̲ͲÑÒÅÐÑÒÂÎ ÎÕÎÐÎÍÈ ÇÄÎÐÎÂ'ß ÓÊÐÀ¯ÍÈÍÀÊÀÇÇàðåºñòðîâàíî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 08 ëèñòîïàäà 2021 ð. çà N 1450/37072 Ïðî çàòâåðäæåííÿ Çì³í äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè³äïîâ³äíî äî ïóíêòó 3 ïîñòàíîâè Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 24 áåðåçíÿ 2021 ðîêó N 305 "Ïðî çàòâåðäæåííÿ íîðì òà Ïîðÿäêó îðãàí³çàö³¿ õàð÷óâàííÿ ó çàêëàäàõ îñâ³òè òà äèòÿ÷èõ çàêëàäàõ îçäîðîâëåííÿ òà â³äïî÷èíêó", àáçàöó òðåòüîãî ï³äïóíêòó 14 ïóíêòó 4, ïóíêòó 8 Ïîëîæåííÿ ïðî ̳í³ñòåðñòâî îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 25 áåðåçíÿ 2015 ðîêó N 267 (â ðåäàêö³¿ ïîñòàíîâè Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 24 ñ³÷íÿ 2020 ðîêó N 90), ÍÀÊÀÇÓÞ: 1. Çàòâåðäèòè Çì³íè äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè, çàòâåðäæåíîãî
íàêàçîì ̳í³ñòåðñòâà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè â³ä 25 âåðåñíÿ 2020 ðîêó N 2205, çàðåºñòðîâàíîãî ó ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè 10 ëèñòîïàäà 2020 ðîêó çà N 1111/35394, ùî äîäàþòüñÿ. 2. Äèðåêòîðàòó ãðîìàäñüêîãî çäîðîâ'ÿ òà ïðîô³ëàêòèêè çàõâîðþâàíîñò³ (Ðóäåíêî ². Ñ.) çàáåçïå÷èòè ïîäàííÿ öüîãî íàêàçó â óñòàíîâëåíîìó çàêîíîäàâñòâîì ïîðÿäêó íà äåðæàâíó ðåºñòðàö³þ äî ̳í³ñòåðñòâà þñòèö³¿ Óêðà¿íè. 3. Êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì öüîãî íàêàçó ïîêëàñòè íà çàñòóïíèêà ̳í³ñòðà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè - ãîëîâíîãî äåðæàâíîãî ñàí³òàðíîãî ë³êàðÿ Óêðà¿íè Êóç³íà ². Â. 4. Öåé íàêàç íàáèðຠ÷èííîñò³ ç äíÿ éîãî îô³ö³éíîãî îïóáë³êóâàííÿ. ̳í³ñòð | ³êòîð ËßØÊÎ | ÏÎÃÎÄÆÅÍÎ: | | Â. î. Ãîëîâè Äåðæàâíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè ç ïèòàíü áåçïå÷íîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òà çàõèñòó ñïîæèâà÷³â | Àíàòîë³é ÂÎÂÍÞÊ | Âèêîíóâà÷ îáîâ'ÿçê³â ̳í³ñòðà åêîíîì³êè Óêðà¿íè | Âîëîäèìèð ÃÐÈÍÞÊ | Ãîëîâà Äåðæàâíî¿ ðåãóëÿòîðíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè | Îëåêñ³é ÊÓ×ÅÐ | ̳í³ñòð ðîçâèòêó ãðîìàä òà òåðèòîð³é Óêðà¿íè | Îëåêñ³é ×ÅÐÍÈØΠ| Ïåðøèé â³öå-ïðåì'ºð-ì³í³ñòð Óêðà¿íè - ̳í³ñòð åêîíîì³êè Óêðà¿íè | Îëåêñ³é ËÞÁ×ÅÍÊÎ | ̳í³ñòð îñâ³òè ³ íàóêè Óêðà¿íè | Ñåðã³é ØÊÀÐËÅÒ | Â. î. ïðåçèäåíòà ÍÀÌÍ Óêðà¿íè | Äìèòðî ÇÀÁÎËÎÒÍÈÉ | Óïîâíîâàæåíèé Âåðõîâíî¿ Ðàäè Óêðà¿íè ç ïðàâ ëþäèíè | Ëþäìèëà ÄÅͲÑÎÂÀ |
ÇÀÒÂÅÐÄÆÅÍÎ Íàêàç ̳í³ñòåðñòâà îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè 20 âåðåñíÿ 2021 ðîêó N 1984 Ç̲ÍÈ äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè1. Ó ðîçä³ë³ IV: 1) ó ïóíêò³ 2 ï³äðîçä³ëó "Âîäîïîñòà÷àííÿ, âîäîâ³äâåäåííÿ òà îïàëåííÿ": äîïîâíèòè ïóíêò ï³ñëÿ àáçàöó äåâ'ÿòîãî íîâèì àáçàöîì òàêîãî çì³ñòó: "Çàêëàäè îñâ³òè îáëàäíóþòüñÿ ïèòíèìè ôîíòàí÷èêàìè â³äïîâ³äíî äî âèìîã ÄÁÍ Â.2.2-3:2018. Ïèòí³ ôîíòàí÷èêè ñë³ä ðîçì³ùóâàòè ³ç ðîçðàõóíêó 1 íà 100 ó÷í³â. Âîäà â íèõ ïîâèííà â³äïîâ³äàòè âèìîãàì ÄÑàíÏ³Í 2.2.4-171-10.". Ó çâ'ÿçêó ç öèì àáçàöè äåñÿòèé - äâàíàäöÿòèé ââàæàòè â³äïîâ³äíî àáçàöàìè îäèíàäöÿòèì - òðèíàäöÿòèì; àáçàö îäèíàäöÿòèé âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "Ó ðàç³ â³äñóòíîñò³ â çàêëàä³ îñâ³òè ïèòíèõ ôîíòàí÷èê³â êîæíà äèòèíà çà ïîòðåáè ïîâèííà îòðèìàòè êèï'ÿ÷åíó àáî ôàñîâàíó âîäó â ³íäèâ³äóàëüíîìó ïîñóä³.". 2) â àáçàö³ äðóãîìó ïóíêòó 5 ï³äðîçä³ëó "Ïîâ³òðÿíî-òåïëîâèé ðåæèì" ñëîâà òà öèôðè "CO2 íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè - 0,01 ìã/ì3" çàì³íèòè ñëîâàìè òà öèôðàìè "CO2 ïîâèííà áóòè íå á³ëüøå 0,07 %"; 3) àáçàöè òðåò³é - ñüîìèé ïóíêòó 18 ï³äðîçä³ëó "Øóì òà â³áðàö³ÿ" âèêëþ÷èòè; 4) äîïîâíèòè íîâèì ï³äðîçä³ëîì òàêîãî çì³ñòó: "Çàõèñò â³ä ïðèðîäíèõ ðàä³îíóêë³ä³â òà øê³äëèâèõ õ³ì³÷íèõ ðå÷îâèí 19. Ñåðåäíüîð³÷íà åêâ³âàëåíòíà ð³âíîâàæíà îá'ºìíà àêòèâí³ñòü ðàäîíó-222 ó ïîâ³òð³ ïðèì³ùåíü áóä³âåëü çàêëàä³â îñâ³òè, ùî áóäóþòüñÿ òà ðåêîíñòðóþþòüñÿ, ïîâèííà â³äïîâ³äàòè âèìîãàì Íîðì ðàä³àö³éíî¿ áåçïåêè Óêðà¿íè (ÍÐÁÓ-97), ââåäåíèõ â ä³þ ïîñòàíîâîþ Ãîëîâíîãî äåðæàâíîãî ñàí³òàðíîãî ë³êàðÿ Óêðà¿íè â³ä 01 ãðóäíÿ 1997 ðîêó N 62 "Ïðî ââåäåííÿ â ä³þ Äåðæàâíèõ ã³ã³ºí³÷íèõ íîðìàòèâ³â "Íîðìè ðàä³àö³éíî¿ áåçïåêè Óêðà¿íè (ÍÐÁÓ-97)". Ó íîâîçáóäîâàíèõ áóä³âëÿõ, ùî ââîäÿòüñÿ â åêñïëóàòàö³þ, òà ï³ñëÿ ïðîâåäåííÿ ðîá³ò ç ðåêîíñòðóêö³¿ ïðèì³ùåíü çàñíîâíèê (çàñíîâíèêè) çàêëàäó îñâ³òè ïîâèíåí çàáåçïå÷èòè ïðîâåäåííÿ âèì³ðþâàíü ïîòóæíîñò³ ïîãëèíåíî¿ äîçè çîâí³øíüîãî ãàììà-âèïðîì³íþâàííÿ, à òàêîæ âèì³ðþâàííÿ êîíöåíòðàö³¿ ðàäîíó-222 ó ïîâ³òð³ ïðèì³ùåíü ïåðøîãî ïîâåðõó áóä³âåëü. 20. Âì³ñò á³îëîã³÷íèõ òà õ³ì³÷íèõ ðå÷îâèí â ïîâ³òð³ ïðèì³ùåíü áóä³âë³ çàêëàä³â îñâ³òè ç åëåìåíòàìè ïîâíîãî âíóòð³øíüîãî îçäîáëåííÿ òà îñíàùåííÿ íå ïîâèíí³ ïåðåâèùóâàòè ñåðåäíüîäîáîâ³ ãðàíè÷íî äîïóñòèì³ êîíöåíòðàö³¿ àáî îð³ºíòîâíî áåçïå÷í³ ð³âí³ âïëèâó, âñòàíîâëåí³ ä³þ÷èìè ã³ã³ºí³÷íèìè íîðìàòèâàìè äëÿ àòìîñôåðíîãî ïîâ³òðÿ.". 2. Ïóíêò 8 ï³äðîçä³ëó "Îðãàí³çàö³ÿ õàð÷óâàííÿ" ðîçä³ëó VI âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "8. Çàñíîâíèê (çàñíîâíèêè), êåð³âíèê çàêëàäó îñâ³òè òà ñóá'ºêòè ãîñïîäàðñüêî¿ ä³ÿëüíîñò³, ÿê³ íàäàþòü ïîñëóãè ç õàð÷óâàííÿ çîáîâ'ÿçàí³ çàáåçïå÷èòè ó÷í³â áåçïå÷íîþ, ÿê³ñíîþ, ïîâíîö³ííîþ òà êîðèñíîþ ¿æåþ â³äïîâ³äíî äî íîðì òà Ïîðÿäêó îðãàí³çàö³¿ õàð÷óâàííÿ ó çàêëàäàõ îñâ³òè òà äèòÿ÷èõ çàêëàäàõ îçäîðîâëåííÿ òà â³äïî÷èíêó, çàòâåðäæåíèõ ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 24 áåðåçíÿ 2021 ðîêó N 305. Îðãàí³çàö³ÿ õàð÷óâàííÿ ó çàêëàäàõ ñïåö³àë³çîâàíî¿ îñâ³òè ñïîðòèâíîãî ïðîô³ëþ ³ç ñïåöèô³÷íèìè óìîâàìè íàâ÷àííÿ çä³éñíþºòüñÿ â³äïîâ³äíî äî íîðì òà Ïîðÿäêó îðãàí³çàö³¿ õàð÷óâàííÿ ó çàêëàäàõ ñïåö³àë³çîâàíî¿ îñâ³òè ñïîðòèâíîãî ïðîô³ëþ ³ç ñïåöèô³÷íèìè óìîâàìè íàâ÷àííÿ äëÿ ó÷í³â (ñòóäåíò³â), ÿê³ çäîáóâàþòü ñïîðòèâíó îñâ³òó, çàòâåðäæåíèõ ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 11 ñåðïíÿ 2021 ðîêó N 823.". 3. Ó äîäàòêó 9 äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè: 1) ó ï³äïóíêò³ 2 ïóíêòó 8 ðîçä³ëó I ñëîâà "öóêð³â ³" âèêëþ÷èòè; 2) ó ïóíêò³ 2 ðîçä³ëó II: ï³äïóíêò "º" ï³äïóíêòó 1 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "º) ñìàæåííÿ ïîâèííî çä³éñíþâàòèñÿ ç âèêîðèñòàííÿì ðàô³íîâàíî¿ ñîíÿøíèêîâî¿ àáî êóêóðóäçÿíî¿ î볿, àáî ³íøî¿ ðàô³íîâàíî¿ î볿, ùî ì³ñòèòü á³ëüøå 50 â³äñîòê³â ìîíîíåíàñè÷åíèõ æèð³â ³ ìåíøå í³æ 40 â³äñîòê³â ïîë³íåíàñè÷åíèõ æèð³â."; ó ï³äïóíêò³ "á" ï³äïóíêòó 2 ñëîâà "öóêð³â ³" âèêëþ÷èòè; â àáçàö³ ïåðøîìó ï³äïóíêòó 5 ñëîâî "îõîëîäæåíå" çàì³íèòè ñëîâàìè "îõîëîäæåíå/çàìîðîæåíå"; ï³äïóíêò "ã" ï³äïóíêòó 5 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "ã) äëÿ ñìàæåííÿ ñòðàâ ç ðèáè òà ì'ÿñà âèêîðèñòîâóþòü ðàô³íîâàíó ñîíÿøíèêîâó àáî êóêóðóäçÿíó î볿, àáî ³íøó ðàô³íîâàíó ðîñëèííó îë³þ, ùî ì³ñòèòü á³ëüøå 50 % ìîíîíåíàñè÷åíèõ æèð³â ³ ìåíøå 40 % ïîë³íåíàñè÷åíèõ æèð³â;"; ï³äïóíêò "à" ï³äïóíêòó 6 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "à) ðàô³íîâàíà ñîíÿøíèêîâà àáî êóêóðóäçÿíà îë³ÿ, àáî ³íøà ðàô³íîâàíà îë³ÿ, ùî ì³ñòèòü á³ëüøå 50 â³äñîòê³â ìîíîíåíàñè÷åíèõ æèð³â ³ ìåíøå í³æ 40 â³äñîòê³â ïîë³íåíàñè÷åíèõ æèð³â;"; ï³äïóíêò "å" ï³äïóíêòó 9 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "å) ñòðàâè òà âèðîáè (êð³ì ñòðàâ òà âèðîá³â ç ì'ÿñà, ïòèö³, ðèáè òà ÿºöü) ïîâèíí³ ì³ñòèòè íå á³ëüøå 10 ã æèðó íà 100 ã/ìë ãîòîâîãî ïðîäóêòó.". 4. Ó äîäàòêó 10 äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè: 1) ïóíêò 5 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "5. ïðîäóêòè (â ò. ÷. ñíåêè) ³ç âì³ñòîì íàòð³þ ïîíàä 0,12 ã àáî åêâ³âàëåíòíî¿ ê³ëüê³ñòü ñîë³ íà 100 ã ãîòîâîãî ïðîäóêòó òà/àáî ³ç âì³ñòîì öóêð³â ïîíàä 10 ã íà 100 ã ãîòîâîãî ïðîäóêòó (êð³ì ïðîäóêò³â (â ò. ÷. ñíåê³â) ÿê³ ì³ñòÿòü öóêðè, ùî ì³ñòÿòüñÿ ïðèðîäíî (âì³ñò òàêèõ öóêð³â íå îáìåæóºòüñÿ) ³ íå ì³ñòÿòü äîäàíèõ öóêð³â òà/àáî ï³äñîëîäæóâà÷³â) òà/àáî ñèíòåòè÷íèõ áàðâíèê³â òà àðîìàòèçàòîð³â (êð³ì âàí³ë³íó, åòèëâàí³ë³íó òà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó), ï³äñîëîäæóâà÷³â, ï³äñèëþâà÷³â ñìàêó òà àðîìàòó, êîíñåðâàíò³â;"; 2) ïóíêò 8 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: "8. íåïàñòåðèçîâàí³ ñîêè, ñîêè äî ÿêèõ äîäàíî öóêðè ³ ï³äñîëîäæóâà÷³;". 5. Ó äîäàòêó 12 äî Ñàí³òàðíîãî ðåãëàìåíòó äëÿ çàêëàä³â çàãàëüíî¿ ñåðåäíüî¿ îñâ³òè ïóíêò 7 âèêëàñòè â òàê³é ðåäàêö³¿: " 7. Ðóêè ïðàö³âíèê³â çàêëàäó îñâ³òè | Äëÿ ã³ã³ºí³÷íîãî çíåçàðàæåííÿ ðóêè ìèþòü ç ìèëîì, à ïîò³ì îáðîáëÿþòü ñïèðòîâì³ñíèìè àíòèñåïòèêàìè ç êîíöåíòðàö³ºþ àêòèâíî¿ ä³þ÷î¿ ðå÷îâèíè ïîíàä 60 % äëÿ ³çîïðîï³ëîâîãî ñïèðòó òà ïîíàä 70 % äëÿ åòèëîâîãî ñïèðòó, çàðåºñòðîâàíèì â³äïîâ³äíî äî âèìîã Ïîðÿäêó äåðæàâíî¿ ðåºñòðàö³¿ (ïåðåðåºñòðàö³¿) äåç³íôåêö³éíèõ çàñîá³â, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 03 ëèïíÿ 2006 ðîêó N 908, â³äïîâ³äíî äî ³íñòðóêö³¿ |
". Ãåíåðàëüíèé äèðåêòîð Äèðåêòîðàòó ãðîìàäñüêîãî çäîðîâ'ÿ òà ïðîô³ëàêòèêè çàõâîðþâàíîñò³ | ²ðèíà ÐÓÄÅÍÊÎ |
|