̲ͲÑÒÅÐÑÒÂÎ ÀÃÐÀÐÍί
ÏÎ˲ÒÈÊÈ ÒÀ ÏÐÎÄÎÂÎËÜÑÒÂÀ ÓÊÐÀ¯ÍÈ
ÍÀÊÀÇ
25.08.2023
|
ì. Êè¿â
|
N 1592
|
Çàðåºñòðîâàíî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè
12 âåðåñíÿ 2023 ð. çà N 1610/40666
Ïðî
çàòâåðäæåííÿ Âèìîã äî äåÿêèõ âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî
êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
³äïîâ³äíî äî àáçàöó ñüîìîãî ÷àñòèíè
ïåðøî¿ ñòàòò³ 7 Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî
áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â", ïóíêò³â 1149 - 1151
Ïëàíó çàõîä³â ç âèêîíàííÿ Óãîäè ïðî àñîö³àö³þ ì³æ Óêðà¿íîþ, ç îäí³º¿
ñòîðîíè, òà ªâðîïåéñüêèì Ñîþçîì, ªâðîïåéñüêèì ñï³âòîâàðèñòâîì ç àòîìíî¿
åíåð㳿 ³ ¿õí³ìè äåðæàâàìè-÷ëåíàìè, ç ³íøî¿ ñòîðîíè, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ
Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 25 æîâòíÿ 2017 ðîêó N 1106, ïóíêòó
8 Ïîëîæåííÿ ïðî ̳í³ñòåðñòâî àãðàðíî¿ ïîë³òèêè òà ïðîäîâîëüñòâà Óêðà¿íè,
çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ
Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 17 ëþòîãî 2021 ðîêó N 124,
1. Çàòâåðäèòè Âèìîãè äî äåÿêèõ âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ
çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ, ùî
äîäàþòüñÿ.
2. Óñòàíîâèòè, ùî ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíå
êîíñåðâîâàíå ìîëîêî, ÿêå â³äïîâ³äàëî âèìîãàì çàêîíîäàâñòâà ïðî áåçïå÷í³ñòü
òà îêðåì³ ïîêàçíèêè ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, ùî ä³ÿëè äî ââåäåííÿ â ä³þ
öüîãî íàêàçó, àëå íå â³äïîâ³äຠóñ³ì ÷è îêðåìèì ïîëîæåííÿì Âèìîã äî äåÿêèõ
âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî
äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ, çàòâåðäæåíèõ öèì íàêàçîì, ìîæå ïåðåáóâàòè â îá³ãó äî
çàê³í÷åííÿ ì³í³ìàëüíîãî òåðì³íó ïðèäàòíîñò³ àáî ãðàíè÷íîãî òåðì³íó
ñïîæèâàííÿ (äàòè "âæèòè äî").
3. Äåïàðòàìåíòó àãðàðíîãî ðîçâèòêó çàáåçïå÷èòè â óñòàíîâëåíîìó
çàêîíîäàâñòâîì ïîðÿäêó ïîäàííÿ öüîãî íàêàçó íà äåðæàâíó ðåºñòðàö³þ äî
̳í³ñòåðñòâà þñòèö³¿ Óêðà¿íè.
4. Öåé íàêàç íàáèðຠ÷èííîñò³ ç äíÿ éîãî îô³ö³éíîãî
îïóáë³êóâàííÿ òà ââîäèòüñÿ â ä³þ ÷åðåç òðè ðîêè ç äíÿ íàáðàííÿ íèì ÷èííîñò³.
5. Êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì öüîãî íàêàçó ïîêëàñòè íà çàñòóïíèêà
̳í³ñòðà çã³äíî ç ðîçïîä³ëîì îáîâ'ÿçê³â.
̳í³ñòð
|
Ìèêîëà
ÑÎËÜÑÜÊÈÉ
|
ÏÎÃÎÄÆÅÍÎ:
|
|
̳í³ñòð
îõîðîíè çäîðîâ'ÿ Óêðà¿íè
|
³êòîð
ËßØÊÎ
|
Ò. â. î.
Ãîëîâè
Äåðæàâíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè
ç ïèòàíü áåçïå÷íîñò³ õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â òà çàõèñòó ñïîæèâà÷³â
|
Îëüãà
ØÅÂ×ÅÍÊÎ
|
Âèìîãè
äî äåÿêèõ âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà,
ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
I.
Çàãàëüí³ ïîëîæåííÿ
1. Ö³ Âèìîãè çàñòîñîâóþòü äî âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ
çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ,
íàâåäåíèõ ó äîäàòêó 1 äî öèõ Âèìîã, âèðîáëåíèõ â Óêðà¿í³ àáî ââåçåíèõ
(ïåðåñëàíèõ) íà ìèòíó òåðèòîð³þ Óêðà¿íè, íà âñ³õ åòàïàõ ¿õ ðåàë³çàö³¿.
2. Ó öèõ Âèìîãàõ íàâåäåí³ íèæ÷å òåðì³íè âæèâàþòüñÿ ó òàêèõ
çíà÷åííÿõ:
1) ëàêòîçà - ïðèðîäí³é êîìïîíåíò ìîëîêà, ÿêèé çàçâè÷àé
îòðèìóþòü ³ç ñèðîâàòêè, ç ìàñîâîþ ÷àñòêîþ áåçâîäíî¿ ëàêòîçè ó ïåðåðàõóíêó íà
ñóõó ðå÷îâèíó íå ìåíøå í³æ 99 %. Ëàêòîçà ìîæå áóòè áåçâîäíîþ àáî ì³ñòèòè
îäíó ìîëåêóëó êðèñòàë³çàö³éíî¿ âîäè, àáî áóòè ñóì³øøþ îáîõ ôîðì;
2) ìîëî÷íèé ïåðìåàò - ïðîäóêò ïåðåðîáêè ìîëîêà, îòðèìàíèé
âíàñë³äîê âèäàëåííÿ ìîëî÷íîãî á³ëêà ³ ìîëî÷íîãî æèðó ç ìîëîêà, ÷àñòêîâî
çíåæèðåíîãî ìîëîêà àáî çíåæèðåíîãî ìîëîêà ìåòîäîì óëüòðàô³ëüòðàö³¿;
3) ìîëî÷íèé ðåòåíòàò - ïðîäóêò ïåðåðîáêè ìîëîêà, îòðèìàíèé
âíàñë³äîê êîíöåíòðóâàííÿ ìîëî÷íîãî á³ëêà ìåòîäîì óëüòðàô³ëüòðàö³¿ ìîëîêà,
÷àñòêîâî çíåæèðåíîãî ìîëîêà àáî çíåæèðåíîãî ìîëîêà;
4) ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíå ìîëîêî (ñóõå ìîëîêî) - ñóõèé ïðîäóêò, ó
ÿêîìó âì³ñò âîäè íå ïåðåâèùóº 5 % â³ä ìàñè ãîòîâîãî ïðîäóêòó, îòðèìàíèé
ìåòîäîì âèäàëåííÿ âîäè ç ìîëîêà, ïîâí³ñòþ àáî ÷àñòêîâî çíåæèðåíîãî ìîëîêà,
âåðøê³â àáî ñóì³ø³ öèõ ïðîäóêò³â;
5) ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå ìîëîêî (çãóùåíå ìîëîêî) - ð³äêèé
ïðîäóêò, ï³äñîëîäæåíèé àáî íåï³äñîëîäæåíèé, îòðèìàíèé ìåòîäîì ÷àñòêîâîãî
âèäàëåííÿ âîäè ç ìîëîêà, ç ïîâí³ñòþ àáî ÷àñòêîâî çíåæèðåíîãî ìîëîêà àáî
ñóì³ø³ öèõ ïðîäóêò³â, äî ÿêîãî ìîæóòü áóòè äîäàí³ âåðøêè òà/àáî ïîâí³ñòþ
çíåâîäíåíå ìîëîêî. ×àñòêà ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî ìîëîêà íå ïîâèííà
ïåðåâèùóâàòè â ãîòîâèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêòàõ 25 % çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ ñóõèõ
ðå÷îâèí ìîëîêà.
II.
Îêðåì³ âèìîãè òà óìîâè ùîäî ìàðêóâàííÿ ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî
êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
1. Ìàðêóâàííÿ ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî
êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ, ìຠâ³äïîâ³äàòè
âèìîãàì Çàêîíó
Óêðà¿íè "Ïðî ³íôîðìàö³þ äëÿ ñïîæèâà÷³â ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â".
2. Íàçâè õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, ùî íàâåäåí³ â äîäàòêó 1 äî öèõ
Âèìîã, çàñòîñîâóþòüñÿ ò³ëüêè äî çàçíà÷åíèõ ó íüîìó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ³
âèêîðèñòîâóþòüñÿ â òîðã³âë³ äëÿ ¿õ ïîçíà÷åííÿ.
Ïåðåë³ê êîíêðåòíèõ ïîçíà÷åíü äëÿ äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â,
âèçíà÷åíèé äîäàòêîì 2 äî öèõ Âèìîã, ÿâëÿº ñîáîþ àëüòåðíàòèâó íàçâàì õàð÷îâèõ
ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèì ó äîäàòêó 1 äî öèõ Âèìîã. Ö³ ïîçíà÷åííÿ çàñòîñîâóþòüñÿ
ò³ºþ ìîâîþ ³ â³äïîâ³äíî äî òèõ óìîâ, ÿê³ âñòàíîâëåíî â äîäàòêó 2 äî öèõ
Âèìîã.
3. Íà ìàðêóâàíí³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, ùî âèçíà÷åí³ â äîäàòêó 1
äî öèõ Âèìîã, êð³ì õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèõ ó ï³äïóíêòàõ 4 ³ 7 ïóíêòó
1 òà ï³äïóíêò³ 4 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî öèõ Âèìîã, çàçíà÷àºòüñÿ â³äñîòîê
ìîëî÷íîãî æèðó, âèðàæåíèé ÿê â³äñîòîê ìàñè ãîòîâîãî õàð÷îâîãî ïðîäóêòó, ³
â³äñîòîê ñóõîãî çíåæèðåíîãî ìîëî÷íîãî çàëèøêó ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â,
âèçíà÷åíèõ ó ïóíêò³ 1 äîäàòêà 1 äî öèõ Âèìîã. Ö³ â³äîìîñò³ ìàþòü
ðîçì³ùóâàòèñÿ ïîðó÷ ³ç îô³ö³éíîþ íàçâîþ õàð÷îâîãî ïðîäóêòó.
4. Ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèõ â ïóíêò³ 2 äîäàòêà
1 äî öèõ Âèìîã, íàíåñåíà íà õàð÷îâ³ ïðîäóêòè åòèêåòêà ìຠì³ñòèòè
ðåêîìåíäàö³¿ ùîäî ìåòîäó ðîçâåäåííÿ ÷è â³äíîâëåííÿ, ó òîìó ÷èñë³ ùîäî âì³ñòó
ìîëî÷íîãî æèðó â õàð÷îâîìó ïðîäóêò³ ðîçâåäåíîãî ÷è â³äíîâëåíîãî çà äîïîìîãîþ
òàêîãî ìåòîäó.
5. Ìàðêóâàííÿ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, íàâåäåíèõ â ïóíêò³ 2 äîäàòêà
1 äî öèõ Âèìîã, ìຠì³ñòèòè ñëîâà: "Õàð÷îâèé ïðîäóêò íå ïðèçíà÷åíèé äëÿ
ñïîæèâàííÿ ä³òüìè â³êîì äî 12 ì³ñÿö³â".
6. Ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèõ ó äîäàòêó 1 äî öèõ
Âèìîã, ìàñîþ ìåíøå 20 ã, çàïàêîâàíèõ ó çîâí³øíþ óïàêîâêó, îáîâ'ÿçêîâ³
â³äîìîñò³ â³äïîâ³äíî äî öüîãî ðîçä³ëó, êð³ì â³äîìîñòåé, çàçíà÷åíèõ ó àáçàö³
ïåðøîìó ïóíêòó 2 öüîãî ðîçä³ëó, íàíîñÿòü ëèøå íà çîâí³øíþ óïàêîâêó.
Äèðåêòîð
Äåïàðòàìåíòó
àãðàðíîãî ðîçâèòêó
|
²ãîð ²ØÒÀÊ
|
Äîäàòîê 1
äî Âèìîã äî äåÿêèõ âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî
ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
(ïóíêò 1 ðîçä³ëó I)
Âèäè
÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ
ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
1) çãóùåí³ âåðøêè - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå ìîëîêî, ùî ì³ñòèòü
ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå ìåíøå í³æ 15 % òà ìàñîâó ÷àñòêó çàãàëüíî¿ ñóõî¿
ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 26,5 %;
2) çãóùåíå ìîëîêî - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå ìîëîêî, ùî ì³ñòèòü
ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå ìåíøå í³æ 7,5 % òà ìàñîâó ÷àñòêó çàãàëüíî¿ ñóõî¿
ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 25 %;
3) çãóùåíå ÷àñòêîâî çíåæèðåíå ìîëîêî - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå
ìîëîêî, ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå ìåíøå í³æ 1 %, àëå ìåíøå í³æ 7,5 %
ìàñè òà ìàñîâó ÷àñòêó çàãàëüíî¿ ñóõî¿ ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 20 %;
4) çãóùåíå çíåæèðåíå ìîëîêî - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå ìîëîêî, ùî
ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå á³ëüøå í³æ 1 % òà ìàñîâó ÷àñòêó çàãàëüíî¿
ñóõî¿ ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 20 %.
5) ìîëîêî íåçáèðàíå çãóùåíå ç öóêðîì - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå
ìîëîêî ç äîäàâàííÿì öóêðó (íàï³âá³ëîãî öóêðó, á³ëîãî öóêðó àáî åêñòðà á³ëîãî
öóêðó), ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå ìåíøå í³æ 8 % òà ìàñîâó ÷àñòêó
çàãàëüíî¿ ñóõî¿ ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 28 %;
6) ìîëîêî ÷àñòêîâî çíåæèðåíå çãóùåíå ç öóêðîì - ÷àñòêîâî
çíåâîäíåíå ìîëîêî ç äîäàâàííÿì öóêðó (íàï³âá³ëîãî öóêðó, á³ëîãî öóêðó àáî
åêñòðà á³ëîãî öóêðó), ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå ìåíøå í³æ 1 %, àëå
ìåíøå í³æ 8 % ìàñè, òà ìàñîâó ÷àñòêó çàãàëüíî¿ ñóõî¿ ðå÷îâèíè ìîëîêà íå
ìåíøå í³æ 24 %;
7) ìîëîêî çíåæèðåíå çãóùåíå ç öóêðîì - ÷àñòêîâî çíåâîäíåíå
ìîëîêî ç äîäàâàííÿì öóêðó (íàï³âá³ëîãî öóêðó, á³ëîãî öóêðó àáî åêñòðà á³ëîãî
öóêðó), ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó íå á³ëüøå í³æ 1 % òà ìàñîâó ÷àñòêó
çàãàëüíî¿ ñóõî¿ ðå÷îâèíè ìîëîêà íå ìåíøå í³æ 24 %.
1) ñóõ³ âåðøêè - çíåâîäíåíå ìîëîêî ç ìàñîâîþ ÷àñòêîþ æèðó íå
ìåíøå í³æ 42 %;
2) ñóõå íåçáèðàíå ìîëîêî - çíåâîäíåíå ìîëîêî ç ìàñîâîþ ÷àñòêîþ
æèðó íå ìåíøå 26 %, àëå ìåíøå 42 % ìàñè;
3) ñóõå ÷àñòêîâî çíåæèðåíå ìîëîêî - çíåâîäíåíå ìîëîêî ç
ìàñîâîþ ÷àñòêîþ æèðó á³ëüøå í³æ 1,5 %, àëå ìåíøå 26 % ìàñè;
4) ñóõå çíåæèðåíå ìîëîêî - çíåâîäíåíå ìîëîêî ç ìàñîâîþ ÷àñòêîþ
æèðó íå á³ëüøå í³æ 1,5 %.
1) äëÿ âèðîáíèöòâà
õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèõ â ï³äïóíêòàõ 5-7 ïóíêòó
1 öüîãî äîäàòêó, äîçâîëÿºòüñÿ äîäàâàòè ëàêòîçó íå á³ëüøå í³æ 0,03 % â³ä
çàãàëüíî¿ ìàñè ãîòîâîãî ïðîäóêòó.
2) äëÿ êîíñåðâóâàííÿ
õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, çàçíà÷åíèõ â ïóíêòàõ 1 ³ 2 öüîãî äîäàòêó,
çàñòîñîâóºòüñÿ:
òåðì³÷íà îáðîáêà (ïàñòåðèçàö³ÿ, ñòåðèë³çàö³ÿ,
âèñîêîòåìïåòàðàòóðíà îáðîáêà òîùî) ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, âèçíà÷åíèõ
ó ï³äïóíêòàõ 1-4 ïóíêòó
1 öüîãî äîäàòêó;
äîäàâàííÿ öóêðó ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, âèçíà÷åíèõ ó
ï³äïóíêòàõ 5-7 ïóíêòó
1 öüîãî äîäàòêó;
çíåâîäíåííÿ ó âèïàäêó õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â, âèçíà÷åíèõ ó ïóíêò³
2 öüîãî äîäàòêó.
3) áåç îáìåæåííÿ
âèìîã äî ñêëàäó, âèçíà÷åíîãî â ïóíêòàõ 1 òà 2 öüîãî äîäàòêó, âì³ñò á³ëêà ó
ìîëîö³ ìîæå áóòè ñêîðèãîâàíèé äî ì³í³ìàëüíîãî âì³ñòó 34 % (âèðàæåíîãî â
ïåðåðàõóíêó íà ñóõ³ çíåæèðåí³ ðå÷îâèíè), ìåòîäîì äîäàâàííÿ òà/àáî âèëó÷åííÿ
êîìïîíåíò³â ìîëîêà òàêèì ÷èíîì, ùîá íå çì³íèòè ñï³ââ³äíîøåííÿ ñèðîâàòêîâîãî
á³ëêà äî êàçå¿íó.
4) çìåíøåííÿ âì³ñòó
ëàêòîçè âíàñë³äîê ïåðåòâîðåííÿ ¿¿ íà ãëþêîçó òà ãàëàêòîçó. Çì³íè ó ñêëàä³
ìîëîêà ï³ñëÿ òàêî¿ îáðîáêè äîïóñêàþòüñÿ ëèøå çà óìîâè, ùî òàêà ³íôîðìàö³ÿ
ì³ñòèòüñÿ áåçïîñåðåäíüî íà óïàêîâö³ íà âèäíîìó ì³ñö³, ìຠáóòè ÷³òêîþ ³
ðîçá³ðëèâîþ òà íàíîñèòèñÿ ó ñïîñ³á, ùî óíåìîæëèâëþº ¿¿ âèäàëåííÿ.
Äëÿ êîðåãóâàííÿ ìàñîâî¿ ÷àñòêè á³ëêà, çàçíà÷åíîãî â ï³äïóíêò³
3 ïóíêòó 3 öüîãî äîäàòêó, äîçâîëÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè òàêó ñèðîâèíó:
Äîäàòîê 2
äî Âèìîã äî äåÿêèõ âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî
ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ
(ïóíêò 2 ðîçä³ëó II)
Ïåðåë³ê
êîíêðåòíèõ ïîçíà÷åíü äëÿ äåÿêèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â
1. Àíãë³éñüêèé òåðì³í "evaporated milk" îçíà÷ຠõàð÷îâèé
ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 2 ïóíêòó 1 äîäàòêà 1 äî Âèìîã äî äåÿêèõ
âèä³â ÷àñòêîâî àáî ïîâí³ñòþ çíåâîäíåíîãî êîíñåðâîâàíîãî ìîëîêà, ïðèçíà÷åíîãî
äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ (äàë³ - Âèìîãè), ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó
ùîíàéìåíøå 9 % òà ìàñîâó ÷àñòêó ñóõèõ ðå÷îâèí ìîëîêà - 31 %.
3. Äàíñüêèé òåðì³í "kondenseret kaffeflde"
òà í³ìåöüêèé òåðì³í "kondensierte Kaffeesahne" îçíà÷àþòü õàð÷îâèé ïðîäóêò,
âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 1 ïóíêòó 1 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
7. Ïîðòóãàëüñüêèé òåðì³í "leite em p meio
gordo" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 3 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1
äî Âèìîã, ùî ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó 13 % - 26 %.
8. ͳäåðëàíäñüêèé òåðì³í "koffiemelk" îçíà÷ຠõàð÷îâèé
ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 2 ïóíêòó 1 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
9. Ô³íñüêèé òåðì³í "rasvaton maitojauhe" îçíà÷ຠõàð÷îâèé
ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 4 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
10. ²ñïàíñüêèé òåðì³í "leche en polvo semidesnatada" îçíà÷àº
õàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 3 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî Âèìîã, ùî
ì³ñòèòü ìàñîâó ÷àñòêó æèðó 10 % - 16 %.
11. Ìàëüò³éñüêèé òåðì³í "Halib evaporat" îçíà÷ຠõàð÷îâèé
ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 2 ïóíêòó 1 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
12. Ìàëüò³éñüêèé òåðì³í "Halib evaporat b'kontenut baxx ta'
xaham" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 3 ïóíêòó 1 äîäàòêà 1
äî Âèìîã.
13. Åñòîíñüêèé òåðì³í "koorepulber" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò,
âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 1 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
14. Åñòîíñüêèé òåðì³í "piimapulber" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò,
âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 2 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
15. Åñòîíñüêèé òåðì³í "vherasvane
kondenspiim" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 3 ïóíêòó 1
äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
16. Åñòîíñüêèé òåðì³í "magustatud vherasvane
kondenspiim" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 6 ïóíêòó 1
äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
17. Åñòîíñüêèé òåðì³í "vherasvane
piimapulber" îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 3 ïóíêòó 2
äîäàòêà 1 äî Âèìîã.
23. ×åñüêèé òåðì³í "suen smetana"
îçíà÷ຠõàð÷îâèé ïðîäóêò, âèçíà÷åíèé â ï³äïóíêò³ 1 ïóíêòó 2 äîäàòêà 1 äî
Âèìîã.
|