Ìîæå ìàòè ïîñëàáëþþ÷ó ä³þ íà øëóíêîâî-êèøêîâèé òðàêò" | (*) |
17 | "Ìîæå ìàòè ñå÷îã³ííó ä³þ" | (*) |
18 | "ϳäõîäèòü äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³ äëÿ íåìîâëÿò" | (*) |
____________
(*) Êðèòåð³¿, ùî âñòàíîâëåí³ íà îñíîâ³ ô³çèêî-õ³ì³÷íèõ ëàáîðàòîðíèõ äîñë³äæåíü (âèïðîáóâàíü) òà â ðàç³ íåîáõ³äíîñò³ ôàðìàêîëîã³÷íèõ, ô³ç³îëîã³÷íèõ òà êë³í³÷íèõ äîñë³äæåíü, ïðîâåäåíèõ çã³äíî ³ç çàãàëüíîâèçíàíèìè íàóêîâèìè ìåòîäàìè.
_____________